LebensmitteltechnikerIn
© AMS / Reinhard Mayr / Das Medienstudio

Lehre LebensmitteltechnikerIn

Was macht ein/eine LebensmitteltechnikerIn?

  • Inhaltsstoffe von Lebensmitteln untersuchen
  • Die Qualität von Lebensmitteln kontrollieren und prüfen
  • Chemische und biologische Analysen durchführen
  • Verfahren für die Produktion von Lebensmitteln entwickeln, z.B. um sie länger haltbar zu machen
  • Gutachten für Behörden und andere AuftraggeberInnen erstellen

Wo arbeitet ein/eine LebensmitteltechnikerIn?

  • Lebensmittelhersteller
  • Behörden
  • Forschungsinstitute

Was begeistert mich und was kann ich gut?

(häufig genannte Voraussetzungen in Stelleninseraten für Lehrlinge)
  • Begeisterung für Chemie und Physik
  • Begeisterung für Technik
  • Gerne mit Lebensmitteln arbeiten
  • Guter Geschmacks- und Geruchssinn
  • Logisches und analytisches Denken
  • Sinn für Sauberkeit und Hygiene
  • Unempfindlich gegen Gerüche sein

Wie lange dauert die Lehrzeit?

  • 3 1/2 Jahre; verkürzte Lehrzeit für Personen mit Ausbildungsabschluss: 2 1/2 Jahre

Lehrstellen suchen und finden

Aktuell gibt es 34 offene Stellen zum AMS-eJob-Room

Österreich-Karte der offenen Stellen

Österreich Karte

Lehrlingseinkommen

Erstes Lehrjahr: ab €650, Letztes Lehrjahr: ab €1.280

Kollektivvertragliche Mindest-Einkommen (Brutto = Betrag VOR Abzug von Steuern und Versicherungsabgaben).


Weitere Informationen, u. a. zu abweichenden Regelungen pro Bundesland und etwaigen Sonderregelungen: zum AMS-Berufslexikon

Wo gibt es Berufsschulen?

Oberösterreich

Weitere Informationen: zum Ausbildungskompass

Was interessiert mich und welche persönlichen Eigenschaften sollte ich mitbringen?

Interessensgebiete

  • Chemie, Physik, Labor Voraussetzungen Öffnen/Schließen
  • Lebensmittel Voraussetzungen Öffnen/Schließen

Persönliche Eigenschaften

Wie sieht mein Arbeitsumfeld aus?

Welche Berufe kann ich mit der Lehrausbildung ausüben?

Zuordnung zu folgenden Berufsprofilen

Zuordnung zu BIS-Berufsbereichen und -obergruppen

Weitere Berufsinfos

Verwandte Lehrberufe und Anrechnung

Verwandter LehrberufAnrechnung nach dem
1. Lehrjahr 2. Lehrjahr 3. Lehrjahr 4. Lehrjahr
Brau- und GetränketechnikerIn voll
Chocolatier/Chocolatière voll
DestillateurIn voll
FertigungsmesstechnikerIn, Schwerpunkt Produktionssteuerung voll
FertigungsmesstechnikerIn, Schwerpunkt Produktmessung voll
GlasverfahrenstechnikerIn, Schwerpunkt Flachglasveredelung voll
GlasverfahrenstechnikerIn, Schwerpunkt Hohlglasproduktion voll
LabortechnikerIn, Hauptmodul Biochemie voll
LabortechnikerIn, Hauptmodul Chemie voll
LabortechnikerIn, Hauptmodul Lack- und Anstrichmittel voll
MetallbearbeiterIn voll
MetalltechnikerIn, Hauptmodul Fahrzeugbautechnik voll
MetalltechnikerIn, Hauptmodul Maschinenbautechnik voll
MetalltechnikerIn, Hauptmodul Metallbau- und Blechtechnik voll
MetalltechnikerIn, Hauptmodul Schmiedetechnik voll
MetalltechnikerIn, Hauptmodul Schweißtechnik voll
MetalltechnikerIn, Hauptmodul Stahlbautechnik voll
MetalltechnikerIn, Hauptmodul Werkzeugbautechnik voll
MetalltechnikerIn, Hauptmodul Zerspanungstechnik voll
Milchtechnologe/-technologin voll voll
Obst- und GemüsekonserviererIn voll
ProzesstechnikerIn voll
VerfahrenstechnikerIn für die Getreidewirtschaft, Schwerpunkt Backmittelhersteller voll
VerfahrenstechnikerIn für die Getreidewirtschaft, Schwerpunkt Futtermittelhersteller voll
VerfahrenstechnikerIn für die Getreidewirtschaft, Schwerpunkt Getreidemüller voll

Ersatz der Lehrabschlussprüfung

Die Lehrabschlussprüfung im Lehrberuf "LebensmitteltechnikerIn" ersetzt KEINE Lehrabschlussprüfung in verwandten Lehrberufen.

Zuordnung zu AMS-Berufssystematik (Sechssteller)

  • 375180 Lebensmitteltechniker/in

Lehrberufsart

Normaler Lehrberuf

Lehrberuf Status

aktuell

Bezeichnung laut Lehrberufsliste bzw. Ausbildungsordnung

Lebensmitteltechnik
Diese Lehre wurde aktualisiert am 08. April 2024.

Diese Seite wurde aktualisiert am: 19. Februar 2025 V2.8.0.0