System informacji zawodowej (Berufsinformationssystem)
0
BIS-Kompakt
© AMS / DoRo Filmproduktion

Nauczanie (Lehre ) Kucharz
(Koch/Köchin)

Warnung Translated by Google Translation API
Tekst został przetłumaczony automatycznie z języka niemieckiego. Terminy niemieckie podano w nawiasach.
TA USŁUGA MOŻE OBEJMOWAĆ TŁUMACZENIA DOSTARCZANE PRZEZ GOOGLE. GOOGLE ZRZEKA SIĘ WSZELKIEJ ODPOWIEDZIALNOŚCI ZA TŁUMACZENIA, WYRAŹNE LUB DOROZUMIANE, W TYM WSZELKIEJ ODPOWIEDZIALNOŚCI ZA DOKŁADNOŚĆ, NIEZAWODNOŚĆ I WSZELKIEJ DOROZUMIANEJ ODPOWIEDZIALNOŚCI ZA WYDAJNOŚĆ RYNKU I WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI.

Der Text wurde automatisiert aus dem Deutschen übersetzt. Die deutschen Begriffe werden in Klammern angezeigt.
DIESER DIENST KANN ÜBERSETZUNGEN ENTHALTEN, DIE VON GOOGLE BEREITGESTELLT WERDEN. GOOGLE SCHLIEßT IN BEZUG AUF DIE ÜBERSETZUNGEN JEGLICHE HAFTUNG AUS, SEI SIE AUSDRÜCKLICH ODER STILLSCHWEIGEND, EINSCHLIEßLICH JEGLICHER HAFTUNG FÜR DIE GENAUIGKEIT, ZUVERLÄSSIGKEIT UND JEGLICHE STILLSCHWEIGENDE HAFTUNG FÜR DIE MARKTGÄNGIGKEIT, EIGNUNG FÜR EINEN BESTIMMTEN ZWECK UND NICHTVERLETZUNG FREMDER RECHTE.

Co daje Kucharz ?
(Was macht ein/eine Koch/Köchin?)

  • Przygotuj i podawaj dania
  • Zaplanuj dania i stwórz menu
  • Zamów jedzenie, które potrzebujesz
  • Sprawdź jakość i świeżość potraw
  • Oblicz ceny dań


  • Speisen zubereiten und anrichten
  • Gerichte planen und die Speisekarte erstellen
  • Benötigte Lebensmittel bestellen
  • Qualität und Frische der Lebensmittel überprüfen
  • Preise für die Gerichte kalkulieren

Gdzie działa Kucharz ?
(Wo arbeitet ein/eine Koch/Köchin?)

  • Firmy hotelarskie i hotelarskie, m.in. B. Hotele, restauracje
  • kuchnie komercyjne firm, szpitale i zakłady opieki

  • Hotel- und Gastgewerbebetriebe, z. B. Hotels, Restaurants
  • Großküchen von Betrieben, Krankenhäusern und Pflegeeinrichtungen

Co mnie ekscytuje i w czym jestem dobry?
(Was begeistert mich und was kann ich gut?)

(Często wymieniane wymagania w ogłoszeniach o pracę dla praktykantów) ((häufig genannte Voraussetzungen in Stelleninseraten für Lehrlinge))
  • Przyjemność z gotowania (Freude am Kochen)
  • Ciesz się pracą z jedzeniem (Gerne mit Lebensmitteln arbeiten)
  • Podstawowa znajomość języka angielskiego (Grundkenntnisse in Englisch)
  • Dobry zmysł smaku i zapachu (Guter Geschmacks- und Geruchssinn)
  • Bądź sprawny fizycznie (Körperlich fit sein)
  • Poczucie czystości i higieny (Sinn für Sauberkeit und Hygiene)

Jak długo trwa praktyka?
(Wie lange dauert die Lehrzeit?)

  • 3 lat
    (3 Jahre); Skrócony okres praktyk zawodowych dla osób posiadających kwalifikacje szkoleniowe: 2 lat (verkürzte Lehrzeit für Personen mit Ausbildungsabschluss: 2 Jahre )

Szukaj i znajdź praktyki zawodowe
(Lehrstellen suchen und finden)

Obecnie istnieje (Aktuell gibt es) 656 wakaty (offene Stellen) do AMS eJob Room ( zum AMS-eJob-Room)

Mapa wolnych stanowisk w Austrii (Österreich-Karte der offenen Stellen)

Österreich Karte

Dochód praktykanta
(Lehrlingseinkommen)

Pierwszy rok nauki 966 , ostatni rok nauki 1.500 (Erstes Lehrjahr: ab €966, Letztes Lehrjahr: ab €1.500)

Minimalny dochód zgodny z umową zbiorową (brutto = kwota PRZED potrąceniem podatków i składek na ubezpieczenie). (Kollektivvertragliche Mindest-Einkommen (Brutto = Betrag VOR Abzug von Steuern und Versicherungsabgaben).)


Dalsze informacje, w tym różne przepisy w poszczególnych krajach związkowych i wszelkie przepisy szczególne: (Weitere Informationen, u. a. zu abweichenden Regelungen pro Bundesland und etwaigen Sonderregelungen:) do leksykonu zawodowego AMS (zum AMS-Berufslexikon)

Gdzie są szkoły zawodowe?
(Wo gibt es Berufsschulen?)

