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Cukiernik zarabia od 1.750 do 2.530 euro brutto miesięcznie (Konditoren/Konditorinnen verdienen ab 1.750 bis 2.530 Euro brutto pro Monat).
W zależności od poziomu kwalifikacji wynagrodzenie początkowe może być wyższe (Je nach Qualifikationsniveau kann das Einstiegsgehalt auch höher ausfallen):
Możliwości zatrudnienia są zróżnicowane. Cukiernicy pracują w małych i średnich firmach, w piekarniach, kawiarniach i większych restauracjach. Niewiele miejsc pracy można znaleźć również w przemyśle cukierniczym.
Die Beschäftigungsmöglichkeiten sind vielfältig. So arbeiten KonditorInnen in Klein- und Mittelbetrieben, in Bäckereien, Kaffeehäusern und in größeren Restaurants. Eine geringe Anzahl von Arbeitsplätzen lässt sich auch in der Süßwarenindustrie finden.
.... w internetowym serwisie pośrednictwa pracy AMS (eJob-Room): (.... in der online-Stellenvermittlung des AMS (eJob-Room): )173 do AMS eJob Room ( zum AMS-eJob-Room)
| Państwo (Bundesland) | wakaty (offene Stellen) | Wnioskodawcy (BewerberInnen) |
|---|---|---|
| wakaty (offene Stellen) | Wnioskodawcy (BewerberInnen) |
Z przyczyn technicznych łączna liczba wakatów częściowo odbiega od sumy poszczególnych wartości. (Die Gesamtzahl der offenen Stellen weicht aus technischen Gründen teilweise von der Summe der Einzelwerte ab.)
Kompetencje i umiejętności poszukiwane w zawodzie Cukiernik to: (Gefragte Kompetenzen und Fähigkeiten im Beruf KonditorIn sind:)
Wyświetlana jest liczba kompetencji z koszyka, które odpowiadają specjalizacji zawodowej, a następnie łączna liczba kompetencji. Prostokąty są odpowiednio pokolorowane – dla każdej pasującej kompetencji jeden prostokąt jest pokolorowany na zielono. Po otwarciu specjalizacji zobaczysz pasek zapotrzebowania i będziesz mógł przejrzeć odpowiednie kursy.
(Es wird die Anzahl der Kompetenzen aus dem Warenkorb, die zur Berufsspezialisierung passen angezeigt, dahinter die Kompetenzen insgesamt. Die Rechtecke sind dazu passend gefärbt - pro passender Kompetenz wird ein Rechteck grün gefärbt.
Wenn Sie die Spezialisierung aufklappen, dann sehen Sie die Nachfrage mit Balken und können dazu passende Kurse ansehen.)
Kompetencje i umiejętności zawodowe, które są zwykle wymagane w zawodzie Cukiernik : (Berufliche Kompetenzen und Fähigkeiten, die meist Voraussetzung im Beruf KonditorIn sind:)
Wiedza i umiejętności wymagane na stanowisku Cukiernik : (Fachkenntnisse und Fähigkeiten, die im Beruf KonditorIn benötigt werden:)
Umiejętności miękkie, kompetencje i zdolności wymagane na stanowisku Cukiernik : (Soft-Skills, Kompetenzen und Fähigkeiten, die im Beruf KonditorIn benötigt werden:)
| 1 Podstawowe (1 Grundlegend) | 2 osoby prowadzące działalność na własny rachunek (2 Selbstständig) | 3 Zaawansowane (3 Fortgeschritten) | 4 Wysoce wyspecjalizowane (4 Hoch spezialisiert) | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Opis: (Beschreibung: )KonditorInnen müssen in der Lage sein berufsspezifische digitale Anwendungen und Geräte zur Kommunikation, Zusammenarbeit und Dokumentation im Betrieb zu nutzen. Komplexere betriebsspezifische digitale Geräte, Maschinen und Anlagen bedienen sie selbstständig. Sie erkennen Fehler und Probleme und können standardisierte Lösungen anwenden. Außerdem kennen sie die betrieblichen Datensicherheitsvorschriften und halten diese ein. | |||||||
| Obszar kompetencji (Kompetenzbereich) | Poziom(y) kompetencji od ... do ... (Kompetenzstufe(n) von ... bis ...) |
Opis (Beschreibung) | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0 - Podstawy, dostęp i zrozumienie cyfrowe (Grundlagen, Zugang und digitales Verständnis) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | KonditorInnen verstehen die Funktion von berufs- und betriebsspezifischen digitalen Anwendungen (z. B. digitale Maschinensteuerung), Geräten und Maschinen und können sie selbstständig bedienen. |
| 1 - Postępowanie z informacjami i danymi (Umgang mit Informationen und Daten) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | KonditorInnen können arbeitsrelevante Daten und Informationen recherchieren, vergleichen, beurteilen und für die eigen Arbeit anwenden. |
| 2 - Komunikacja, interakcja i współpraca (Kommunikation, Interaktion und Zusammenarbeit) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | KonditorInnen können alltägliche und betriebsspezifische digitale Geräte in komplexen Arbeitssituationen zur Kommunikation, Zusammenarbeit und Dokumentation im Betrieb einsetzen. |
