FleischverkäuferIn
© AMS / Das Medienstudio

Apprenticeship (Lehre ) Meat seller
(FleischverkäuferIn)

Warnung Translated by Google Translation API
The text was automatically translated from German. The German terms are shown in brackets.
THIS SERVICE MAY INCLUDE TRANSLATIONS PROVIDED BY GOOGLE. GOOGLE DISCLAIMS ANY LIABILITY WITH RESPECT TO TRANSLATIONS, EXPRESS OR IMPLIED, INCLUDING ANY LIABILITY FOR ACCURACY, RELIABILITY AND ANY IMPLIED LIABILITY FOR MARKET EFFICIENCY AND DISCLAIMER.

Der Text wurde automatisiert aus dem Deutschen übersetzt. Die deutschen Begriffe werden in Klammern angezeigt.
DIESER DIENST KANN ÜBERSETZUNGEN ENTHALTEN, DIE VON GOOGLE BEREITGESTELLT WERDEN. GOOGLE SCHLIEßT IN BEZUG AUF DIE ÜBERSETZUNGEN JEGLICHE HAFTUNG AUS, SEI SIE AUSDRÜCKLICH ODER STILLSCHWEIGEND, EINSCHLIEßLICH JEGLICHER HAFTUNG FÜR DIE GENAUIGKEIT, ZUVERLÄSSIGKEIT UND JEGLICHE STILLSCHWEIGENDE HAFTUNG FÜR DIE MARKTGÄNGIGKEIT, EIGNUNG FÜR EINEN BESTIMMTEN ZWECK UND NICHTVERLETZUNG FREMDER RECHTE.

What does a Meat seller do?
(Was macht ein/eine FleischverkäuferIn?)

  • Cut meat and sausage products for sale
  • Cool, store and freeze meat and sausage products
  • Pack meat and sausage products
  • Prepare snacks
  • Serve and advise customers


  • Fleisch- und Wurstwaren für den Verkauf aufschneiden
  • Fleisch- und Wurstwaren einkühlen, einlagern und einfrieren
  • Fleisch- und Wurstwaren verpacken
  • Imbisse zubereiten
  • KundInnen bedienen und beraten

Where does a Meat seller work?
(Wo arbeitet ein/eine FleischverkäuferIn?)

  • Butcher shops
  • Delicatessen, meat and sausage departments in supermarkets

  • Fleischereien
  • Feinkost-, Fleisch- und Wurstabteilungen in Supermärkten

What excites me and what am I good at?
(Was begeistert mich und was kann ich gut?)

(frequently mentioned requirements in job advertisements for apprentices) ((häufig genannte Voraussetzungen in Stelleninseraten für Lehrlinge))
  • Enthusiasm for Sale (Begeisterung für Verkauf)
  • Enjoyment of contact with people (Freude am Kontakt mit Menschen)
  • Enjoy working with food (Gerne mit Lebensmitteln arbeiten)
  • Sense of cleanliness and hygiene (Sinn für Sauberkeit und Hygiene)
  • To be insensitive to odors (Unempfindlich gegen Gerüche sein)

How long does the apprenticeship take?
(Wie lange dauert die Lehrzeit?)

  • 3 years
    (3 Jahre); Shortened apprenticeship for people with a degree: 2 years (verkürzte Lehrzeit für Personen mit Ausbildungsabschluss: 2 Jahre )

Search and find apprenticeships
(Lehrstellen suchen und finden)

Currently there are (Aktuell gibt es) 40 vacancies (offene Stellen)to the AMS eJob Room ( zum AMS-eJob-Room)

Austria map of job vacancies (Österreich-Karte der offenen Stellen)

Österreich Karte

How much does a/an Meat seller earn during the apprenticeship?
(Lehrlingseinkommen)

First year of apprenticeship: from € 738 , last year of apprenticeship: from € 1.540 (Erstes Lehrjahr: ab €738, Letztes Lehrjahr: ab €1.540)

Collectively agreed minimum income (gross = amount BEFORE deducting taxes and insurance contributions). (Kollektivvertragliche Mindest-Einkommen (Brutto = Betrag VOR Abzug von Steuern und Versicherungsabgaben).)


Further information, including different regulations per federal state and any special regulations: (Weitere Informationen, u. a. zu abweichenden Regelungen pro Bundesland und etwaigen Sonderregelungen:) about the AMS- Berufslexikon (zum AMS-Berufslexikon)

Where are vocational schools?
(Wo gibt es Berufsschulen?)

Kärnten

Niederösterreich

Oberösterreich

Salzburg

Vorarlberg

For more information: (Weitere Informationen: ) about the training compass (zum Ausbildungskompass)

What interests me and what personal qualities should I bring with me?
(Was interessiert mich und welche persönlichen Eigenschaften sollte ich mitbringen?)