Burgenland

Kärnten

Niederösterreich

  • Berufsschule des Bundes Gerasdorf/Steinfeld , 2731 St. Egyden am Steinfeld, Puchberger Straße 1, nur für Insassen der Justizanstalt Gerasdorf
  • Landesberufsschule Geras, 2093 Geras, Am Goggitschberg 5
    https://lbsgeras.ac.at/
  • Landesberufsschule Waldegg, 2754 Waldegg, Waldegg 41
    https://lbswaldegg.ac.at/

Oberösterreich

Salzburg

Steiermark

Tirol

Vorarlberg

Wien

Więcej informacji: (Weitere Informationen: ) do kompasu treningowego (zum Ausbildungskompass)

Czym się interesuję i jakie cechy osobiste powinienem ze sobą zabrać?
(Was interessiert mich und welche persönlichen Eigenschaften sollte ich mitbringen?)

Obszary zainteresowań
(Interessensgebiete)

  • Hotelarstwo, kuchnia, turystyka (Gastgewerbe, Küche, Tourismus) Wymagania Otwórz / Zamknij (Voraussetzungen Öffnen/Schließen)
  • Żywność (Lebensmittel) Wymagania Otwórz / Zamknij (Voraussetzungen Öffnen/Schließen)

Cechy osobiste
(Persönliche Eigenschaften)

Jak wygląda moje środowisko pracy?
(Wie sieht mein Arbeitsumfeld aus?)

Jakie zawody mogę wykonywać w ramach praktyk zawodowych?
(Welche Berufe kann ich mit der Lehrausbildung ausüben?)

Przydział do następujących profili zawodowych
(Zuordnung zu folgenden Berufsprofilen)

Przydział do obszarów i grup zawodowych BIS
(Zuordnung zu BIS-Berufsbereichen und -obergruppen)

Dalsze informacje zawodowe
(Weitere Berufsinfos)

Powiązane staże i zaliczenia
(Verwandte Lehrberufe und Anrechnung)

Powiązane praktyki (Verwandter Lehrberuf)Kredytowanie po (Anrechnung nach dem)
1. rok praktyki (1. Lehrjahr) 2. rok praktyki (2. Lehrjahr) 3 rok praktyki (3. Lehrjahr) Czwarty rok nauki zawodu (4. Lehrjahr)
Specjalista w dziedzinie kuchni wegetariańskiej (Fachkraft für vegetarische Kulinarik) voll
Przetwórca mięsa (FleischverarbeiterIn) voll
Specjalista gastronomiczny (Gastronomiefachmann/-frau) voll voll voll
Asystent hotelowy i hotelarski (Hotel- und GastgewerbeassistentIn) voll
Specjalista ds. hoteli i restauracji (Hotel- und Restaurantfachmann/-frau) voll voll
Pracownik hotelu (Hotelkaufmann/-frau) voll
Cukiernik (cukiernik), skupienie się na słodyczach ogólnych (KonditorIn (ZuckerbäckerIn), Schwerpunkt Allgemeine Konditorei) voll
Cukiernik (cukiernik), skupienie się na cukierni (KonditorIn (ZuckerbäckerIn), Schwerpunkt Patisserie) voll
Specjalista ds. restauracji (Restaurantfachmann/-frau) voll
Specjalista cateringu systemowego (Systemgastronomiefachmann/-frau) voll

Zastąpienie końcowego egzaminu z praktyki zawodowej
(Ersatz der Lehrabschlussprüfung)

Końcowy egzamin czeladniczy w ramach przyuczenia do Koch/Köchin ' NIE zastępuje egzaminu końcowego z przyuczenia do zawodu w ramach przyuczania do zawodu.

(Die Lehrabschlussprüfung im Lehrberuf "Koch/Köchin" ersetzt KEINE Lehrabschlussprüfung in verwandten Lehrberufen.

)

Kwalifikacje ukończenia szkoły równoważne zawodowi nauczyciela
(Dem Lehrberuf gleichzuhaltende Schulabschlüsse)

  • 5-jährige Höhere Lehranstalt für Tourismus einschließlich Sonderformen und Ausbildungsschwerpunkte
  • 5-jährige Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe einschließlich Sonderformen und Ausbildungsschwerpunkte
  • Gastgewerbefachschule
  • Hotelfachschule

Przydział do klasyfikacji zawodowej AMS (sześciocyfrowy)
(Zuordnung zu AMS-Berufssystematik (Sechssteller))

  • 520180 Kucharz (Koch/Köchin)

Rodzaj praktyki
(Lehrberufsart)

Normaler Lehrberuf

Status przyuczania do zawodu
(Lehrberuf Status)

bieżący (aktuell)

Wyznaczenie zgodnie z wykazem praktyk lub przepisami dotyczącymi szkolenia
(Bezeichnung laut Lehrberufsliste bzw. Ausbildungsordnung)

Koch
To nauczanie zostało zaktualizowane w 19. Februar 2025 . (Diese Lehre wurde aktualisiert am 19. Februar 2025.)

Ta strona została zaktualizowana: (Diese Seite wurde aktualisiert am:) 17. Juli 2026 V3.0.1.0