Informačný systém o kariére (Berufsinformationssystem)
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BIS-Kompakt

Kuchynský asistent (m / f)
(Küchenhilfskraft (m/w))

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Hlavné činnosti
(Haupttätigkeiten)

Príjem
(Einkommen)

Kuchynský asistent (m / f) zarábajte od 2.020 eur brutto mesačne (Küchenhilfskräfte (m/w) verdienen ab 2.020 Euro brutto pro Monat).

  • Učňovská a pomocná profesia : od 2.020 hrubého eura (Anlern- und Hilfsberuf: ab 2.020 Euro brutto)

Pracovné príležitosti
(Beschäftigungsmöglichkeiten )

V zásade existujú pracovné príležitosti vo všetkých stravovacích zariadeniach.

Beschäftigungsmöglichkeiten gibt es prinzipiell in allen gastgewerblichen Betrieben.

Aktuálne voľné miesta
(Aktuelle Stellenangebote)

.... v službe AMS online sprostredkovanie práce (eJob-Room): (.... in der online-Stellenvermittlung des AMS (eJob-Room): )942 do miestnosti eJob AMS ( zum AMS-eJob-Room)

Rakúsko mapa voľných pracovných miest (Österreich-Karte der offenen Stellen)

Österreich Karte

Profesionálne znalosti požadované v reklamách
(In Inseraten gefragte berufliche Kompetenzen)

Kompetencie a zručnosti požadované v profesii Kuchynský asistent (m / f) sú: (Gefragte Kompetenzen und Fähigkeiten im Beruf Küchenhilfskraft (m/w) sind:)

Ďalšie odborné schopnosti
(Weitere berufliche Kompetenzen)

Základné odborné schopnosti
(Berufliche Basiskompetenzen)

Odborné kompetencie a zručnosti, ktoré sa zvyčajne vyžadujú v profesii Kuchynský asistent (m / f) : (Berufliche Kompetenzen und Fähigkeiten, die meist Voraussetzung im Beruf Küchenhilfskraft (m/w) sind:)

Technické odborné znalosti
(Fachliche berufliche Kompetenzen)

Odbornosť a zručnosti požadované v práci Kuchynský asistent (m / f) : (Fachkenntnisse und Fähigkeiten, die im Beruf Küchenhilfskraft (m/w) benötigt werden:)

  • Priemyselné znalosti (Branchenkenntnisse)
    • Znalosť priemyslu Turizmus, pohostinstvo, voľný čas, šport (Branchenkenntnisse Tourismus, Gastgewerbe, Freizeitwirtschaft, Sport) (z. B. Kaviareň (Café), Hostinec (Gasthaus), Heuriger (Heuriger), Reštaurácia (Restaurant), Priemyselný hotel (Branche Hotel))
  • Údržbárske schopnosti (Haushaltsführungskenntnisse)
  • Kuchynské zručnosti (Kochkenntnisse)
    • Všeobecné kuchynské práce (Allgemeine Küchenarbeiten) (z. B. Krájanie zeleniny (Schneiden von Gemüse))
    • Podávanie riadu (Anrichten von Speisen)
    • Techniky prípravy jedla (Techniken der Speisenzubereitung) (z. B. Vyprážanie (Frittieren))
    • Medzinárodná kuchyňa (Internationale Küche) (z. B. Príprava medzinárodných jedál (Zubereitung von internationalen Speisen))
    • Príprava jedla (Zubereitung von Speisen) (z. B. Príprava vegetariánskych jedál (Zubereitung von vegetarischen Speisen))
  • Logistické znalosti (Logistikkenntnisse)
    • Skladovanie (Lagerwirtschaft) (z. B. Skladová činnosť (Lagertätigkeit))
  • Upratovacie schopnosti (Reinigungskenntnisse)
    • Umývanie riadu (Geschirrreinigung) (z. B. Čistenie bieleho riadu (Reinigung von Weißgeschirr), Čistenie čierneho riadu (Reinigung von Schwarzgeschirr), Čistenie skla (Gläserreinigung))
    • Likvidácia odpadu (Müllentsorgung) (z. B. Likvidácia domového odpadu (Entsorgung von Hausmüll), Separácia odpadu (Mülltrennung))
    • Čistenie pracoviska (Arbeitsplatzreinigung) (z. B. Dezinfekcia pracovných plôch (Desinfektion von Arbeitsflächen), Dezinfekcia kuchýň (Desinfektion von Küchen), Čistenie kuchynských spotrebičov (Reinigung von Küchengeräten), Upratovanie kuchyne (Küchenreinigung))

