System informacji zawodowej (Berufsinformationssystem)
0
BIS-Kompakt
© AMS / DoRo Filmproduktion

Nauczanie (Lehre ) Cukiernik (cukiernik), skupienie się na słodyczach ogólnych
(KonditorIn (ZuckerbäckerIn), Schwerpunkt Allgemeine Konditorei)

Warnung Translated by Google Translation API
Tekst został przetłumaczony automatycznie z języka niemieckiego. Terminy niemieckie podano w nawiasach.
TA USŁUGA MOŻE OBEJMOWAĆ TŁUMACZENIA DOSTARCZANE PRZEZ GOOGLE. GOOGLE ZRZEKA SIĘ WSZELKIEJ ODPOWIEDZIALNOŚCI ZA TŁUMACZENIA, WYRAŹNE LUB DOROZUMIANE, W TYM WSZELKIEJ ODPOWIEDZIALNOŚCI ZA DOKŁADNOŚĆ, NIEZAWODNOŚĆ I WSZELKIEJ DOROZUMIANEJ ODPOWIEDZIALNOŚCI ZA WYDAJNOŚĆ RYNKU I WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI.

Der Text wurde automatisiert aus dem Deutschen übersetzt. Die deutschen Begriffe werden in Klammern angezeigt.
DIESER DIENST KANN ÜBERSETZUNGEN ENTHALTEN, DIE VON GOOGLE BEREITGESTELLT WERDEN. GOOGLE SCHLIEßT IN BEZUG AUF DIE ÜBERSETZUNGEN JEGLICHE HAFTUNG AUS, SEI SIE AUSDRÜCKLICH ODER STILLSCHWEIGEND, EINSCHLIEßLICH JEGLICHER HAFTUNG FÜR DIE GENAUIGKEIT, ZUVERLÄSSIGKEIT UND JEGLICHE STILLSCHWEIGENDE HAFTUNG FÜR DIE MARKTGÄNGIGKEIT, EIGNUNG FÜR EINEN BESTIMMTEN ZWECK UND NICHTVERLETZUNG FREMDER RECHTE.

Co daje Cukiernik (cukiernik), skupienie się na słodyczach ogólnych ?
(Was macht ein/eine KonditorIn (ZuckerbäckerIn), Schwerpunkt Allgemeine Konditorei?)

  • Wykonuj tarty, ciasta i słodkie wypieki
  • Łącz ciasta, nadzienia, polewy i elementy dekoracyjne
  • Projektuj ciasta na specjalne okazje, np. święta B. Torty weselne
  • Prezentacja produktów, m.in. np. poprzez ułożenie ich w gablotach lub na wózkach deserowych
  • Informowanie klientów o asortymencie i aktualnych trendach w branży
  • Zamawianie towarów i sprawdzanie dostaw m.in. B. na świeżość i temperaturę
  • Praca z bazami przepisów, m.in. B. dodać nowe przepisy lub zmienić ilości


  • Torten, Kuchen und süßes Gebäck herstellen
  • Teige, Füllungen, Glasuren und Dekorelemente kombinieren
  • Torten für spezielle Anlässe entwerfen, z. B. Hochzeitstorten
  • Präsentieren der Produkte, z. B. durch Arrangieren in Vitrinen oder auf Dessertwägen
  • KundInnen über das Sortiment und aktuelle Trends in der Branche informieren
  • Waren bestellen und Lieferungen überprüfen, z. B. auf Frische und Temperatur
  • Mit Rezeptdatenbanken arbeiten, z. B. neue Rezepte aufnehmen oder Mengen ändern

Gdzie działa Cukiernik (cukiernik), skupienie się na słodyczach ogólnych ?
(Wo arbeitet ein/eine KonditorIn (ZuckerbäckerIn), Schwerpunkt Allgemeine Konditorei?)

  • Piekarnie
  • Cukiernie
  • Kawiarnie
  • Restauracje
  • Producenci wyrobów cukierniczych
  • Hotele
  • Szpitale
  • Obiekty Wellness

  • Bäckereien
  • Konditoreien
  • Kaffeehäuser
  • Restaurants
  • Süßwarenhersteller
  • Hotels
  • Krankenhäuser
  • Wellnesseinrichtungen

Co mnie ekscytuje i w czym jestem dobry?
(Was begeistert mich und was kann ich gut?)

(Często wymieniane wymagania w ogłoszeniach o pracę dla praktykantów) ((häufig genannte Voraussetzungen in Stelleninseraten für Lehrlinge))
  • Ciesz się pracą z jedzeniem (Gerne mit Lebensmitteln arbeiten)
  • Zręczność palców (Geschicklichkeit mit den Fingern)
  • Dobry zmysł smaku i zapachu (Guter Geschmacks- und Geruchssinn)
  • Poczucie kształtu (Sinn für Formen)
  • Poczucie czystości i higieny (Sinn für Sauberkeit und Hygiene)

Jak długo trwa praktyka?
(Wie lange dauert die Lehrzeit?)

  • 3 lat
    (3 Jahre); Skrócony okres praktyk zawodowych dla osób posiadających kwalifikacje szkoleniowe: 2 lat (verkürzte Lehrzeit für Personen mit Ausbildungsabschluss: 2 Jahre )

Szukaj i znajdź praktyki zawodowe
(Lehrstellen suchen und finden)

Obecnie istnieje (Aktuell gibt es) 80 wakaty (offene Stellen) do AMS eJob Room ( zum AMS-eJob-Room)

Mapa wolnych stanowisk w Austrii (Österreich-Karte der offenen Stellen)

Österreich Karte

Dochód praktykanta
(Lehrlingseinkommen)

Pierwszy rok nauki 530 , ostatni rok nauki 1.500 (Erstes Lehrjahr: ab €530, Letztes Lehrjahr: ab €1.500)

Minimalny dochód zgodny z umową zbiorową (brutto = kwota PRZED potrąceniem podatków i składek na ubezpieczenie). (Kollektivvertragliche Mindest-Einkommen (Brutto = Betrag VOR Abzug von Steuern und Versicherungsabgaben).)


