System informacji zawodowej (Berufsinformationssystem)
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BIS-Kompakt

Asystent kuchenny (m/k)
(Küchenhilfskraft (m/w))

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Główne działania
(Haupttätigkeiten)

Dochód
(Einkommen)

Asystent kuchenny (m/k) zarabia od 2.020 euro brutto miesięcznie (Küchenhilfskräfte (m/w) verdienen ab 2.020 Euro brutto pro Monat).

  • Przyuczanie do zawodu i zawód pomocniczy : od 2.020 euro brutto (Anlern- und Hilfsberuf: ab 2.020 Euro brutto)

Możliwości zatrudnienia
(Beschäftigungsmöglichkeiten )

Zasadniczo możliwości zatrudnienia znajdują się we wszystkich placówkach gastronomicznych.

Beschäftigungsmöglichkeiten gibt es prinzipiell in allen gastgewerblichen Betrieben.

Aktualne wakaty
(Aktuelle Stellenangebote)

.... w internetowym serwisie pośrednictwa pracy AMS (eJob-Room): (.... in der online-Stellenvermittlung des AMS (eJob-Room): )942 do AMS eJob Room ( zum AMS-eJob-Room)

Mapa wolnych stanowisk w Austrii (Österreich-Karte der offenen Stellen)

Österreich Karte

Umiejętności zawodowe wymagane w reklamach
(In Inseraten gefragte berufliche Kompetenzen)

Kompetencje i umiejętności poszukiwane w zawodzie Asystent kuchenny (m/k) to: (Gefragte Kompetenzen und Fähigkeiten im Beruf Küchenhilfskraft (m/w) sind:)

Inne umiejętności zawodowe
(Weitere berufliche Kompetenzen)

Podstawowe umiejętności zawodowe
(Berufliche Basiskompetenzen)

Kompetencje i umiejętności zawodowe, które są zwykle wymagane w zawodzie Asystent kuchenny (m/k) : (Berufliche Kompetenzen und Fähigkeiten, die meist Voraussetzung im Beruf Küchenhilfskraft (m/w) sind:)

Techniczne umiejętności zawodowe
(Fachliche berufliche Kompetenzen)

Wiedza i umiejętności wymagane na stanowisku Asystent kuchenny (m/k) : (Fachkenntnisse und Fähigkeiten, die im Beruf Küchenhilfskraft (m/w) benötigt werden:)

  • Znajomość branży (Branchenkenntnisse)
    • Branża wiedzy o turystyce, hotelarstwie, rekreacji, sporcie (Branchenkenntnisse Tourismus, Gastgewerbe, Freizeitwirtschaft, Sport) (z. B. Kawiarnia (Café), Zajazd (Gasthaus), Heuriger (Heuriger), Restauracja (Restaurant), Hotel przemysłowy (Branche Hotel))
  • Umiejętności sprzątania (Haushaltsführungskenntnisse)
  • Umiejętności gotowania (Kochkenntnisse)
    • Ogólne prace kuchenne (Allgemeine Küchenarbeiten) (z. B. Krojenie warzyw (Schneiden von Gemüse))
    • Serwowanie potraw (Anrichten von Speisen)
    • Techniki przygotowywania posiłków (Techniken der Speisenzubereitung) (z. B. Smażenie na głębokim tłuszczu (Frittieren))
    • Kuchnia międzynarodowa (Internationale Küche) (z. B. Przygotowanie dań międzynarodowych (Zubereitung von internationalen Speisen))
    • Przygotowanie jedzenia (Zubereitung von Speisen) (z. B. Przygotowanie posiłków wegetariańskich (Zubereitung von vegetarischen Speisen))
  • Wiedza logistyczna (Logistikkenntnisse)
    • Magazynowanie (Lagerwirtschaft) (z. B. Działalność magazynowa (Lagertätigkeit))
  • Umiejętności sprzątania (Reinigungskenntnisse)
    • Mycie naczyń (Geschirrreinigung) (z. B. Czyszczenie białych naczyń (Reinigung von Weißgeschirr), Czyszczenie czarnych naczyń (Reinigung von Schwarzgeschirr), Czyszczenie szkła (Gläserreinigung))
    • Wywóz śmieci (Müllentsorgung) (z. B. Utylizacja odpadów z gospodarstw domowych (Entsorgung von Hausmüll), Segregacja odpadów (Mülltrennung))
    • Sprzątanie miejsca pracy (Arbeitsplatzreinigung) (z. B. Dezynfekcja powierzchni roboczych (Desinfektion von Arbeitsflächen), Dezynfekcja kuchni (Desinfektion von Küchen), Czyszczenie urządzeń kuchennych (Reinigung von Küchengeräten), Sprzątanie kuchni (Küchenreinigung))

