Informačný systém o kariére (Berufsinformationssystem)
0
BIS-Kompakt
© AMS / DoRo Filmproduktion

Učiteľstvo (Lehre ) Chocolatier/Chocolatière
(Chocolatier/Chocolatière)

Warnung Translated by Google Translation API
Text bol automaticky preložený z nemčiny. Nemecké výrazy sú uvedené v zátvorkách.
TÁTO SLUŽBA MÔŽE OBSAHOVAŤ PREKLADY POSKYTOVANÉ spoločnosťou GOOGLE. GOOGLE ZRIEKA AKÚKOĽVEK ZODPOVEDNOSŤ V SÚVISLOSTI S PREKLADMI, VÝRAZNÝMI ALEBO IMPLIKOVANÝMI, VRÁTANE VŠETKÝCH ZODPOVEDNOSTÍ ZA PRESNOSŤ, SPOĽAHLIVOSŤ A AKÚKOLVEK SPRÁVNU ZODPOVEDNOSŤ ZA ÚČINNOSŤ NA TRHU A ODMIETNUTIE.

Der Text wurde automatisiert aus dem Deutschen übersetzt. Die deutschen Begriffe werden in Klammern angezeigt.
DIESER DIENST KANN ÜBERSETZUNGEN ENTHALTEN, DIE VON GOOGLE BEREITGESTELLT WERDEN. GOOGLE SCHLIEßT IN BEZUG AUF DIE ÜBERSETZUNGEN JEGLICHE HAFTUNG AUS, SEI SIE AUSDRÜCKLICH ODER STILLSCHWEIGEND, EINSCHLIEßLICH JEGLICHER HAFTUNG FÜR DIE GENAUIGKEIT, ZUVERLÄSSIGKEIT UND JEGLICHE STILLSCHWEIGENDE HAFTUNG FÜR DIE MARKTGÄNGIGKEIT, EIGNUNG FÜR EINEN BESTIMMTEN ZWECK UND NICHTVERLETZUNG FREMDER RECHTE.

Čo robí Chocolatier/Chocolatière ?
(Was macht ein/eine Chocolatier/Chocolatière?)

  • Vyrábať cukrovinky ako čokoládu, pralinky alebo cukríky
  • Vyrábať ozdobné prvky z cukru, marcipánu a čokolády
  • Ochutnávať suroviny a konečné produkty a zušľachťovať ich chuť
  • Vypočítať suroviny a množstvo spotreby receptov
  • Informovať zákazníkov o sortimente a aktuálnych trendoch v priemysel
  • Objednajte si tovar a skontrolujte dodávky, napr. B. o čerstvosti a teplote
  • Práca s databázami receptúr, napr. B. pridať nové recepty alebo zmeniť množstvá


  • Süßwaren wie Schokolade, Pralinien oder Bonbons herstellen
  • Dekorelemente aus Zucker, Marzipan und Schokolade herstellen
  • Rohstoffe und Endprodukte verkosten und geschmacklich verfeinern
  • Zutaten- und Mengenverbrauch von Rezepten berechnen
  • KundInnen über das Sortiment und aktuelle Trends in der Branche informieren
  • Waren bestellen und Lieferungen überprüfen, z. B. auf Frische und Temperatur
  • Mit Rezeptdatenbanken arbeiten, z. B. neue Rezepte aufnehmen oder Mengen ändern

Kde funguje Chocolatier/Chocolatière ?
(Wo arbeitet ein/eine Chocolatier/Chocolatière?)

  • Pekárne
  • Cukrárne
  • Výrobcovia cukroviniek
  • (Hotelové) reštaurácie

  • Bäckereien
  • Konditoreien
  • Süßwarenhersteller
  • (Hotel-)Restaurants

Čo ma vzrušuje a v čom som dobrý?
(Was begeistert mich und was kann ich gut?)

(Často uvádzané požiadavky v pracovných inzerátoch pre učňov) ((häufig genannte Voraussetzungen in Stelleninseraten für Lehrlinge))
  • Radi tvorivo pracujeme (Gerne kreativ arbeiten)
  • Užite si prácu s jedlom (Gerne mit Lebensmitteln arbeiten)
  • Obratnosť prstov (Geschicklichkeit mit den Fingern)
  • Dobrý pocit chuti a vône (Guter Geschmacks- und Geruchssinn)
  • Zmysel pre tvar (Sinn für Formen)
  • Zmysel pre čistotu a hygienu (Sinn für Sauberkeit und Hygiene)

Ako dlho trvá učňovské vzdelávanie?
(Wie lange dauert die Lehrzeit?)

