Bei einer betrieblichen Ausbildung im Bereich Tourismus, Gastronomie erfolgt die praktische und theoretische Ausbildung durch die ArbeitgeberInnen. Die Ausbildung ist geregelt und bezahlt und mit einer Anstellung im Betrieb verbunden. Kenntnisse und Fertigkeiten werden mit einer Anstellung im Betrieb angeeignet. PolizistInnen oder ZugbegleiterInnen durchlaufen z. B. eine solche Ausbildung.