Všeobecné odborné znalosti
(Überfachliche berufliche Kompetenzen)

Mäkké zručnosti, kompetencie a schopnosti požadované v práci Kuchynský asistent (m / f) : (Soft-Skills, Kompetenzen und Fähigkeiten, die im Beruf Küchenhilfskraft (m/w) benötigt werden:)

Digitálne zručnosti podľa DigComp
(Digitale Kompetenzen nach DigComp)

1 Základné (1 Grundlegend) 2 živnostníci (2 Selbstständig) 3 Rozšírené (3 Fortgeschritten) 4 Vysoko špecializované (4 Hoch spezialisiert)
               
Popis: (Beschreibung: )Küchenhilfskräfte (m/w) sind vor allem in der Lage, alltägliche und berufsspezifische digitale Anwendungen und Geräte zur Kommunikation, Zusammenarbeit und Dokumentation zu nutzen und berufsspezifische digitale Geräte zu bedienen. Außerdem kennen sie die betrieblichen Datensicherheitsregeln und können diese einhalten.

Podrobné informácie o digitálnych zručnostiach
(Detailinfos zu den digitalen Kompetenzen)

Oblasť pôsobnosti (Kompetenzbereich) Úroveň kompetencií
od ... do ... (Kompetenzstufe(n)
von ... bis ...)		 Popis (Beschreibung)
0 - Základy, prístup a digitálne porozumenie (Grundlagen, Zugang und digitales Verständnis) 1 2 3 4 5 6 7 8 Küchenhilfskräfte (m/w) können berufsspezifische digitale Anwendungen und Geräte in alltäglichen Situationen bedienen und anwenden.
1 - Nakladanie s informáciami a údajmi (Umgang mit Informationen und Daten) 1 2 3 4 5 6 7 8 Küchenhilfskräfte (m/w) können einfache arbeitsrelevante Daten und Informationen mit betriebsüblichen Mitteln abrufen und nutzen.
2 - Komunikácia, interakcia a spolupráca (Kommunikation, Interaktion und Zusammenarbeit) 1 2 3 4 5 6 7 8 Küchenhilfskräfte (m/w) können alltägliche und betriebsspezifische digitale Geräte zur Kommunikation mit KollegInnen einsetzen.
3 - Tvorba, produkcia a publikovanie (Kreation, Produktion und Publikation) 1 2 3 4 5 6 7 8 Küchenhilfskräfte (m/w) können einfache arbeitsrelevante Daten und Informationen erfassen und dokumentieren.
4 - Bezpečnosť a trvalo udržateľné využívanie zdrojov (Sicherheit und nachhaltige Ressourcennutzung) 1 2 3 4 5 6 7 8 Küchenhilfskräfte (m/w) sind sich der Bedeutung des Datenschutzes und der Datensicherheit bewusst, kennen die grundlegenden betrieblichen Regeln und halten sie ein.
5 - Riešenie problémov, inovácie a ďalšie vzdelávanie (Problemlösung, Innovation und Weiterlernen) 1 2 3 4 5 6 7 8 Küchenhilfskräfte (m/w) erkennen alltägliche technische Probleme und veranlassen die Lösung.

