Ausbildungen im Gastgewerbe - Kompetenz - AMS Berufsinformationssystem

Kompetenzbereich

Zertifikate und Ausbildungsabschlüsse - Tourismus, Gastgewerbe, Freizeitwirtschaft, Sport

Ausbildungen im Gastgewerbe für Restaurantfachmann/-frau

Ausbildung zum/zur BiersommelierEAusbildung im Bereich der Biervielfalt.
Ausbildung zum/zur KaffeesommelierEBarista-AusbildungAusbildung, die zur fachgerechten Kaffeezubereitung sowie zur Vermittlung von Wissen rund um Röstung, Herkunft und Anbau von Kaffeebohnen befähigt.
Ausbildung zum/zur KäsesommelierEZertifikat European Cheese ExpertAusbildung, in der Kompetenzen zu Herstellungsverfahren, Lagerung, Reife, Schnitttechnik, Präsentation, Kaufberatung, Garnituren und Zutaten von Käse vermittelt werden.
SommelierE-AusbildungAusbildung zum Sommelier, Ausbildung zum/zur WeinkellnerIn, Ausbildung zur SommelièreAusbildung in Weinkunde.

Verwandtschaftsbeziehungen dieses Zertifikats bzw. Ausbildungsabschlusses und seiner Unterbegriffe

Zertifikat/Ausbildungsabschluss:		... ist verwandt mit:
Ausbildung zum/zur BiersommelierE		Bierberatung
Ausbildung zum/zur BiersommelierE		Durchführung von Lebensmittel-Verkostungen
Ausbildung zum/zur KaffeesommelierE		Durchführung von Lebensmittel-Verkostungen
Ausbildung zum/zur KaffeesommelierE		Kaffeezubereitung
Ausbildung zum/zur KäsesommelierE		Durchführung von Lebensmittel-Verkostungen
		Käseberatung
		Käsen
SommelierE-Ausbildung		Durchführung von Weinverkostungen
		Weinbaukenntnisse
		Weinberatung

Verwandschaftsbeziehungen	gering	mittel	hoch
der Kompetenz LINKS zur Kompetenz RECHTS:
der Kompetenz RECHTS zur Kompetenz LINKS:

Gefragt sind Zertifikate/Ausbildungsabschlüsse aus dem Bereich Ausbildungen im Gastgewerbe in folgenden Berufen:

Zertifikat/Ausbildungsabschluss:	... ist gefragt bei:
Anlehrausbildung - Fachbereich Küche	Küchenhilfskraft (m/w) Qualifizierte Hilfskraft in der Küche (m/w)
Ausbildung zum/zur BiersommelierE	GetränketechnikerIn Restaurantfachmann/-frau Biersommelier/-sommelière
Ausbildung zum/zur BrotsommelierE	BäckerIn Brotsommelier/-sommelière
Ausbildung zum/zur diätetisch geschulten Koch/Köchin	Koch/Köchin RégimierE - Diätkoch/-köchin
Ausbildung zum/zur Diplom KüchenmeisterIn - Certified Master Chef	Koch/Köchin KüchenchefIn Maître de Cuisine (m/w) - KüchenmeisterIn (KüchenchefIn)
Ausbildung zum/zur diplomierten Küchenhilfskraft (m/w)	Küchenhilfskraft (m/w)
Ausbildung zum/zur FleischsommelierE	FleischverarbeiterIn FleischermeisterIn Gastronomiefachmann/-frau Fleischsommelier/-sommelière Lebensmittel- und FeinkostverkäuferIn Fleisch- und FeinkostverkäuferIn Fleisch- und LebensmittelverkäuferIn Fleisch- und WurstwarenverkäuferIn Fleisch-, Wurst- und KäseverkäuferIn FleischwarenverkäuferIn FleischverkäuferIn
Ausbildung zum/zur Food & Beverage ManagerIn	Caterer (m/w) Food & Beverage-ManagerIn KüchenchefIn RestaurantleiterIn
Ausbildung zum/zur KaffeesommelierE	Buffet- und Schankkraft (m/w) Barista (m/w) Gastronomiefachmann/-frau Kaffeesommelier/-sommelière (Gastronomiefachmann/-frau) Restaurantfachmann/-frau Kaffeesommelier/-sommelière (Restaurantfachmann/-frau)
Ausbildung zum/zur KäsesommelierE	Gastronomiefachmann/-frau Käsesommelier/-sommelière (Gastronomiefachmann/-frau) Molkerei- und Käsereifachkraft (m/w) Restaurantfachmann/-frau Käsesommelier/-sommelière (Restaurantfachmann/-frau)
Patisserie-Meisterklasse	BäckerIn Koch/Köchin KonditorIn
SommelierE-Ausbildung	Gastronomiefachmann/-frau Sommelier/Sommelière (Gastronomiefachmann/-frau) Restaurantfachmann/-frau Sommelier/Sommelière (Restaurantfachmann/-frau) Diplom-Sommelier/-Sommelière
Zertifikat SachkundigeR für Schankanlagen	Buffet- und Schankkraft (m/w) GastgewerblicheR KassierIn Servierkraft (m/w)
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