Interests
(Interessensgebiete)

  • Commerce, sales (Handel, Verkauf) Requirements open / close (Voraussetzungen Öffnen/Schließen)
  • Food (Lebensmittel) Requirements open / close (Voraussetzungen Öffnen/Schließen)

Personal characteristics
(Persönliche Eigenschaften)

What does my work environment look like?
(Wie sieht mein Arbeitsumfeld aus?)

What jobs can I do with the apprenticeship?
(Welche Berufe kann ich mit der Lehrausbildung ausüben?)

Allocation to the following occupational profiles
(Zuordnung zu folgenden Berufsprofilen)

Allocation to BIS occupational areas and upper groups
(Zuordnung zu BIS-Berufsbereichen und -obergruppen)

More job information
(Weitere Berufsinfos)

Related apprenticeships and crediting
(Verwandte Lehrberufe und Anrechnung)

Related apprenticeship occupation (Verwandter Lehrberuf)Credit after (Anrechnung nach dem)
1. Apprenticeship year (1. Lehrjahr) 2. Apprenticeship year (2. Lehrjahr) 3. Apprenticeship year (3. Lehrjahr) 4. Apprenticeship year (4. Lehrjahr)
E-commerce salesperson (E-Commerce-Kaufmann/-frau) voll
Retail clerk, focus on general retail (Einzelhandelskaufmann/-frau, Schwerpunkt Allgemeiner Einzelhandel) voll
Retail clerk, focus on building materials trade (Einzelhandelskaufmann/-frau, Schwerpunkt Baustoffhandel) voll
Retail clerk, focus on furnishing consultancy (Einzelhandelskaufmann/-frau, Schwerpunkt Einrichtungsberatung) voll
Retail clerk, focus on ironmongery and hardware (Einzelhandelskaufmann/-frau, Schwerpunkt Eisen- und Hartwaren) voll
Retail clerk, focus on electrical and electronics consultancy (Einzelhandelskaufmann/-frau, Schwerpunkt Elektro-Elektronikberatung) voll
Retail clerk, focus on delicatessen sales (Einzelhandelskaufmann/-frau, Schwerpunkt Feinkostfachverkauf) voll
Retail clerk, focus on vehicles and spare parts (Einzelhandelskaufmann/-frau, Schwerpunkt Kraftfahrzeuge und Ersatzteile) voll
Retail clerk, focus on grocery stores (Einzelhandelskaufmann/-frau, Schwerpunkt Lebensmittelhandel) voll
Retail clerk, focus on perfumery (Einzelhandelskaufmann/-frau, Schwerpunkt Parfümerie) voll
Retail clerk, focus on shoes (Einzelhandelskaufmann/-frau, Schwerpunkt Schuhe) voll
Retail clerk, focus on sporting goods (Einzelhandelskaufmann/-frau, Schwerpunkt Sportartikel) voll
Retail clerk, focus on telecommunications (Einzelhandelskaufmann/-frau, Schwerpunkt Telekommunikation) voll
Retail clerk, focus on textile trade (Einzelhandelskaufmann/-frau, Schwerpunkt Textilhandel) voll
Retail clerk, focus on watch and jewelery consultancy (Einzelhandelskaufmann/-frau, Schwerpunkt Uhren- und Juwelenberatung) voll
Retail clerk, additional focus on digital sales (Einzelhandelskaufmann/-frau, Zusatzschwerpunkt Digitaler Verkauf) voll
Meat processor (FleischverarbeiterIn) voll

Replacement of the final apprenticeship examination
(Ersatz der Lehrabschlussprüfung)

The final apprenticeship examination in the apprenticeship ' FleischverkäuferIn ' does NOT replace an apprenticeship final examination in related apprenticeships.

(Die Lehrabschlussprüfung im Lehrberuf "FleischverkäuferIn" ersetzt KEINE Lehrabschlussprüfung in verwandten Lehrberufen.

)

Allocation to AMS occupational classification (six-digit)
(Zuordnung zu AMS-Berufssystematik (Sechssteller))

  • 400782 Meat seller (Fleischverkäufer/in)

Type of apprenticeship
(Lehrberufsart)

Normaler Lehrberuf

Apprenticeship status
(Lehrberuf Status)

current (aktuell)

Designation according to the list of apprenticeships or training regulations
(Bezeichnung laut Lehrberufsliste bzw. Ausbildungsordnung)

Fleischverkauf
This apprenticeship was updated on 18. April 2025 . (Diese Lehre wurde aktualisiert am 18. April 2025.)

This page was updated on: (Diese Seite wurde aktualisiert am:) 07. August 2025 V2.9.0.0