Ogólne umiejętności zawodowe
(Überfachliche berufliche Kompetenzen)

Umiejętności miękkie, kompetencje i zdolności wymagane na stanowisku Asystent kuchenny (m/k) : (Soft-Skills, Kompetenzen und Fähigkeiten, die im Beruf Küchenhilfskraft (m/w) benötigt werden:)

Kompetencje cyfrowe według DigComp
(Digitale Kompetenzen nach DigComp)

1 Podstawowe (1 Grundlegend) 2 osoby prowadzące działalność na własny rachunek (2 Selbstständig) 3 Zaawansowane (3 Fortgeschritten) 4 Wysoce wyspecjalizowane (4 Hoch spezialisiert)
               
Opis: (Beschreibung: )Küchenhilfskräfte (m/w) sind vor allem in der Lage, alltägliche und berufsspezifische digitale Anwendungen und Geräte zur Kommunikation, Zusammenarbeit und Dokumentation zu nutzen und berufsspezifische digitale Geräte zu bedienen. Außerdem kennen sie die betrieblichen Datensicherheitsregeln und können diese einhalten.

Szczegółowe informacje na temat umiejętności cyfrowych
(Detailinfos zu den digitalen Kompetenzen)

Obszar kompetencji (Kompetenzbereich) Poziom(y) kompetencji
od ... do ... (Kompetenzstufe(n)
von ... bis ...)		 Opis (Beschreibung)
0 - Podstawy, dostęp i zrozumienie cyfrowe (Grundlagen, Zugang und digitales Verständnis) 1 2 3 4 5 6 7 8 Küchenhilfskräfte (m/w) können berufsspezifische digitale Anwendungen und Geräte in alltäglichen Situationen bedienen und anwenden.
1 - Postępowanie z informacjami i danymi (Umgang mit Informationen und Daten) 1 2 3 4 5 6 7 8 Küchenhilfskräfte (m/w) können einfache arbeitsrelevante Daten und Informationen mit betriebsüblichen Mitteln abrufen und nutzen.
2 - Komunikacja, interakcja i współpraca (Kommunikation, Interaktion und Zusammenarbeit) 1 2 3 4 5 6 7 8 Küchenhilfskräfte (m/w) können alltägliche und betriebsspezifische digitale Geräte zur Kommunikation mit KollegInnen einsetzen.
3 - Kreacja, produkcja i publikacja (Kreation, Produktion und Publikation) 1 2 3 4 5 6 7 8 Küchenhilfskräfte (m/w) können einfache arbeitsrelevante Daten und Informationen erfassen und dokumentieren.
4 - Bezpieczeństwo i zrównoważone wykorzystanie zasobów (Sicherheit und nachhaltige Ressourcennutzung) 1 2 3 4 5 6 7 8 Küchenhilfskräfte (m/w) sind sich der Bedeutung des Datenschutzes und der Datensicherheit bewusst, kennen die grundlegenden betrieblichen Regeln und halten sie ein.
5 - Rozwiązywanie problemów, innowacje i ciągłe uczenie się (Problemlösung, Innovation und Weiterlernen) 1 2 3 4 5 6 7 8 Küchenhilfskräfte (m/w) erkennen alltägliche technische Probleme und veranlassen die Lösung.

