Spretnost pri proizvodnji in predelavi hrane (Lebensmittelherstellungs- und -verarbeitungskenntnisse )

Lebensmittelproduktion, Gartenbau, Land- und Forstwirtschaft

Kenntnisse in der Herstellung, Bearbeitung und Veredelung von Nahrungsmitteln.

• BackenGar- und Lockerungstechnik, bei der das Gargut im Backofen mit heißer Luft gelockert, gegart und gebräunt wird. Die Backtemperatur liegt zwischen 100 °C und 250 °C.
• • Herstellung von BackwarenErzeugung von Backwaren, Produktion von Backwaren
  • • Herstellung von BackmittelnErzeugung von Backmitteln, Produktion von Backmitteln
• Verarbeitung von GetreideGetreideverarbeitung, Getreidewirtschaft, MüllereiÜberbegriff für die Trocknung, Lagerung, den Vorratsschutz, die Reinigung, Vermahlung, Siebung, das Mischen, Verladen und Absacken von Getreide.
• • FuttermittelherstellungFuttermittelerzeugung, Futtermittelproduktion, Herstellung von Futtermittel, Produktion von FuttermittelProduktion von Tierfutter aus pflanzlichen und mineralischen Rohstoffen.
  • MehlherstellungErzeugung von Mehl, Getreide mahlen, Herstellung von Mehl, Mahlen von Getreide, Produktion von Mehl, Vermahlung von GetreideZerkleinerung von Getreide zu Mehl.
  • Reinigung von GetreideGetreide reinigen
• Verpacken von LebensmittelnAbpacken von Lebensmitteln, Food packaging, Lebensmittel verpacken, Lebensmittelverpackungen, Verpacken von Nahrungsmitteln
• • Abfüllung von LebensmittelnAbfüllen und Abpacken von Lebensmitteln, Abfüllung von Nahrungsmitteln