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Pekar/pekarica zarađuje od 1.900 do 2.660 eura bruto mjesečno (BäckerInnen verdienen ab 1.900 bis 2.660 Euro brutto pro Monat).
Pekari uglavnom rade u malim i srednjim poduzećima. Dodatne mogućnosti zapošljavanja postoje i u velikim tvrtkama u krušnoj industriji.
BäckerInnen arbeiten hauptsächlich in Klein- und Mittelbetrieben. Zusätzliche Beschäftigungsmöglichkeiten existieren auch in Großbetrieben der Brotindustrie.
.... u AMS internetskoj službi za zapošljavanje (eJob-Soba): (.... in der online-Stellenvermittlung des AMS (eJob-Room): )184 u AMS eJob sobu ( zum AMS-eJob-Room)
| Država (Bundesland) | otvorena radna mjesta (offene Stellen) | Podnositelji zahtjeva (BewerberInnen) |
|---|---|---|
| otvorena radna mjesta (offene Stellen) | Podnositelji zahtjeva (BewerberInnen) |
Iz tehničkih razloga, ukupan broj slobodnih mjesta djelomično odstupa od zbroja pojedinačnih vrijednosti. (Die Gesamtzahl der offenen Stellen weicht aus technischen Gründen teilweise von der Summe der Einzelwerte ab.)
Vještine i sposobnosti koje se traže u poslu Pekar/pekarica su: (Gefragte Kompetenzen und Fähigkeiten im Beruf BäckerIn sind:)
Prikazuje se broj kompetencija iz košarice za kupnju koje odgovaraju stručnoj specijalizaciji, a zatim ukupne kompetencije. Pravokutnici su u skladu s tim obojeni - za svaku odgovarajuću kompetenciju jedan je pravokutnik obojen zeleno. Ako otvorite specijalizaciju, vidjet ćete potražnju s barovima i moći ćete vidjeti odgovarajuće tečajeve.
(Es wird die Anzahl der Kompetenzen aus dem Warenkorb, die zur Berufsspezialisierung passen angezeigt, dahinter die Kompetenzen insgesamt. Die Rechtecke sind dazu passend gefärbt - pro passender Kompetenz wird ein Rechteck grün gefärbt.
Wenn Sie die Spezialisierung aufklappen, dann sehen Sie die Nachfrage mit Balken und können dazu passende Kurse ansehen.)
Profesionalne vještine i sposobnosti, koje su uglavnom preduvjeti za posao Pekar/pekarica : (Berufliche Kompetenzen und Fähigkeiten, die meist Voraussetzung im Beruf BäckerIn sind:)
Stručnost i vještine potrebne za posao Pekar/pekarica : (Fachkenntnisse und Fähigkeiten, die im Beruf BäckerIn benötigt werden:)
Meke vještine, kompetencije i sposobnosti potrebne za posao Pekar/pekarica : (Soft-Skills, Kompetenzen und Fähigkeiten, die im Beruf BäckerIn benötigt werden:)
| 1 Osnovni (1 Grundlegend) | 2 Samostalna (2 Selbstständig) | 3 Napredno (3 Fortgeschritten) | 4 Visoko specijalizirana (4 Hoch spezialisiert) | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Opis: (Beschreibung: )BäckerInnen müssen in der Lage sein berufsspezifische digitale Anwendungen und Geräte zur Kommunikation, Zusammenarbeit und Dokumentation im Betrieb zu nutzen. Komplexere betriebsspezifische digitale Geräte, Maschinen und Anlagen bedienen sie selbstständig. Sie erkennen Fehler und Probleme und können standardisierte Lösungen anwenden. Außerdem kennen sie die betrieblichen Datensicherheitsvorschriften und halten diese ein. | |||||||
| Područje nadležnosti (Kompetenzbereich) | Razina(e) vještine od ... do ... (Kompetenzstufe(n) von ... bis ...) |
Opis (Beschreibung) | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0 - Osnove, pristup i digitalno razumijevanje (Grundlagen, Zugang und digitales Verständnis) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | BäckerInnen verstehen die Funktion von berufs- und betriebsspezifischen digitalen Anwendungen, Geräten und Maschinen und können sie selbstständig bedienen. |
| 1 - Rukovanje informacijama i podacima (Umgang mit Informationen und Daten) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | BäckerInnen können arbeitsrelevante Daten und Informationen recherchieren, vergleichen, beurteilen und für die eigen Arbeit anwenden. |
| 2 - Komunikacija, interakcija i suradnja (Kommunikation, Interaktion und Zusammenarbeit) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | BäckerInnen können alltägliche und betriebsspezifische digitale Geräte in komplexen Arbeitssituationen zur Kommunikation, Zusammenarbeit und Dokumentation im Betrieb einsetzen. |
| 3 - Stvaranje, produkcija i objavljivanje (Kreation, Produktion und Publikation) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | BäckerInnen können standardisierte arbeitsrelevante Daten und Informationen selbstständig in bestehenden digitalen Anwendungen erfassen und dokumentieren. |
| 4 - Sigurnost i održivo korištenje resursa (Sicherheit und nachhaltige Ressourcennutzung) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | BäckerIn sind sich der Bedeutung des Datenschutzes und der Datensicherheit bewusst, kennen die relevanten betrieblichen Regeln und halten sie ein. |
| 5 - Rješavanje problema, inovacija i kontinuirano učenje (Problemlösung, Innovation und Weiterlernen) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | BäckerInnen erkennen technische Probleme, können einfache klar definierte Probleme selbstständig lösen bzw. die erforderlichen Schritte für die Problemlösung einleiten. |
| Osnovna upotreba jezika (Elementare Sprachverwendung) | Samostalna upotreba jezika (Selbständige Sprachverwendung) | Kompetentna upotreba jezika (Kompetente Sprachverwendung) | |||
|---|---|---|---|---|---|
| A1 | A2 | B1 | B2 | C1 | C2 |
Sie müssen auch umfangreichere Arbeitsanweisungen verstehen und ausführen und im Team, aber auch mit Lieferanten kommunizieren können. Besonders in kleinen und mittleren Bäckereien haben sie mitunter auch Kontakt zu Kundinnen und Kunden und beraten diese. | |||||
Pekar i slastičar (Pekar/pekarica) (BäckerIn und KonditorIn (BäckerIn)) 
Glavni pekar (BäckermeisterIn)
Voditelj pekare (BackstubenleiterIn)
Tehnolog za pečenje (Backtechnologe/-technologin)
Organski pekar (BiobäckerIn)
Proizvođač dugotrajnih pekarskih proizvoda (DauerbackwarenherstellerIn)
Fe u pekaru (FeinbäckerIn)
Pekač za vafle (WaffelbäckerIn)
* Baker (*Baker)
Proizvođač pekara (BackwarenerzeugerIn)
Pekač za kruh (BrotbäckerIn)
Proizvođač dugotrajnih pekarskih proizvoda (DauerbackwarenherstellerIn)
Oblate enbaker (OblatenbäckerIn)
Crna peka (SchwarzbäckerIn)
Proizvođač tjestenine (TeigwarenerzeugerIn)
Voditelj pekare (BackstubenleiterIn)
Sommelier od kruha/sommelière (Brotsommelier/-sommelière)
Fe u pekaru (FeinbäckerIn)
Pekač za savijače (Pekar/pekarica) (StrudelbäckerIn (BäckerIn))
Interesi koje biste trebali donijeti na posao Pekar/pekarica :
(Interessen, die Sie für den Beruf BäckerIn mitbringen sollten:)
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