VerfahrenstechnikerIn für die Getreidewirtschaft
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Apprenticeship (Lehre ) Process engineer for the grain industry, with a focus on grain millers
(VerfahrenstechnikerIn für die Getreidewirtschaft, Schwerpunkt Getreidemüller)

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What does a Process engineer for the grain industry, with a focus on grain millers do?
(Was macht ein/eine VerfahrenstechnikerIn für die Getreidewirtschaft, Schwerpunkt Getreidemüller?)

  • Produce flour, semolina, grain germs and cereal flakes
  • Process wheat, rye, maize, barley, oats and other types of grain
  • Check and clean delivered grain
  • Carry out further quality controls in the laboratory
  • Operate and monitor automatic production systems
  • Fill and pack end products


  • Mehl, Grieß, Getreidekeime und Getreideflocken herstellen
  • Weizen, Roggen, Mais, Gerste, Hafer und andere Getreidearten verarbeiten
  • Angeliefertes Getreide überprüfen und reinigen
  • Weitere Qualitätskontrollen im Labor durchführen
  • Automatische Produktionsanlagen bedienen und überwachen
  • Endprodukte abfüllen und verpacken

Where does a Process engineer for the grain industry, with a focus on grain millers work?
(Wo arbeitet ein/eine VerfahrenstechnikerIn für die Getreidewirtschaft, Schwerpunkt Getreidemüller?)

  • mills
  • food manufacturers
  • baked goods manufacturers
  • mill manufacturers
  • compound feed plants

  • Mühlen
  • Nahrungsmittelhersteller
  • Backwarenhersteller
  • Mühlenhersteller
  • Mischfutterwerke

What excites me and what am I good at?
(Was begeistert mich und was kann ich gut?)

(frequently mentioned requirements in job advertisements for apprentices) ((häufig genannte Voraussetzungen in Stelleninseraten für Lehrlinge))
  • Enthusiasm for technology (Begeisterung für Technik)
  • Enjoy working with food (Gerne mit Lebensmitteln arbeiten)
  • Enjoy working with machines (Gerne mit Maschinen arbeiten)
  • Be physically fit (Körperlich fit sein)
  • Sense of cleanliness and hygiene (Sinn für Sauberkeit und Hygiene)
  • To be insensitive to odors (Unempfindlich gegen Gerüche sein)

How long does the apprenticeship take?
(Wie lange dauert die Lehrzeit?)

  • 3 years
    (3 Jahre); Shortened apprenticeship for people with a degree: 2 years (verkürzte Lehrzeit für Personen mit Ausbildungsabschluss: 2 Jahre )

Search and find apprenticeships
(Lehrstellen suchen und finden)

Currently there are (Aktuell gibt es) 8 vacancies (offene Stellen)to the AMS eJob Room ( zum AMS-eJob-Room)

Austria map of job vacancies (Österreich-Karte der offenen Stellen)

Österreich Karte

How much does a/an Process engineer for the grain industry, with a focus on grain millers earn during the apprenticeship?
(Lehrlingseinkommen)

First year of apprenticeship: from € 859 , last year of apprenticeship: from € 1.541 (Erstes Lehrjahr: ab €859, Letztes Lehrjahr: ab €1.541)

Collectively agreed minimum income (gross = amount BEFORE deducting taxes and insurance contributions). (Kollektivvertragliche Mindest-Einkommen (Brutto = Betrag VOR Abzug von Steuern und Versicherungsabgaben).)


Further information, including different regulations per federal state and any special regulations: (Weitere Informationen, u. a. zu abweichenden Regelungen pro Bundesland und etwaigen Sonderregelungen:) about the AMS- Berufslexikon (zum AMS-Berufslexikon)

Where are vocational schools?
(Wo gibt es Berufsschulen?)

Oberösterreich

For more information: (Weitere Informationen: ) about the training compass (zum Ausbildungskompass)

What interests me and what personal qualities should I bring with me?
(Was interessiert mich und welche persönlichen Eigenschaften sollte ich mitbringen?)

Interests
(Interessensgebiete)

  • Chemistry, physics, laboratory (Chemie, Physik, Labor) Requirements open / close (Voraussetzungen Öffnen/Schließen)
  • Food (Lebensmittel) Requirements open / close (Voraussetzungen Öffnen/Schließen)

Personal characteristics
(Persönliche Eigenschaften)


What does my work environment look like?
(Wie sieht mein Arbeitsumfeld aus?)

More job information
(Weitere Berufsinfos)

Related apprenticeships and crediting
(Verwandte Lehrberufe und Anrechnung)

Related apprenticeship occupation (Verwandter Lehrberuf)Credit after (Anrechnung nach dem)
1. Apprenticeship year (1. Lehrjahr) 2. Apprenticeship year (2. Lehrjahr) 3. Apprenticeship year (3. Lehrjahr) 4. Apprenticeship year (4. Lehrjahr)
Food technician (LebensmitteltechnikerIn) voll

Replacement of the final apprenticeship examination
(Ersatz der Lehrabschlussprüfung)

The final apprenticeship examination in the apprenticeship ' VerfahrenstechnikerIn für die Getreidewirtschaft, Schwerpunkt Getreidemüller ' does NOT replace an apprenticeship final examination in related apprenticeships.

(Die Lehrabschlussprüfung im Lehrberuf "VerfahrenstechnikerIn für die Getreidewirtschaft, Schwerpunkt Getreidemüller" ersetzt KEINE Lehrabschlussprüfung in verwandten Lehrberufen.

)

Allocation to AMS occupational classification (six-digit)
(Zuordnung zu AMS-Berufssystematik (Sechssteller))

  • 360183 Process Technician Grain Industry - Grain Millers (Verfahrenstechniker/in Getreidewirtschaft - Getreidemüller)

Type of apprenticeship
(Lehrberufsart)

Schwerpunkt-Lehrberuf

Apprenticeship status
(Lehrberuf Status)

current (aktuell)

Designation according to the list of apprenticeships or training regulations
(Bezeichnung laut Lehrberufsliste bzw. Ausbildungsordnung)

Verfahrenstechnik für die Getreidewirtschaft - Schwerpunkt Getreidemüller

Obsolete apprenticeship titles
(Veraltete Lehrberufsbezeichnungen)

  • GetreidemüllerIn (valid until (gültig bis ) 30. November 2004)
  • MüllerIn

This apprenticeship was updated on 13. Juni 2024 . (Diese Lehre wurde aktualisiert am 13. Juni 2024.)

This page was updated on: (Diese Seite wurde aktualisiert am:) 07. August 2025 V2.9.0.0