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DIESER DIENST KANN ÜBERSETZUNGEN ENTHALTEN, DIE VON GOOGLE BEREITGESTELLT WERDEN. GOOGLE SCHLIEßT IN BEZUG AUF DIE ÜBERSETZUNGEN JEGLICHE HAFTUNG AUS, SEI SIE AUSDRÜCKLICH ODER STILLSCHWEIGEND, EINSCHLIEßLICH JEGLICHER HAFTUNG FÜR DIE GENAUIGKEIT, ZUVERLÄSSIGKEIT UND JEGLICHE STILLSCHWEIGENDE HAFTUNG FÜR DIE MARKTGÄNGIGKEIT, EIGNUNG FÜR EINEN BESTIMMTEN ZWECK UND NICHTVERLETZUNG FREMDER RECHTE.
Керівники ресторану відповідають за повсякденну роботу ресторану. У ваші завдання входять наступні напрямки: планування персоналу, управління персоналом, навчання співробітників, створення гастрономічної пропозиції, розрахунок і догляд за гостями.
RestaurantleiterInnen sind für den operativen Ablauf des täglichen Geschäftes in einem Restaurant veranwortlich. Ihre Aufgaben umfassen folgende Bereiche: Personalplanung, MitarbeiterInnenführung, MitarbeiterInnenschulung, Erstellung des gastronomischen Angebotes, Kalkulation sowie Gästebetreuung.
Великі ресторани пропонують роботу.
Beschäftigungsmöglichkeiten bieten größere Restaurants.
.... в онлайн-сервісі працевлаштування AMS (eJob-Room): (.... in der online-Stellenvermittlung des AMS (eJob-Room): )122 до кімнати eJob AMS ( zum AMS-eJob-Room)
Держава (Bundesland) | вакансії (offene Stellen) | заявників (BewerberInnen) |
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вакансії (offene Stellen) | заявників (BewerberInnen) |
З технічних причин загальна кількість вакансій іноді відхиляється від суми окремих значень. (Die Gesamtzahl der offenen Stellen weicht aus technischen Gründen teilweise von der Summe der Einzelwerte ab.)
Навички та вміння, затребувані в роботі Адміністратор ресторану (м/ж) : (Gefragte Kompetenzen und Fähigkeiten im Beruf RestaurantleiterIn sind:)
Професійні навички та навички, які здебільшого є обов’язковими умовами роботи Адміністратор ресторану (м/ж) : (Berufliche Kompetenzen und Fähigkeiten, die meist Voraussetzung im Beruf RestaurantleiterIn sind:)
Досвід і навички, необхідні для роботи Адміністратор ресторану (м/ж) : (Fachkenntnisse und Fähigkeiten, die im Beruf RestaurantleiterIn benötigt werden:)
Навички програмного забезпечення, компетенції та здібності, необхідні для роботи Адміністратор ресторану (м/ж) : (Soft-Skills, Kompetenzen und Fähigkeiten, die im Beruf RestaurantleiterIn benötigt werden:)
1 Основний (1 Grundlegend) | 2 Незалежні (2 Selbstständig) | 3 Розширений (3 Fortgeschritten) | 4 Високоспеціалізовані (4 Hoch spezialisiert) | ||||
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Опис: (Beschreibung: )RestaurantleiterInnen müssen den Umgang mit berufsspezifischen Softwarelösungen und digitalen Anwendungen sicher und eigenständig beherrschen. Sie sind in der Lage, selbstständig digitale Inhalte zu erstellen und zu bearbeiten sowie Fehler zu beheben. Auch können sie digitale Anwendungen für die Kommunikation mit Kundinnen und Kunden, die Zusammenarbeit im Betrieb und die Dokumentation routiniert verwenden. Außerdem kennen sie die betrieblichen Datensicherheitsvorschriften und halten diese ein. |
Сфера компетенції (Kompetenzbereich) | Рівень(и) навичок від ... до ... (Kompetenzstufe(n) von ... bis ...) |
Опис (Beschreibung) | |||||||
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0 - Основи, доступ і цифрове розуміння (Grundlagen, Zugang und digitales Verständnis) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | RestaurantleiterInnen müssen sowohl allgemeine wie auch berufsspezifische digitale Anwendungen (z. B. Automatisierte Bestandskontrolle, Digitales Dokumentenmanagement, Buchungssysteme) und Geräte selbstständig und sicher anwenden können sowie auch komplexe und unvorhergesehene Aufgaben flexibel lösen können. |
1 - Обробка інформації та даних (Umgang mit Informationen und Daten) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | RestaurantleiterInnen müssen umfassende Daten und Informationen recherchieren, vergleichen, beurteilen und bewerten und in der Arbeitssituation anwenden. |
