Hotellerie- und Beherbergungskenntnisse - компетентність (Kompetenz) - Система кар'єрної інформації AMS (AMS Berufsinformationssystem)

Сфера компетенції (Kompetenzbereich)

Tourismus, Gastgewerbe, Freizeitwirtschaft, Sport

Синоніми (Synonyme)

Hotellerie und Beherbergung
Hotellerie und Beherbergungswesen

пояснення (Erklärung)

Kenntnisse in der Leitung und Organisation einer gastgewerblichen Unterkunft wie z.B. Hotel, Pension, Restaurant, Camping.

Hotellerie- und Beherbergungskenntnisse für Stubenbursch/-mädchen

HousekeepingUmfasst sowohl wirtschaftliche (z. B. effiziente Zimmerreinigung) als auch organisatorische (z. B. Einteilung von Reinigungskräften) Aspekte der Haushaltsführung und ist ein zentraler Bestandteil des Hotelgewerbes.
- Berichten an die Housekeeping-LeitungAn die Housekeeping-Leitung berichtenDen Housekeeping-ManagerInnen berichten, welche Aufgaben erledigt wurden, welche noch ausständig sind und ggfs. welche Probleme aufgetreten sind, z. B. Schäden in Gästezimmern.
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards für ZimmerreinigungHygienestandards für Zimmerreinigung einhalten, Qualitätsstandards für Zimmerreinigung einhaltenÜberprüfen, ob die Zimmerreinigung den Qualitätsvorgaben des Hotels entspricht, z.B. wurde gut genug abgestaubt, das Badezimmer ordentlich geputzt.
- Meldung von Schäden in GästezimmernSchäden in Gästezimmern meldenSchäden, die in Gästezimmer festgestellt werden, z. B. kaputte Dusche, melden.
- Vorbereitung der GästezimmerGästezimmer vorbereiten

Взаємозв'язки цієї професійної компетенції та її підпоняття (Verwandtschaftsbeziehungen dieser beruflichen Kompetenz und ihrer Unterbegriffe)

Професійна компетентність: (Berufliche Kompetenz:)		... пов'язано з: (... ist verwandt mit:)
Hotellerie- und Beherbergungskenntnisse		Gaststättenrecht
		Grundqualifikation Hotellerie/Housekeeping Niveau I
		Grundqualifikation Hotellerie/Housekeeping Niveau II
		Hotelmanagement
		Hotelsoftware
Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards für Zimmerreinigung		Hygienemanagement in der Hotellerie
Housekeeping		Ausbildung zur Hausdame / zum exekutive Housekeeper
		Grundqualifikation Hotellerie/Housekeeping Niveau I
		Grundqualifikation Hotellerie/Housekeeping Niveau II
		Haushaltsführungskenntnisse

Сімейні відносини (Verwandschaftsbeziehungen)	низький (gering)	середній (mittel)	високий (hoch)
компетенції ЗЛІВО до компетенції ПРАВО: (der Kompetenz LINKS zur Kompetenz RECHTS:)
від компетенції ПРАВО до компетенції ЛІВО: (der Kompetenz RECHTS zur Kompetenz LINKS:)

Професійні навички з області Hotellerie- und Beherbergungskenntnisse затребувані в таких професіях: (Gefragt sind berufliche Kompetenzen aus dem Bereich Hotellerie- und Beherbergungskenntnisse in folgenden Berufen:)