Dalsze informacje, w tym różne przepisy w poszczególnych krajach związkowych i wszelkie przepisy szczególne: (Weitere Informationen, u. a. zu abweichenden Regelungen pro Bundesland und etwaigen Sonderregelungen:) do leksykonu zawodowego AMS (zum AMS-Berufslexikon)

Gdzie są szkoły zawodowe?
(Wo gibt es Berufsschulen?)

Kärnten

Niederösterreich

Oberösterreich

Salzburg

Steiermark

Tirol

  • Tiroler Fachberufsschule für Ernährung, Schönheit, Chemie, Medien - Standort St. Nikolaus, 6020 Innsbruck, Innstraße 36
    https://tfbs-escm.at/

Vorarlberg

Wien

  • Berufsschule für den Lebensmittel-, Tier- und Zahnbereich, 1120 Wien, Längenfeldgasse 13-15
    https://bsltz.at/
Więcej informacji: (Weitere Informationen: ) do kompasu treningowego (zum Ausbildungskompass)

Czym się interesuję i jakie cechy osobiste powinienem ze sobą zabrać?
(Was interessiert mich und welche persönlichen Eigenschaften sollte ich mitbringen?)

Obszary zainteresowań
(Interessensgebiete)

  • Hotelarstwo, kuchnia, turystyka (Gastgewerbe, Küche, Tourismus) Wymagania Otwórz / Zamknij (Voraussetzungen Öffnen/Schließen)
  • Żywność (Lebensmittel) Wymagania Otwórz / Zamknij (Voraussetzungen Öffnen/Schließen)

Cechy osobiste
(Persönliche Eigenschaften)

Jak wygląda moje środowisko pracy?
(Wie sieht mein Arbeitsumfeld aus?)

Jakie zawody mogę wykonywać w ramach praktyk zawodowych?
(Welche Berufe kann ich mit der Lehrausbildung ausüben?)

Przydział do następujących profili zawodowych
(Zuordnung zu folgenden Berufsprofilen)

Przydział do obszarów i grup zawodowych BIS
(Zuordnung zu BIS-Berufsbereichen und -obergruppen)

Dalsze informacje zawodowe
(Weitere Berufsinfos)

Powiązane staże i zaliczenia
(Verwandte Lehrberufe und Anrechnung)

Powiązane praktyki (Verwandter Lehrberuf)Kredytowanie po (Anrechnung nach dem)
1. rok praktyki (1. Lehrjahr) 2. rok praktyki (2. Lehrjahr) 3 rok praktyki (3. Lehrjahr) Czwarty rok nauki zawodu (4. Lehrjahr)
Piekarz (BäckerIn) voll halb
Technik pieczenia (Backtechnologe/-technologin) voll halb
Czekolada/Czekolada (Chocolatier/Chocolatière) voll halb
Specjalista w dziedzinie kuchni wegetariańskiej (Fachkraft für vegetarische Kulinarik) voll
Specjalista gastronomiczny (Gastronomiefachmann/-frau) voll
Kucharz (Koch/Köchin) voll
LebzelterIn i ściągacz do wosku (LebzelterIn und WachszieherIn) voll halb

Zastąpienie końcowego egzaminu z praktyki zawodowej
(Ersatz der Lehrabschlussprüfung)

Końcowy egzamin czeladniczy w ramach przyuczenia do KonditorIn (ZuckerbäckerIn), Schwerpunkt Allgemeine Konditorei ' NIE zastępuje egzaminu końcowego z przyuczenia do zawodu w ramach przyuczania do zawodu.

(Die Lehrabschlussprüfung im Lehrberuf "KonditorIn (ZuckerbäckerIn), Schwerpunkt Allgemeine Konditorei" ersetzt KEINE Lehrabschlussprüfung in verwandten Lehrberufen.

)

Przydział do klasyfikacji zawodowej AMS (sześciocyfrowy)
(Zuordnung zu AMS-Berufssystematik (Sechssteller))

  • 364184 Cukiernik (cukiernik) - Cukiernictwo ogólne (Konditor/in (Zuckerbäcker/in) - Allgemeine Konditorei)

Rodzaj praktyki
(Lehrberufsart)

Schwerpunkt-Lehrberuf

Przegląd wszystkich priorytetów szkoleniowych
(Übersicht über alle Ausbildungsschwerpunkte)

Status przyuczania do zawodu
(Lehrberuf Status)

bieżący (aktuell)

Wyznaczenie zgodnie z wykazem praktyk lub przepisami dotyczącymi szkolenia
(Bezeichnung laut Lehrberufsliste bzw. Ausbildungsordnung)

Konditorei (Zuckerbäckerei) - Schwerpunkt Allgemeine Konditorei

Przestarzałe tytuły praktyk zawodowych
(Veraltete Lehrberufsbezeichnungen)

  • KonditorIn (ZuckerbäckerIn) (ważne do (gültig bis ) 30. Juli 2022)
To nauczanie zostało zaktualizowane w 19. Februar 2025 . (Diese Lehre wurde aktualisiert am 19. Februar 2025.)

Ta strona została zaktualizowana: (Diese Seite wurde aktualisiert am:) 17. Juli 2026 V3.0.1.0