Informačný systém o kariére (Berufsinformationssystem)
0
BIS-Kompakt
© AMS / DoRo Filmproduktion

Učiteľstvo (Lehre ) Špecialista na systémové stravovanie
(Systemgastronomiefachmann/-frau)

Warnung Translated by Google Translation API
Text bol automaticky preložený z nemčiny. Nemecké výrazy sú uvedené v zátvorkách.
TÁTO SLUŽBA MÔŽE OBSAHOVAŤ PREKLADY POSKYTOVANÉ spoločnosťou GOOGLE. GOOGLE ZRIEKA AKÚKOĽVEK ZODPOVEDNOSŤ V SÚVISLOSTI S PREKLADMI, VÝRAZNÝMI ALEBO IMPLIKOVANÝMI, VRÁTANE VŠETKÝCH ZODPOVEDNOSTÍ ZA PRESNOSŤ, SPOĽAHLIVOSŤ A AKÚKOLVEK SPRÁVNU ZODPOVEDNOSŤ ZA ÚČINNOSŤ NA TRHU A ODMIETNUTIE.

Der Text wurde automatisiert aus dem Deutschen übersetzt. Die deutschen Begriffe werden in Klammern angezeigt.
DIESER DIENST KANN ÜBERSETZUNGEN ENTHALTEN, DIE VON GOOGLE BEREITGESTELLT WERDEN. GOOGLE SCHLIEßT IN BEZUG AUF DIE ÜBERSETZUNGEN JEGLICHE HAFTUNG AUS, SEI SIE AUSDRÜCKLICH ODER STILLSCHWEIGEND, EINSCHLIEßLICH JEGLICHER HAFTUNG FÜR DIE GENAUIGKEIT, ZUVERLÄSSIGKEIT UND JEGLICHE STILLSCHWEIGENDE HAFTUNG FÜR DIE MARKTGÄNGIGKEIT, EIGNUNG FÜR EINEN BESTIMMTEN ZWECK UND NICHTVERLETZUNG FREMDER RECHTE.

Čo robí Špecialista na systémové stravovanie ?
(Was macht ein/eine Systemgastronomiefachmann/-frau?)

  • Pripravujte jedlá a spracúvajte polotovary, napr. B. Mrazené výrobky
  • Rozdávajte alebo podávajte jedlo a nápoje
  • Používajte systémy digitálneho objednávania a príjmu
  • Pracujte s kontrolnými zoznamami a zaistite štruktúrované procesy, napr. B. v oblasti čistoty
  • Objednávka, kontrola a skladovanie tovaru
  • Analyzujte predaj a počty hostí
  • Vykonajte školenia pre zamestnancov
  • Vykonávajte denné alebo zmenové účtovníctvo pomocou systémov digitálneho účtovníctva


  • Speisen zubereiten und Halbfertigprodukte verarbeiten, z. B. Tiefkühlprodukte
  • Speisen und Getränke ausgeben oder servieren
  • Digitale Bestellungs- und Boniersysteme verwenden
  • Mit Checklisten arbeiten und für strukturierte Abläufe sorgen, z. B. im Bereich Sauberkeit
  • Waren bestellen, kontrollieren und lagern
  • Umsätze und Gästezahlen analysieren
  • Schulungen von MitarbeiterInnen durchführen
  • Tages- oder Schichtabrechnungen mit digitalen Abrechnungssystemen durchführen

Kde funguje Špecialista na systémové stravovanie ?
(Wo arbeitet ein/eine Systemgastronomiefachmann/-frau?)

  • Reštaurácie rýchleho občerstvenia
  • Reťazce reštaurácií
  • Jedálenské vagóny Železničnej spoločnosti

  • Fastfood-Lokale
  • Restaurantketten
  • Speisewagen von Bahnunternehmen

Čo ma vzrušuje a v čom som dobrý?
(Was begeistert mich und was kann ich gut?)

(Často uvádzané požiadavky v pracovných inzerátoch pre učňov) ((häufig genannte Voraussetzungen in Stelleninseraten für Lehrlinge))
  • Nadšenie pre gastronómiu (Begeisterung für Gastronomie)
  • Radosť z varenia (Freude am Kochen)
  • Radosť z kontaktu s ľuďmi (Freude am Kontakt mit Menschen)
  • Priateľské správanie (Freundliches Auftreten)
  • Upravený vzhľad (Gepflegtes Erscheinungsbild)
  • Užite si prácu s jedlom (Gerne mit Lebensmitteln arbeiten)
  • Zmysel pre čistotu a hygienu (Sinn für Sauberkeit und Hygiene)

Ako dlho trvá učňovské vzdelávanie?
(Wie lange dauert die Lehrzeit?)