2 - Спілкування, взаємодія та співпраця (Kommunikation, Interaktion und Zusammenarbeit) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | RestaurantleiterInnen können verschiedene digitale Anwendungen und Geräte zur Kommunikation und Zusammenarbeit mit KollegInnen, Kundinnen und Kunden und PartnerInnen unabhängig anwenden können. |
3 - Створення, виготовлення та публікація (Kreation, Produktion und Publikation) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | RestaurantleiterInnen können digitale Inhalte, Informationen und Daten selbstständig erfassen und in bestehende digitale Tools einpflegen. |
4 - Безпека та стале використання ресурсів (Sicherheit und nachhaltige Ressourcennutzung) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | RestaurantleiterInnen müssen die allgemeinen und betrieblichen Konzepte des Datenschutzes und der Datensicherheit verstehen, eigenständig auf ihre Tätigkeit anwenden können sowie Bedrohungspotenziale erkennen und geeignete Gegenmaßnahmen einleiten. |
5 - Вирішення проблем, інновації та безперервне навчання (Problemlösung, Innovation und Weiterlernen) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | RestaurantleiterInnen müssen die Einsatzmöglichkeiten digitaler Tools und Lösungen für ihre Arbeit beurteilen können, Fehler und Probleme erkennen und diese auch selbstständig lösen können. Sie erkennen eigene digitale Kompetenzlücken und können Schritte zu deren Behebung setzen. |
Елементарне вживання мови (Elementare Sprachverwendung) | Самостійне використання мови (Selbständige Sprachverwendung) | грамотне використання мови (Kompetente Sprachverwendung) | |||
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A1 | A2 | B1 | B2 | C1 | C2 |
Sie planen, leiten und überwachen Arbeitsprozesse und Personal. Dabei erstellen sie schriftliche Arbeitspläne, weisen das Personal an und koordinieren zwischen Küche und Service. Außerdem haben sie vielfältigen Kontakt zu Gästen, nehmen Reservierungen telefonisch entgegen, begrüßen und verabschieden Gäste und betreuen sie laufend. Insbesondere im Falle von Reklamationen ist eine sehr gute Sprachbeherrschung sehr wichtig. Sie repräsentieren insgesamt das Unternehmen nach außen. |
Адміністратор ресторану (м/ж) заробляти від 1.910 євро брутто на місяць (RestaurantleiterInnen verdienen ab 1.910 Euro brutto pro Monat). Залежно від рівня кваліфікації стартовий оклад також може бути вищим (Je nach Qualifikationsniveau kann das Einstiegsgehalt auch höher ausfallen):
Reglementiertes Gewerbe:
Gastgewerbe
Помічник керівника ресторанної служби (м/ж) (Assistant Restaurant Service Manager (m/w))
Berufliche Kompetenzen: |
Erstellung von Getränkekarten |
w.Ez: | Assistant Restaurant Service Manager (w) |
w.Mz: | Assistant Restaurant Service Managers (w) |
m.Ez: | Assistant Restaurant Service Manager (m) |
m.Mz: | Assistant Restaurant Service Managers (m) |
n.Ez: | Assistant Restaurant Service Manager (m/w) |
n.Mz: | Assistant Restaurant Service Managers (m/w) |
Шеф-кухар обслуговування (ч/ж) (Chef de Service (m/w))
w.Ez: | Chef de Service (w) |
w.Mz: | Chefs de Service (w) |
m.Ez: | Chef de Service (m) |
m.Mz: | Chefs de Service (m) |
n.Ez: | Chef de Service (m/w) |
n.Mz: | Chefs de Service (m/w) |
Менеджер громадського харчування (GastronomiemanagerIn)
Berufliche Kompetenzen: |
Gastronomiemanagementkenntnisse |
w.Ez: | Gastronomiemanagerin |
w.Mz: | Gastronomiemanagerinnen |
m.Ez: | Gastronomiemanager |
m.Mz: | Gastronomiemanager |
n.Ez: | GastronomiemanagerIn |
n.Mz: | GastronomiemanagerInnen |
Керуючий директор в готельно-індустрії (GeschäftsführerIn im Hotel- und Gastgewerbe)
Berufliche Kompetenzen: |
Managementkenntnisse |
Verwandte Berufe: |
Betriebs- und UnternehmensleiterIn |
Супутні професійні спеціалізації: (Verwandte Berufsspezialisierungen:) |
GeschäftsführerIn im Bereich Betriebswirtschaft |
GeschäftsführerIn in einem Hotel |
w.Ez: | Geschäftsführerin im Hotel- und Gastgewerbe |
w.Mz: | Geschäftsführerinnen im Hotel- und Gastgewerbe |