Szkolenia, certyfikaty, dalsze szkolenia
(Ausbildung, Zertifikate, Weiterbildung)

Typowe poziomy umiejętności
(Typische Qualifikationsniveaus)

  • Przyuczanie do zawodu i zawód pomocniczy (Anlern- und Hilfsberuf)

Szkolenie
(Ausbildung)

Certyfikaty i kwalifikacje
(Zertifikate und Ausbildungsabschlüsse)

Kształcenie ustawiczne
(Weiterbildung)

Specjalistyczna specjalizacja w zakresie zaawansowanego szkolenia (Fachliche Weiterbildung Vertiefung)
Perspektywy kariery w zakresie szkolenia zawodowego (Fachliche Weiterbildung Aufstiegsperspektiven)
Szkolenia międzywydziałowe (Bereichsübergreifende Weiterbildung)
Organizator szkoleń (Weiterbildungsveranstalter)

Znajomość języka niemieckiego według CEFR
(Deutschkenntnisse nach GERS)

Podstawowe użycie języka (Elementare Sprachverwendung) Samodzielne używanie języka (Selbständige Sprachverwendung) Kompetentne użycie języka (Kompetente Sprachverwendung)
A1A2B1B2C1C2

Sie arbeiten als Hilfskräfte und benötigen grundlegende Sprachkenntnisse, vor allem um einfache Arbeitsanweisungen zu verstehen und im Team das Wesentlichste kommunizieren zu können.

Dalsze informacje zawodowe
(Weitere Berufsinfos)

Środowisko pracy
(Arbeitsumfeld)

Kwestionariusz kompetencji
(Berufsspezialisierungen zur Vermittlung)

Wyraźniej (AbräumerIn) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

Asystent ds. gościnności (m/k) (Gastgewerbliche Hilfskraft (m/w)) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

Pomocnik kucharza (Hilfskoch/-köchin) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen

Asystent w stołówce (Kantinengehilfe/-gehilfin) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

Spiker kuchenny (KüchenansagerIn) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen

Pomoc kuchenna (m/k) (Asystent kuchenny (m/k)) (Küchenhilfe (m/w) (Küchenhilfskraft (m/w))) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

Bieganie i kuchnia chłopak/dziewczynka (Lauf- und Küchenjunge/-mädchen) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen

Producent sałatek (SalaterIn) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

Pucharowy piechur (TassengeherIn) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

Specjalizacje zawodowe
(Berufsspezialisierungen)

  • Wyraźniej (AbräumerIn) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

  • Pucharowy piechur (TassengeherIn) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

  • Asystent ds. gościnności (m/k) (Gastgewerbliche Hilfskraft (m/w)) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

  • Pomocnik kucharza (Hilfskoch/-köchin) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen

  • Pomoc kuchenna (m/k) (Asystent kuchenny (m/k)) (Küchenhilfe (m/w) (Küchenhilfskraft (m/w))) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

Zawody pokrewne
(Verwandte Berufe)

Przydział do obszarów i grup zawodowych BIS
(Zuordnung zu BIS-Berufsbereichen und -obergruppen)

Przydział do klasyfikacji zawodowej AMS (sześciocyfrowy)
(Zuordnung zu AMS-Berufssystematik (Sechssteller))

  • 513110 Spiker kuchenny (Küchenansager/in)  
  • 513112 Asystent (y) w stołówce w (Kantinengehilf(e)in)  
  • 513113 Bieganie i kuchnia chłopiec / dziewczynka (Lauf- und Küchenjunge/-mädchen)  
  • 513122 Chodzik do kubków (Tassengeher/in)  
  • 520112 Asystent kucharza (Hilfskoch/-köchin)  
  • 520125 Salater (Salater/in)  
  • 525103 Pomoc kuchenna (y) w (Küchengehilf(e)in)  
  • 525104 Pomoc kuchenna / pomocnik (Küchenmädchen/-gehilfe)  
  • 525105 Sałatka dziewczynka / chłopiec (Salatmädchen/-bursch)  
  • 525106 Asystent hotelowy (mężczyzna / kobieta) (Gastgewerbliche Hilfskraft (m./w.))  
  • 525501 Środek czyszczący (Abräumer/in)  

Przyporządkowanie do grup zawodowych ISCO-08 / zawodów ESCO-v0.7
(Zuordnung zu ISCO-08-Berufsgattungen / ESCO-v0.7-Berufen)

Zawody Niemieckiej Klasyfikacji Zawodów (KldB)
(Berufe der deutschen Berufssystematik (KldB))

  • Helfer/Helferin in der Küche

Zainteresowanie obszarami zawodowymi
(Interesse an Berufsbereichen)

Zainteresowania, które powinieneś przynieść do pracy na stanowisku Asystent kuchenny (m/k) :
(Interessen, die Sie für den Beruf Küchenhilfskraft (m/w) mitbringen sollten:)

Informacje w leksykonie zawodowym
(Informationen im Berufslexikon)

Informacje w kompasie treningowym
(Informationen im Ausbildungskompass)

Często zadawane pytania dotyczące zawodu Asystent kuchenny (m/k) (Häufig gestellte Fragen zum Beruf Küchenhilfskraft (m/w))

Ile zarabiasz jako Asystent kuchenny (m/k) ? (Wie viel verdient man als Küchenhilfskraft (m/w)?)

