Ausbildungsnachweis für Fachkräfte, die im Betrieb die Eigenkontrolle in punkto Hygiene zum Schutz der Konsumenten und des Betriebes wahrnehmen und Wissen um die einschlägigen Gesetze und Verordnungen besitzen.
Детальні компетенції (Detailkompetenzen)
Zertifikat HygienemanagerIn für Gastronomie und GemeinschaftsverpflegungZertifikat, das Kentnisse zur Umsetzung der Lebensmittel-Sicherheitsmaßnahmen, z.B. Risikoanalyse, Arbeitshygiene, Entsorgung oder Desinfektion, in gastronomischen Einrichtungen nachweist.
Сімейні відносини цього сертифіката або кваліфікації підготовки та його підумови (Verwandtschaftsbeziehungen dieses Zertifikats bzw. Ausbildungsabschlusses und seiner Unterbegriffe)
компетенції ЗЛІВО до компетенції ПРАВО: (der Kompetenz LINKS zur Kompetenz RECHTS:)
від компетенції ПРАВО до компетенції ЛІВО: (der Kompetenz RECHTS zur Kompetenz LINKS:)
Сертифікати/дипломи навчання з області Ausbildung zum/zur HygienemanagerIn користуються попитом у таких професіях: (Gefragt sind Zertifikate/Ausbildungsabschlüsse aus dem Bereich Ausbildung zum/zur HygienemanagerIn in folgenden Berufen:)