  • 3 rokov
    (3 Jahre); Skrátené obdobie učňovskej prípravy pre ľudí s kvalifikáciou na odbornú prípravu: 2 rokov (verkürzte Lehrzeit für Personen mit Ausbildungsabschluss: 2 Jahre )

Hľadať a nájsť učňovské miesta
(Lehrstellen suchen und finden)

Aktuálne existuje (Aktuell gibt es) 100 voľné pracovné miesta (offene Stellen) do miestnosti eJob AMS ( zum AMS-eJob-Room)

Rakúsko mapa voľných pracovných miest (Österreich-Karte der offenen Stellen)

Österreich Karte

Príjem učňov
(Lehrlingseinkommen)

Prvý rok učenia: od € 1.050 , minulý rok učenia: od € 1.500 (Erstes Lehrjahr: ab €1.050, Letztes Lehrjahr: ab €1.500)

Minimálny príjem kolektívnej zmluvy (brutto = suma PRED odpočítaním daní a odvodov na poistenie). (Kollektivvertragliche Mindest-Einkommen (Brutto = Betrag VOR Abzug von Steuern und Versicherungsabgaben).)


Ďalšie informácie vrátane rôznych nariadení pre jednotlivé spolkové krajiny a prípadných osobitných nariadení: (Weitere Informationen, u. a. zu abweichenden Regelungen pro Bundesland und etwaigen Sonderregelungen:) k odbornému lexiku AMS (zum AMS-Berufslexikon)

Kde sú odborné školy?
(Wo gibt es Berufsschulen?)

Niederösterreich

Oberösterreich

Salzburg

Steiermark

Tirol

Vorarlberg

Wien

  • Berufsschule für den Lebensmittel-, Tier- und Zahnbereich, 1120 Wien, Längenfeldgasse 13-15
    https://bsltz.at/
Viac informácií: (Weitere Informationen: ) do cvičného kompasu (zum Ausbildungskompass)

Čo ma zaujíma a aké osobné vlastnosti si mám priniesť?
(Was interessiert mich und welche persönlichen Eigenschaften sollte ich mitbringen?)

Oblasti záujmu
(Interessensgebiete)

  • Pohostinstvo, kuchyňa, cestovný ruch (Gastgewerbe, Küche, Tourismus) Požiadavky na otvorenie / zatvorenie (Voraussetzungen Öffnen/Schließen)
  • Ľudia, deti, komunikácia (Menschen, Kinder, Kommunikation) Požiadavky na otvorenie / zatvorenie (Voraussetzungen Öffnen/Schließen)

Osobné charakteristiky
(Persönliche Eigenschaften)

Ako vyzerá moje pracovné prostredie?
(Wie sieht mein Arbeitsumfeld aus?)

Aké povolania môžem vykonávať s učňovským vzdelávaním?
(Welche Berufe kann ich mit der Lehrausbildung ausüben?)

Pridelené nasledujúcim profesionálnym profilom
(Zuordnung zu folgenden Berufsprofilen)

Pridelenie profesijným oblastiam a skupinám BIS
(Zuordnung zu BIS-Berufsbereichen und -obergruppen)

Ďalšie odborné informácie
(Weitere Berufsinfos)

Súvisiace učňovské vzdelávanie a započítavanie
(Verwandte Lehrberufe und Anrechnung)

Súvisiace učňovské vzdelávanie (Verwandter Lehrberuf)Pripísanie kreditu po (Anrechnung nach dem)
1. ročník učňovskej prípravy (1. Lehrjahr) 2. ročník učňovskej prípravy (2. Lehrjahr) 3. ročník učňovskej prípravy (3. Lehrjahr) 4. ročník učňovskej prípravy (4. Lehrjahr)
Špecialista na vegetariánsku kuchyňu (Fachkraft für vegetarische Kulinarik) voll
Špecialista na gastronómiu (Gastronomiefachmann/-frau) voll
Asistent hotela a pohostinstva (Hotel- und GastgewerbeassistentIn) voll
Špecialista na hotely a reštaurácie (Hotel- und Restaurantfachmann/-frau) voll
Kuchár (Koch/Köchin) voll
Špecialista na reštaurácie (Restaurantfachmann/-frau) voll

Náhrada záverečnej učňovskej skúšky
(Ersatz der Lehrabschlussprüfung)

Záverečná učňovská skúška v učňovskom učilišti „ Systemgastronomiefachmann/-frau “ nenahrádza učňovskú záverečnú skúšku v súvisiacich učňovských odboroch.

(Die Lehrabschlussprüfung im Lehrberuf "Systemgastronomiefachmann/-frau" ersetzt KEINE Lehrabschlussprüfung in verwandten Lehrberufen.

)

Pridelenie do pracovnej klasifikácie AMS (šesťmiestne)
(Zuordnung zu AMS-Berufssystematik (Sechssteller))

  • 520181 Špecialista na systémové stravovanie (Systemgastronomiefachmann/-frau)

Druh učňovskej prípravy
(Lehrberufsart)

Normaler Lehrberuf

Učňovský stav
(Lehrberuf Status)

aktuálne (aktuell)

Označenie podľa zoznamu učňovského alebo výcvikového poriadku
(Bezeichnung laut Lehrberufsliste bzw. Ausbildungsordnung)

Systemgastronomiefachkraft
Toto učenie bolo aktualizované dňa 19. Februar 2025 . (Diese Lehre wurde aktualisiert am 19. Februar 2025.)

Táto stránka bola aktualizovaná: (Diese Seite wurde aktualisiert am:) 17. Juli 2026 V3.0.1.0