Poznavanje biotehnologije (Biotechnologie-Kenntnisse)

Područje nadležnosti (Kompetenzbereich)

Lebensmittelproduktion, Gartenbau, Land- und Forstwirtschaft

sinonimi (Synonyme)

Bio- und Lebensmitteltechnologie
Biotechnik
Biotechnologie

objašnjenje (Erklärung)

Kenntnis von Methoden und Verfahren zur technischen Nutzung von biologischen Prozessen; Nutzung der Stoffumwandlungsfähigkeiten von Mikroorganismen.

Biotechnologie-Kenntnisse für BäckerIn

GärungstechnologieKenntnis von Techniken und Anwendungen von Abbauprozessen organischer Verbindungen durch Mikroorganismen und/oder Enzyme, meist unter Sauerstoffabschluss; z.B. alkoholische Gärung, Milchsäuregärung;
LebensmittelkonservierungHaltbarmachung von Lebensmitteln, Konservierung (organisch), KonservierungstechnikHaltbarmachen diverser Materialien mittels verschiedener Methoden wie Erhitzen, Kälteanwendungen, Wasserentzug, Salzen, Zuckern und Chemikalienbeifügung.

Odnosi ove profesionalne kompetencije i njezini podpojmovi (Verwandtschaftsbeziehungen dieser beruflichen Kompetenz und ihrer Unterbegriffe)

Profesionalna kompetencija: (Berufliche Kompetenz:)		... vezano je za: (... ist verwandt mit:)
Biotechnologie-Kenntnisse		Bioverfahrenstechnik
		Chemiekenntnisse
		Molekularbiologie
		Umweltbiotechnologie
		Werkmeisterprüfung für Bio- und Lebensmitteltechnologie
Gärungstechnologie		Bierbrauen
		Herstellung von Speiseessig
		Kellerwirtschaft
Lebensmittelkonservierung		Lebensmittelherstellungs- und -verarbeitungskenntnisse

Veze (Verwandschaftsbeziehungen)	nisko (gering)	srednja (mittel)	visoko (hoch)
LIJEVE kompetencije DESNE: (der Kompetenz LINKS zur Kompetenz RECHTS:)
PRAVOH kompetencija LIJEVO: (der Kompetenz RECHTS zur Kompetenz LINKS:)

Traže se strukovne vještine iz područja Biotechnologie-Kenntnisse u sljedećim zanimanjima: (Gefragt sind berufliche Kompetenzen aus dem Bereich Biotechnologie-Kenntnisse in folgenden Berufen:)