m.Ez: | Geschäftsführer im Hotel- und Gastgewerbe |
m.Mz: | Geschäftsführer im Hotel- und Gastgewerbe |
n.Ez: | GeschäftsführerIn im Hotel- und Gastgewerbe |
n.Mz: | GeschäftsführerInnen im Hotel- und Gastgewerbe |
Maître d'hôtel - менеджер ресторану (м/ж) (Maître d'hôtel - RestaurantleiterIn (m/w))
Супутні професійні спеціалізації: (Verwandte Berufsspezialisierungen:) |
Maître d’hôtel - RezeptionistIn (m/w) |
w.Ez: | Maître d'hôtel (m/w) |
w.Mz: | Maître d'hôtel (Restaurantleiterinnen) (m/w) |
m.Ez: | Maître d'hôtel (Restaurantleiter) (m/w) |
m.Mz: | Maître d'hôtel (Restaurantleiter) (m/w) |
n.Ez: | Maître d'hôtel - RestaurantleiterIn (m/w) |
n.Mz: | Maître d'hôtel (RestaurantleiterInnen) (m/w) |
Директор ресторану (RestaurantdirektorIn)
Berufliche Kompetenzen: |
Restaurantmanagement |
w.Ez: | Restaurantdirektorin |
w.Mz: | Restaurantdirektorinnen |
m.Ez: | Restaurantdirektor |
m.Mz: | Restaurantdirektoren |
n.Ez: | RestaurantdirektorIn |
n.Mz: | Restaurantdirektoren/-direktorinnen |
Начальник зміни (SchichtleiterIn)
Berufliche Kompetenzen: |
Schichtleitung |
w.Ez: | Schichtleiterin |
w.Mz: | Schichtleiterinnen |
m.Ez: | Schichtleiter |
m.Mz: | Schichtleiter |
n.Ez: | SchichtleiterIn |
n.Mz: | SchichtleiterInnen |
Менеджер служби (ServiceleiterIn)
w.Ez: | Serviceleiterin |
w.Mz: | Serviceleiterinnen |
m.Ez: | Serviceleiter |
m.Mz: | Serviceleiter |
n.Ez: | ServiceleiterIn |
n.Mz: | ServiceleiterInnen |
Заступник директора ресторану (StellvertretendeR RestaurantleiterIn)
w.Ez: | Stellvertretende Restaurantleiterin |
w.Mz: | Stellvertretende Restaurantleiterinnen |
m.Ez: | Stellvertretender Restaurantleiter |
m.Mz: | Stellvertretende Restaurantleiter |
n.Ez: | StellvertretendeR RestaurantleiterIn |
n.Mz: | Stellvertretende RestaurantleiterInnen |
Менеджер ресторану (RestaurantmanagerIn)
Berufliche Kompetenzen: |
Restaurantmanagement |
w.Ez: | Restaurantmanagerin |
w.Mz: | Restaurantmanagerinnen |
m.Ez: | Restaurantmanager |
m.Mz: | Restaurantmanager |
n.Ez: | RestaurantmanagerIn |
n.Mz: | RestaurantmanagerInnen |
Berufliche Kompetenzen: |
Gastronomiemanagementkenntnisse |
w.Ez: | Gastwirtin |
w.Mz: | Gastwirtinnen |
m.Ez: | Gastwirt |
m.Mz: | Gastwirte |
n.Ez: | GastwirtIn |
n.Mz: | Gastwirte/-wirtinnen |
w.Ez: | Hüttenwirtin |
w.Mz: | Hüttenwirtinnen |
m.Ez: | Hüttenwirt |
m.Mz: | Hüttenwirte |
n.Ez: | HüttenwirtIn |
n.Mz: | Hüttenwirte/-wirtinnen |
Досвід гастронома (ErlebnisgastronomIn)
Berufliche Kompetenzen: |
Erlebnisgastronomie |
w.Ez: | Erlebnisgastronomin |
w.Mz: | Erlebnisgastronominnen |
m.Ez: | Erlebnisgastronom |
m.Mz: | Erlebnisgastronomen |
n.Ez: | ErlebnisgastronomIn |
n.Mz: | Erlebnisgastronomen/-gastronominnen |
Орендар ресторану (RestaurantpächterIn)
Berufliche Kompetenzen: |
Restaurantmanagement |
w.Ez: | Restaurantpächterin |
w.Mz: | Restaurantpächterinnen |
m.Ez: | Restaurantpächter |
m.Mz: | Restaurantpächter |
n.Ez: | RestaurantpächterIn |
n.Mz: | RestaurantpächterInnen |
Наглядач ресторану (RestaurantsupervisorIn)
w.Ez: | Restaurantsupervisorin |
w.Mz: | Restaurant supervisorinnen |
m.Ez: | Restaurantsupervisor |
m.Mz: | Restaurantsupervisoren |
n.Ez: | RestaurantsupervisorIn |
n.Mz: | Restaurantsupervisoren/-visorinnen |
Менеджер з гігієни на підприємстві громадського харчування (Адміністратор ресторану (м/ж)) (HygienemanagerIn in der Gastronomie (Адміністратор ресторану (м/ж)
(RestaurantleiterIn)))
Berufliche Kompetenzen: |
Hygienemanagement in der Gastronomie |
Супутні професійні спеціалізації: (Verwandte Berufsspezialisierungen:) |
HygienemanagerIn in der Gastronomie (KüchenchefIn) |
w.Ez: | Hygienemanagerin in der Gastronomie (Restaurantleiterin) |
w.Mz: | Hygienemanagerinnen in der Gastronomie (Restaurantleiterinnen) |
m.Ez: | Hygienemanager in der Gastronomie (Restaurantleiter) |
m.Mz: | Hygienemanager in der Gastronomie (Restaurantleiter) |
n.Ez: | HygienemanagerIn in der Gastronomie (RestaurantleiterIn) |
n.Mz: | HygienemanagerInnen in der Gastronomie (RestaurantleiterInnen) |
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