Školenia, osvedčenia, ďalšie školenia
(Ausbildung, Zertifikate, Weiterbildung)

Typické úrovne znalostí
(Typische Qualifikationsniveaus)

  • Učňovská a pomocná profesia (Anlern- und Hilfsberuf)

Školenie
(Ausbildung)

Certifikáty a kvalifikácie
(Zertifikate und Ausbildungsabschlüsse)

Sústavné vzdelávanie
(Weiterbildung)

Špecializácia špecializovaného odborného výcviku (Fachliche Weiterbildung Vertiefung)
Vyhliadky na kariérny postup v oblasti odborného vzdelávania (Fachliche Weiterbildung Aufstiegsperspektiven)
Medzirezortné školenie (Bereichsübergreifende Weiterbildung)
Organizátor školenia (Weiterbildungsveranstalter)

Znalosť nemčiny podľa CEFR
(Deutschkenntnisse nach GERS)

Základné používanie jazyka (Elementare Sprachverwendung) Samostatné používanie jazyka (Selbständige Sprachverwendung) Kompetentné používanie jazyka (Kompetente Sprachverwendung)
A1A2B1B2C1C2

Sie arbeiten als Hilfskräfte und benötigen grundlegende Sprachkenntnisse, vor allem um einfache Arbeitsanweisungen zu verstehen und im Team das Wesentlichste kommunizieren zu können.

Ďalšie odborné informácie
(Weitere Berufsinfos)

Pracovné prostredie
(Arbeitsumfeld)

Dotazník kompetencií
(Berufsspezialisierungen zur Vermittlung)

Jasnejšie (AbräumerIn) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

Asistent v pohostinstve (m/ž) (Gastgewerbliche Hilfskraft (m/w)) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

Pomocný kuchár (Hilfskoch/-köchin) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen

Pomocník v jedálni (Kantinengehilfe/-gehilfin) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

Kuchynský oznamovateľ (KüchenansagerIn) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen

Pomocník v kuchyni (m/ž) (Kuchynský asistent (m / f)) (Küchenhilfe (m/w) (Küchenhilfskraft (m/w))) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

Beh a kuchyňa chlapec/dievča (Lauf- und Küchenjunge/-mädchen) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen

Výrobník šalátov (SalaterIn) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

Chodítko na pohár (TassengeherIn) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

Odborné špecializácie
(Berufsspezialisierungen)

  • Jasnejšie (AbräumerIn) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

  • Chodítko na pohár (TassengeherIn) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

  • Asistent v pohostinstve (m/ž) (Gastgewerbliche Hilfskraft (m/w)) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

  • Pomocný kuchár (Hilfskoch/-köchin) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen

  • Pomocník v kuchyni (m/ž) (Kuchynský asistent (m / f)) (Küchenhilfe (m/w) (Küchenhilfskraft (m/w))) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

Súvisiace profesie
(Verwandte Berufe)

Pridelenie profesijným oblastiam a skupinám BIS
(Zuordnung zu BIS-Berufsbereichen und -obergruppen)

Pridelenie do pracovnej klasifikácie AMS (šesťmiestne)
(Zuordnung zu AMS-Berufssystematik (Sechssteller))

  • 513110 Kuchynský hlásateľ (Küchenansager/in)  
  • 513112 Asistent (i) jedálne v (Kantinengehilf(e)in)  
  • 513113 Beh a kuchyňa chlapec / dievča (Lauf- und Küchenjunge/-mädchen)  
  • 513122 Chodec pohárov (Tassengeher/in)  
  • 520112 Pomocný kuchár (Hilfskoch/-köchin)  
  • 520125 Salater (Salater/in)  
  • 525103 Kuchynskí asistenti v (Küchengehilf(e)in)  
  • 525104 Kuchynská chyžná / pomocníčka (Küchenmädchen/-gehilfe)  
  • 525105 Šalát dievča / chlapec (Salatmädchen/-bursch)  
  • 525106 Asistent pohostinstva (muž / žena) (Gastgewerbliche Hilfskraft (m./w.))  
  • 525501 Čistič (Abräumer/in)  

Priradenie k pracovným skupinám ISCO-08 / povolaniam ESCO-v0.7
(Zuordnung zu ISCO-08-Berufsgattungen / ESCO-v0.7-Berufen)

Povolania nemeckej klasifikácie povolaní (KldB)
(Berufe der deutschen Berufssystematik (KldB))

  • Helfer/Helferin in der Küche

Záujem o profesionálne oblasti
(Interesse an Berufsbereichen)

Záujmy, ktoré by ste mali priniesť do práce Kuchynský asistent (m / f) :
(Interessen, die Sie für den Beruf Küchenhilfskraft (m/w) mitbringen sollten:)

Informácie v odbornom lexiku
(Informationen im Berufslexikon)

Informácie vo výcvikovom kompase
(Informationen im Ausbildungskompass)

Často kladené otázky o profesii Kuchynský asistent (m / f) (Häufig gestellte Fragen zum Beruf Küchenhilfskraft (m/w))

Koľko zarábate ako Kuchynský asistent (m / f) ? (Wie viel verdient man als Küchenhilfskraft (m/w)?)