Profesionalna kompetencija: (Berufliche Kompetenz:)	. .. traži se: (... ist gefragt bei:)
Aquaponik	BiowissenschafterIn AquaponikerIn
Biochip-Diagnostik	BiomedizinischeR AnalytikerIn ChemikerIn BiochemikerIn im Bereich Biotechnologie Facharzt/Fachärztin Facharzt/-ärztin für Medizinische und Chemische Labordiagnostik Facharzt/-ärztin für Labordiagnostik Turnusarzt/-ärztin Turnusarzt/-ärztin für Medizinische und Chemische Labordiagnostik
Biochipentwicklung	Biotechnologe/-technologin
Biochipherstellung	Biotechnologe/-technologin Forschungs- und EntwicklungstechnikerIn NanotechnikerIn Nanotechnologe/-technologin (Forschungs- und EntwicklungstechnikerIn) TechnischeR PhysikerIn Nanotechnologe/-technologin (TechnischeR PhysikerIn)
Biotechnologie-Kenntnisse	AgrarwissenschafterIn Biotechnologe/-technologin BiowissenschafterIn ChemikerIn LebensmitteltechnikerIn Molekularbiologe/-biologin QualitätssicherungstechnikerIn QualitätssicherungsmanagerIn für Biotechnologie (QualitätssicherungstechnikerIn)
Biotechnologische Diagnostik	Biotechnologe/-technologin
Brauereitechnologie	GetränketechnikerIn BraumeisterIn BrauführerIn BrauerIn BrautechnikerIn BrauerIn und MälzerIn Brau- und GetränketechnikerIn
Enzymherstellung	Biotechnologe/-technologin IngenieurkonsulentIn für Lebensmittel- und Biotechnologie (Biotechnologe/-technologin) LebensmitteltechnikerIn FermentiertechnikerIn Molekularbiologe/-biologin Nahrungsmittelbakteriologe/-bakteriologin
Fermentation	Biotechnologe/-technologin LebensmitteltechnikerIn FermentiertechnikerIn Molkerei- und Käsereifachkraft (m/w)
Filtration von Lebensmitteln	GetränketechnikerIn LebensmitteltechnikerIn IngenieurkonsulentIn für Lebensmittel- und Gärungstechnologie IngenieurkonsulentIn für Gärungstechnik GärungstechnikerIn WeinbautechnikerIn
Fleischuntersuchung	FleischverarbeiterIn AmtlicheR FachassistentIn bei der Schlachttier- und Fleischuntersuchung Tierarzt/-ärztin
Gärprozesskontrolle	WeinbautechnikerIn
Gärungstechnologie	BäckerIn ChemikerIn GärungschemikerIn GetränketechnikerIn *Brewing and beverage technology (brewing and beverage technician) LebensmitteltechnikerIn GärungstechnikerIn
Getränketechnologie	GetränketechnikerIn
Grüne Biotechnologie	BiowissenschafterIn Land- und ForstwirtschaftstechnikerIn
Grüne Gentechnik	AgrarwissenschafterIn Biotechnologe/-technologin GentechnikerIn BiowissenschafterIn Zellbiologe/-biologin Molekularbiologe/-biologin Gentechnologe/-technologin MolekulargenetikerIn GenforscherIn
Lebensmittel-Reinigungsverfahren	Biotechnologe/-technologin GetränketechnikerIn GetreidemüllerIn VerfahrenstechnikerIn
Lebensmittelkonservierung	BäckerIn Biotechnologe/-technologin ChemikerIn FleischverarbeiterIn GetränketechnikerIn GetreidemüllerIn KonditorIn LebensmitteltechnikerIn Molkerei- und Käsereifachkraft (m/w)
Lebensmittelkontrolle	LebensmitteltechnikerIn LebensmittelkontrollorIn
Lebensmitteltechnologie	Biotechnologe/-technologin ErnährungswissenschafterIn GetreidemüllerIn LebensmitteltechnikerIn Lebensmitteltechnologe/-technologin LehrerIn für die Sekundarstufe Berufsbildung LehrerIn für die Sekundarstufe Berufsbildung - Lebensmitteltechnologie LehrerIn für die Sekundarstufe Berufsbildung - Ernährung und Lebensmitteltechnologie Molkerei- und Käsereifachkraft (m/w) VerfahrenstechnikerIn VerfahrenstechnikerIn in der Lebensmitteltechnologie
Lebensmitteltrocknung	FleischverarbeiterIn GetreidemüllerIn Molkerei- und Käsereifachkraft (m/w)
Lebensmitteluntersuchung	LebensmitteltechnikerIn Tierarzt/-ärztin
Lebensmittelverfahrenstechnik	LebensmitteltechnikerIn VerfahrenstechnikerIn VerfahrenstechnikerIn in der Lebensmitteltechnologie
Räuchern	FischereifacharbeiterIn FleischverarbeiterIn
Rote Biotechnologie	BioinformatikerIn BiowissenschafterIn
Rote Gentechnik	Biotechnologe/-technologin GentechnikerIn
Sterilisation von Lebensmitteln	Lebensmittelproduktionshilfskraft (m/w) FruchtkonservenherstellerIn ObstkonservenherstellerIn GemüsekonservenherstellerIn FischkonservenarbeiterIn
Weiße Biotechnologie	Biotechnologe/-technologin BiowissenschafterIn VerfahrenstechnikerIn
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