Професійна компетентність: (Berufliche Kompetenz:)	... користується попитом на: (... ist gefragt bei:)
Abholdienst	BerufskraftfahrerIn in der Personenbeförderung ShuttlefahrerIn
Abrechnung von Gästezimmern	RezeptionistIn
Arbeitseinteilung des Hauspersonals	Housekeeping Supervisor (m/w)
Bearbeitung von Buchungen	Hotel- und Gastgewerbekaufmann/-frau ReisebüroassistentIn RezeptionistIn
Begrüßung der Gäste	GästebetreuerIn HoteldienerIn
Berichten an die Housekeeping-Leitung	BeschließerIn Stubenbursch/-mädchen
Buchung von Besichtigungen	ReisebüroassistentIn
Campingplatzbetreuung	KassierIn CampingplatzkassierIn SportplatzwartIn CampingplatzwartIn
Channel Management	RezeptionistIn
Check-in der Gäste	RezeptionistIn
Check-out der Gäste	RezeptionistIn
Conciergedienst	Hotel- und Gastgewerbekaufmann/-frau RezeptionistIn Concierge (m/w)
Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards für Zimmerreinigung	Hotel- und Gastgewerbekaufmann/-frau Housekeeping Supervisor (m/w) RaumpflegerIn Stubenbursch/-mädchen
Erledigung der Hotelkorrespondenz	Hotel- und Gastgewerbekaufmann/-frau RezeptionistIn
Erstellung von Zimmerangeboten	Hotel- und Gastgewerbekaufmann/-frau RezeptionistIn
Führen von Gästegesprächen	Gastronomiefachmann/-frau Hotel- und Gastgewerbekaufmann/-frau
Führung einer Frühstückspension	Hotel- und Gastgewerbekaufmann/-frau
Gästebetreuung in der Beherbergung	FitnessbetreuerIn GästebetreuerIn Hotel- und Gastgewerbekaufmann/-frau HoteldienerIn HoteldirektorIn RezeptionistIn Schiffspersonal (m/w)
Gepäckservice	HoteldienerIn
Hospitality Management	TourismusmanagerIn
Hotel-Reservierungsmanagement	RezeptionistIn
Hotellerie- und Beherbergungskenntnisse	Food & Beverage-ManagerIn Hotel- und Gastgewerbekaufmann/-frau HoteldirektorIn Hotel- und GastgewerbemanagerIn HotelchefIn Hotelier/Hotelière HotelleiterIn HotelmanagerIn HotelmeisterIn HotelpächterIn HotelverwalterIn Operations ManagerIn Operations Manager Hotel (m/w) RestaurantleiterIn TourismusmanagerIn TourismusassistentIn TourismusberaterIn Tourismusfachkraft (m/w) Tourismuskaufmann/-frau TourismuskonsulentIn TourismusmanagerIn für nachhaltigen Tourismus
Hotelrezeption	Hotel- und Gastgewerbekaufmann/-frau Hotel- und GastgewerbeassistentIn HotelassistentIn RezeptionistIn
Hotelsekretariat	Hotel- und Gastgewerbekaufmann/-frau HotelsekretärIn HotelassistentIn Hotel- und GastgewerbeassistentIn
Housekeeping-Leitung	Housekeeping Supervisor (m/w) Housekeeping ManagerIn Assistant Housekeeping ManagerIn
Housekeeping	BeschließerIn Housekeeping Supervisor (m/w) Assistant Housekeeping ManagerIn Executive Housekeeper (m/w) HousekeeperIn Housekeeping ManagerIn Spa-ManagerIn Stubenbursch/-mädchen
Kalkulation von Zimmerpreisen	Hotel- und Gastgewerbekaufmann/-frau
Kontrolle der Gästezimmer	Hotel- und Gastgewerbekaufmann/-frau Housekeeping Supervisor (m/w) Floor Supervisor (m/w) Junior Floor Supervisor (m/w)
Kurverwaltung	GesundheitsmanagerIn KurmanagerIn
Meldung von Schäden in Gästezimmern	Stubenbursch/-mädchen
Organisation von Reinigungsabläufen	Housekeeping Supervisor (m/w)
Organisation von Taxifahrten	HoteldienerIn
Reservierungsannahme	Hotel- und Gastgewerbekaufmann/-frau Reservation Agent (m/w) (Hotel- und Gastgewerbekaufmann/-frau) Restaurantfachmann/-frau RezeptionistIn Assistant Reserverations Manager (m/w) Reservation Agent (m/w) (RezeptionistIn) ReservierungsassistentIn ReservierungsleiterIn ReservierungsmitarbeiterIn ReservierungssupervisorIn
Verabschiedung der Gäste	GästebetreuerIn HoteldienerIn
Vorbereitung der Gästezimmer	Stubenbursch/-mädchen
Zimmereinteilung	Hotel- und Gastgewerbekaufmann/-frau Housekeeping Supervisor (m/w) RezeptionistIn
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