| 3 - Kreacja, produkcja i publikacja (Kreation, Produktion und Publikation) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | KonditorInnen können standardisierte arbeitsrelevante Daten und Informationen selbstständig in bestehenden digitalen Anwendungen erfassen und dokumentieren. |
| 4 - Bezpieczeństwo i zrównoważone wykorzystanie zasobów (Sicherheit und nachhaltige Ressourcennutzung) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | KonditorInnen sind sich der Bedeutung des Datenschutzes und der Datensicherheit bewusst, kennen die relevanten betrieblichen Regeln und halten sie ein. |
| 5 - Rozwiązywanie problemów, innowacje i ciągłe uczenie się (Problemlösung, Innovation und Weiterlernen) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | KonditorInnen erkennen technische Probleme, können einfache klar definierte Probleme selbstständig lösen bzw. die erforderlichen Schritte für die Problemlösung einleiten. |
| Podstawowe użycie języka (Elementare Sprachverwendung) | Samodzielne używanie języka (Selbständige Sprachverwendung) | Kompetentne użycie języka (Kompetente Sprachverwendung) | |||
|---|---|---|---|---|---|
| A1 | A2 | B1 | B2 | C1 | C2 |
Sie müssen Arbeitsanweisungen zuverlässig verstehen und ausführen und im Team, aber auch mit Lieferanten kommunizieren können. Besonders in kleinen und mittleren Konditoreien haben sie auch Kontakt zu Kundinnen und Kunden und beraten diese, wodurch die Anforderungen an die Deutschkenntnisse steigen können. | |||||
Producent cukierków i wyrobów cukierniczych (Bonbon- und KonfektmacherIn) 
Urządzenie do gotowania cukierków (BonbonkocherIn)
Szef kuchni Pâtissier/Pâtissière — główny cukiernik (Chef Pâtissier/Pâtissière - LeitendeR KüchenkonditorIn)
Czekolada/Czekolada (Chocolatier/Chocolatière)
Depozytariusz w obszarze produkcji słodyczy (EinlegerIn im Bereich Süßwarenherstellung)
Urządzenie do fondantu (FondantkocherIn)
Cukiernik - cukiernia ogólna (KonditorIn - Allgemeine Konditorei)
Cukiernik - Cukiernia (KonditorIn - Patisserie)
Mistrz cukiernictwa (KonditormeisterIn)
Asystent laboratoryjny w obszarze produkcji słodyczy (LaborantIn im Bereich Süßwarenherstellung)
Wypiekacz do piernika i ściągacz do wosku (Cukiernik) (LebzelterIn und WachszieherIn (KonditorIn))
Cukiernik w hotelu i restauracji (Pâtissier/Pâtissière im Hotel- und Gastgewerbe)
Cukiernik/Cukiernik w piekarni (Pâtissier/Pâtissière in einer Zuckerbäckerei)
Producent czekolady (SchokoladenmacherIn)
Pracownik cukierni (SüßwarenarbeiterIn)
Cukiernik (ZuckerbäckerIn)
*Piekarz ciast i ciastek (*Cake and pastry baker)
*Piekarz pierników i dostawca wosku (*Gingerbread baker and wax chandler)
*Producent słodyczy i wyrobów cukierniczych (*Sweets and confectionary maker)
Piekarz i cukiernik (Cukiernik) (BäckerIn und KonditorIn (KonditorIn))
Cukiernik czeladnik (Konditorgeselle/-gesellin)
Cukiernik (cukiernik) (KonditorIn (ZuckerbäckerIn))
Cukiernik - cukiernia ogólna (KonditorIn - Allgemeine Konditorei)
Cukiernik (ZuckerbäckerIn)
Commis Pâtissier/Patissière – Młodszy Cukiernik (Commis Pâtissier/Patissière - KüchenjungkonditorIn)
Demi Chef Pâtissier/Pâtissière - Zastępca Szefa Cukiernika (Demi Chef Pâtissier/Pâtissière - StellvertretendeR leitendeR KüchenkonditorIn)
Cukiernik - Cukiernia (KonditorIn - Patisserie)
Cukiernik w hotelu i restauracji (Pâtissier/Pâtissière im Hotel- und Gastgewerbe)
Cukiernik/Cukiernik w piekarni (Pâtissier/Pâtissière in einer Zuckerbäckerei)
Piekarz marcepanu (MarzipanbäckerIn)
Piekarz ciasta (PastetenbäckerIn)
Piekarz pralin (PralinenbäckerIn)
Piekarz strudla (Cukiernik) (StrudelbäckerIn (KonditorIn))
Producent słodyczy (SüßwarenherstellerIn)
Urządzenie do gotowania cukierków (BonbonkocherIn)
Producent cukierków (BonbonmacherIn)
Urządzenie do robienia drażetek (DrageemacherIn)
Urządzenie do fondantu (FondantkocherIn)
Cukiernik (KonfektmacherIn)
Producent czekolady (SchokoladenmacherIn)
LebzelterW (LebzelterIn)
Wypiekacz do piernika i ściągacz do wosku (Cukiernik) (LebzelterIn und WachszieherIn (KonditorIn))
Zainteresowania, które powinieneś przynieść do pracy na stanowisku Cukiernik :
(Interessen, die Sie für den Beruf KonditorIn mitbringen sollten:)
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