Nástupný plat je minimálne 2.020 brutto mesačne. (Das Einstiegsgehalt beträgt mindestens 2.020 brutto pro Monat.)

Koľko je voľných pracovných miest pre profesiu Kuchynský asistent (m / f) ? (Wie viele offene Stellen gibt es für den Beruf Küchenhilfskraft (m/w)?)

Momentálne je v AMS eJob Room voľných 942 voľných pracovných miest. (Derzeit gibt es 942 offene Stellen im eJob-Room des AMS.)

Čo musíš vedieť ako Kuchynský asistent (m / f) ? (Was muss man als Küchenhilfskraft (m/w) können?)

Ako Kuchynský asistent (m / f) často potrebujete nasledujúce profesionálne kompetencie a zručnosti: Abservieren, Anrichten von Speisen, Ausgabe von Speisen, Buffetservice, Catering, Geschirrreinigung, Gläserreinigung, Küchenreinigung, Müllentsorgung, Schälen von Gemüse, Vertrautheit mit Hygienevorschriften, Zubereitung von Beilagen, Zubereitung von Gemüse, Zubereitung von Salaten, Zubereitung von Speisen . (Als Küchenhilfskraft (m/w) braucht man häufig folgende berufliche Kompetenzen und Fähigkeiten: Abservieren, Anrichten von Speisen, Ausgabe von Speisen, Buffetservice, Catering, Geschirrreinigung, Gläserreinigung, Küchenreinigung, Müllentsorgung, Schälen von Gemüse, Vertrautheit mit Hygienevorschriften, Zubereitung von Beilagen, Zubereitung von Gemüse, Zubereitung von Salaten, Zubereitung von Speisen.)

Ako dobre musíte vedieť po nemecky, aby ste boli Kuchynský asistent (m / f) ? (Wie gut muss man als Küchenhilfskraft (m/w) Deutsch können?)

Pre profesiu Kuchynský asistent (m / f) potrebujete znalosti nemčiny na úrovni A1 : Kann vertraute, alltägliche Ausdrücke und ganz einfache Sätze verstehen und verwenden, die auf die Befriedigung konkreter Bedürfnisse zielen. Kann sich und andere vorstellen und anderen Leuten Fragen zu ihrer Person stellen - z. B. wo sie wohnen, was für Leute sie kennen oder was für Dinge sie haben - und kann auf Fragen dieser Art Antwort geben. Kann sich auf einfache Art verständigen, wenn die Gesprächspartnerinnen oder Gesprächspartner langsam und deutlich sprechen und bereit sind zu helfen. A1 ist die erste von sechs Stufen im GERS (Gemeinsamer Europäischer Referenzrahmen für Sprachen). (Für den Beruf Küchenhilfskraft (m/w) benötigt man Deutschkenntnisse auf Niveau A1: Kann vertraute, alltägliche Ausdrücke und ganz einfache Sätze verstehen und verwenden, die auf die Befriedigung konkreter Bedürfnisse zielen. Kann sich und andere vorstellen und anderen Leuten Fragen zu ihrer Person stellen - z. B. wo sie wohnen, was für Leute sie kennen oder was für Dinge sie haben - und kann auf Fragen dieser Art Antwort geben. Kann sich auf einfache Art verständigen, wenn die Gesprächspartnerinnen oder Gesprächspartner langsam und deutlich sprechen und bereit sind zu helfen. A1 ist die erste von sechs Stufen im GERS (Gemeinsamer Europäischer Referenzrahmen für Sprachen).)
Tento profesionálny profil bol aktualizovaný 16. Juli 2026 . (Dieses Berufsprofil wurde aktualisiert am 16. Juli 2026.)

Táto stránka bola aktualizovaná: (Diese Seite wurde aktualisiert am:) 17. Juli 2026 V3.0.1.0