Gartenbaukenntnisse

Lebensmittelproduktion, Gartenbau, Land- und Forstwirtschaft

Kenntnisse in der Aufzucht und Pflege von gärtnerischen Kulturpflanzen.

• Garten- und GrünflächenpflegeGartenpflege, Grünanlagenpflege, Grünflächenpflege, Grünpflege, GrünraumpflegeKompetenzen in der Pflege (z.B. Zuschnitt, Düngung, Bekämpfung von Unkraut und Schädlingen) von Garten- und Parkanalagen sowie Rasensportstätten, wie z.B. Fußball- oder Golfplätzen.
• • RasenpflegeRasenmanagement
  • • RasenmähenRasen mähenSchneiden von Gras.
• GärtnereiGartenarbeitskenntnisse, GärtnernGrundlegende Kenntnisse in der Gartenarbeit wie z.B. bewässern, düngen, mähen und Unkraut jäten.
• • GewächshausanbauGlashausanbau, Glashausbewirtschaftung, TreibhausanbauGeschützte und kontrollierte Kultur von Pflanzen in einem Gewächshaus.
  • • Gewächshaustechnik
    • • Steuerung von GewächshauscomputernGewächshauscomputer steuernComputer steuern, der die klimatischen Veränderungen, z. B. Außenlufttemperatur oder Sonneneinstrahlung, in einem Gewächshaus durch steuern technischer Einrichtungen, z. B. Heizung oder Lüftung, ausgleicht um den Pflanzen ein optimales Klima für das Wachstum zu schaffen.
  • KompostierungKompostieranlage, KompostierenZersetzung organischen Materials durch Kleinlebewesen.
  • KulturführungNutzpflanzen nach den vom Standort vorgegebenen Produktionsfaktoren, wie z. B. Boden, Klima und Maschinenbesatz, auswählen, pflegen und ernten.
  • Nachhaltigkeit in der GärtnereiRessourcensparend Gartenbau betreiben, z. B. Wasser sparen, Verzicht auf chemische Unkrautbekämpfung.
  • • Climate Smart AgricultureCSAAnsatz in der Landwirtschaft, der darauf abzielt, die Nahrungsmittelproduktivität zu erhöhen, sich an den Klimawandel anzupassen, die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, aber trotzdem Emissionen zu reduzieren.
  • PflanzenernährungFachwissen und Kompetenzen hinsichtlich des Nahrungsbedarfs (z.B. Bewässerung und Nährstoff- bzw. Düngerzugabe) sowie der nötigen Pflege (z.B. Stutzen) von Pflanzen aller Art.
  • • DüngungDüngen, Pflanzen düngenEinbringung von Stoffen und Stoffgemengen in Landwirtschaft und Gartenbau, um das Nährstoffangebot für Kulturpflanzen zu erhöhen.
    • PflanzenbewässerungVersorgung von Pflanzen mit Wasser, um ihr Wachstum zu fördern.
    • • BewässerungstechnikMontage, Bedienung und Wartung von Anlagen zur automatischen Bewässerung von Kulturpflanzen.
      • • Reparatur von Bewässerungsanlagen
  • Pflanzenpflege
  • • PflanzenschutzPflanzen schützen, Schutz von PflanzenBiologische und chemische Methoden der Bekämpfung von Schädlingen; z.B.: Eindämmung durch Nützlinge, Spritzen.
    • • Bekämpfung von PflanzenschädlingenPflanzenschädlinge bekämpfen
• NutzpflanzenbauAnbau von NutzpflanzenAnbau, Pflege, Ernte und Verarbeitung von Pflanzen, die entweder zum Verzehr (Obst, Gemüse) oder zur anderweitigen Verarbeitung dienen.
• • GemüsebauAnbau von GemüseKultur von Nahrungspflanzen, die im Gegensatz zur Landwirtschaft ausschließlich zum menschlichen Verzehr bestimmt sind. Unterschieden werden die drei Kategorien Feldgemüsebau, Unterglasgemüsebau und Hängegemüsebau.
  • • FeldgemüseanbauAnbau von FeldgemüseKenntnis von Anbauverfahren im Freiland und Gewächshaus, Wissen um Pflanzenernährung, Schädlingsbekämpfung, Technik im Gemüsebau, gärtnerische Pflanzenvermehrung, Saatgutaufbereitung und der werterhaltenden Lagerung.
    • GemüseernteErntearbeiten (Gemüsebau), Ernten von GemüseSammeln, Waschen, Verpacken und Verladen von Gemüse, wie z.B. Erdäpfel, Gurken, Kürbissen oder Kopfsalat.
    • • KürbisernteErnten von Kürbissen
  • ObstbauAnbauen von ObstGroßflächiger Anbau von Kernobst, Steinobst oder Beerenobst im Freiland.
  • • ObsternteErnten von Früchten, Ernten von ObstSammeln bzw. Pflücken von Obst, wie z.B. Äpfel, Birnen, Erdbeeren oder Kirschen.
    • • SteinobsternteErnten von Steinobst
      • • MarillenernteAprikosenernte