Wynagrodzenie początkowe wynosi co najmniej 2.020 brutto miesięcznie. (Das Einstiegsgehalt beträgt mindestens 2.020 brutto pro Monat.)

Ile jest wolnych stanowisk w zawodzie Asystent kuchenny (m/k) ? (Wie viele offene Stellen gibt es für den Beruf Küchenhilfskraft (m/w)?)

Obecnie w AMS eJob Room dostępnych jest 942 wolnych stanowisk pracy. (Derzeit gibt es 942 offene Stellen im eJob-Room des AMS.)

Co musisz umieć jako Asystent kuchenny (m/k) ? (Was muss man als Küchenhilfskraft (m/w) können?)

Jako Asystent kuchenny (m/k) często potrzebujesz następujących kompetencji i umiejętności zawodowych: Abservieren, Anrichten von Speisen, Ausgabe von Speisen, Buffetservice, Catering, Geschirrreinigung, Gläserreinigung, Küchenreinigung, Müllentsorgung, Schälen von Gemüse, Vertrautheit mit Hygienevorschriften, Zubereitung von Beilagen, Zubereitung von Gemüse, Zubereitung von Salaten, Zubereitung von Speisen . (Als Küchenhilfskraft (m/w) braucht man häufig folgende berufliche Kompetenzen und Fähigkeiten: Abservieren, Anrichten von Speisen, Ausgabe von Speisen, Buffetservice, Catering, Geschirrreinigung, Gläserreinigung, Küchenreinigung, Müllentsorgung, Schälen von Gemüse, Vertrautheit mit Hygienevorschriften, Zubereitung von Beilagen, Zubereitung von Gemüse, Zubereitung von Salaten, Zubereitung von Speisen.)

Jak dobrze trzeba znać język niemiecki, aby być Asystent kuchenny (m/k) ? (Wie gut muss man als Küchenhilfskraft (m/w) Deutsch können?)

Do zawodu Asystent kuchenny (m/k) potrzebna jest znajomość języka niemieckiego na poziomie A1 : Kann vertraute, alltägliche Ausdrücke und ganz einfache Sätze verstehen und verwenden, die auf die Befriedigung konkreter Bedürfnisse zielen. Kann sich und andere vorstellen und anderen Leuten Fragen zu ihrer Person stellen - z. B. wo sie wohnen, was für Leute sie kennen oder was für Dinge sie haben - und kann auf Fragen dieser Art Antwort geben. Kann sich auf einfache Art verständigen, wenn die Gesprächspartnerinnen oder Gesprächspartner langsam und deutlich sprechen und bereit sind zu helfen. A1 ist die erste von sechs Stufen im GERS (Gemeinsamer Europäischer Referenzrahmen für Sprachen). (Für den Beruf Küchenhilfskraft (m/w) benötigt man Deutschkenntnisse auf Niveau A1: Kann vertraute, alltägliche Ausdrücke und ganz einfache Sätze verstehen und verwenden, die auf die Befriedigung konkreter Bedürfnisse zielen. Kann sich und andere vorstellen und anderen Leuten Fragen zu ihrer Person stellen - z. B. wo sie wohnen, was für Leute sie kennen oder was für Dinge sie haben - und kann auf Fragen dieser Art Antwort geben. Kann sich auf einfache Art verständigen, wenn die Gesprächspartnerinnen oder Gesprächspartner langsam und deutlich sprechen und bereit sind zu helfen. A1 ist die erste von sechs Stufen im GERS (Gemeinsamer Europäischer Referenzrahmen für Sprachen).)
Ten profil zawodowy został zaktualizowany 16. Juli 2026 . (Dieses Berufsprofil wurde aktualisiert am 16. Juli 2026.)

Ta strona została zaktualizowana: (Diese Seite wurde aktualisiert am:) 17. Juli 2026 V3.0.1.0