  • 3 rokov
    (3 Jahre); Skrátené obdobie učňovskej prípravy pre ľudí s kvalifikáciou na odbornú prípravu: 2 rokov (verkürzte Lehrzeit für Personen mit Ausbildungsabschluss: 2 Jahre )

Hľadať a nájsť učňovské miesta
(Lehrstellen suchen und finden)

Aktuálne existuje (Aktuell gibt es) 1 voľné pracovné miesta (offene Stellen) do miestnosti eJob AMS ( zum AMS-eJob-Room)

Rakúsko mapa voľných pracovných miest (Österreich-Karte der offenen Stellen)

Österreich Karte

Príjem učňov
(Lehrlingseinkommen)

Prvý rok učenia: od € 530 , minulý rok učenia: od € 1.974 (Erstes Lehrjahr: ab €530, Letztes Lehrjahr: ab €1.974)

Minimálny príjem kolektívnej zmluvy (brutto = suma PRED odpočítaním daní a odvodov na poistenie). (Kollektivvertragliche Mindest-Einkommen (Brutto = Betrag VOR Abzug von Steuern und Versicherungsabgaben).)


Ďalšie informácie vrátane rôznych nariadení pre jednotlivé spolkové krajiny a prípadných osobitných nariadení: (Weitere Informationen, u. a. zu abweichenden Regelungen pro Bundesland und etwaigen Sonderregelungen:) k odbornému lexiku AMS (zum AMS-Berufslexikon)

Kde sú odborné školy?
(Wo gibt es Berufsschulen?)

Niederösterreich

Wien

  • Berufsschule für den Lebensmittel-, Tier- und Zahnbereich, 1120 Wien, Längenfeldgasse 13-15
    https://bsltz.at/
Viac informácií: (Weitere Informationen: ) do cvičného kompasu (zum Ausbildungskompass)

Čo ma zaujíma a aké osobné vlastnosti si mám priniesť?
(Was interessiert mich und welche persönlichen Eigenschaften sollte ich mitbringen?)

Oblasti záujmu
(Interessensgebiete)

  • Pohostinstvo, kuchyňa, cestovný ruch (Gastgewerbe, Küche, Tourismus) Požiadavky na otvorenie / zatvorenie (Voraussetzungen Öffnen/Schließen)
  • Jedlo (Lebensmittel) Požiadavky na otvorenie / zatvorenie (Voraussetzungen Öffnen/Schließen)

Osobné charakteristiky
(Persönliche Eigenschaften)

Ako vyzerá moje pracovné prostredie?
(Wie sieht mein Arbeitsumfeld aus?)

Aké povolania môžem vykonávať s učňovským vzdelávaním?
(Welche Berufe kann ich mit der Lehrausbildung ausüben?)

Pridelené nasledujúcim profesionálnym profilom
(Zuordnung zu folgenden Berufsprofilen)

Pridelenie profesijným oblastiam a skupinám BIS
(Zuordnung zu BIS-Berufsbereichen und -obergruppen)

Ďalšie odborné informácie
(Weitere Berufsinfos)

Súvisiace učňovské vzdelávanie a započítavanie
(Verwandte Lehrberufe und Anrechnung)

Súvisiace učňovské vzdelávanie (Verwandter Lehrberuf)Pripísanie kreditu po (Anrechnung nach dem)
1. ročník učňovskej prípravy (1. Lehrjahr) 2. ročník učňovskej prípravy (2. Lehrjahr) 3. ročník učňovskej prípravy (3. Lehrjahr) 4. ročník učňovskej prípravy (4. Lehrjahr)
Cukrár (cukrár), zameranie na všeobecné cukrovinky (KonditorIn (ZuckerbäckerIn), Schwerpunkt Allgemeine Konditorei) voll halb
Cukrár (cukrár), zameranie na cukrárne (KonditorIn (ZuckerbäckerIn), Schwerpunkt Patisserie) voll halb
Potravinársky technik (LebensmitteltechnikerIn) voll

Náhrada záverečnej učňovskej skúšky
(Ersatz der Lehrabschlussprüfung)

Záverečná učňovská skúška v učňovskom učilišti „ Chocolatier/Chocolatière “ nenahrádza učňovskú záverečnú skúšku v súvisiacich učňovských odboroch.

(Die Lehrabschlussprüfung im Lehrberuf "Chocolatier/Chocolatière" ersetzt KEINE Lehrabschlussprüfung in verwandten Lehrberufen.

)

Pridelenie do pracovnej klasifikácie AMS (šesťmiestne)
(Zuordnung zu AMS-Berufssystematik (Sechssteller))

  • 364781 Chocolatier/Chocolatière (Chocolatier/Chocolatière)

Druh učňovskej prípravy
(Lehrberufsart)

Normaler Lehrberuf

Učňovský stav
(Lehrberuf Status)

aktuálne (aktuell)

Označenie podľa zoznamu učňovského alebo výcvikového poriadku
(Bezeichnung laut Lehrberufsliste bzw. Ausbildungsordnung)

Chocolatier/Chocolatière

Zastarané učebné tituly
(Veraltete Lehrberufsbezeichnungen)

  • Bonbon- und KonfektmacherIn (platí do (gültig bis ) 31. Juli 2022)
Toto učenie bolo aktualizované dňa 08. April 2024 . (Diese Lehre wurde aktualisiert am 08. April 2024.)

Táto stránka bola aktualizovaná: (Diese Seite wurde aktualisiert am:) 17. Juli 2026 V3.0.1.0