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Slastičar/ka zarađuje od 1.750 do 2.530 eura bruto mjesečno (Konditoren/Konditorinnen verdienen ab 1.750 bis 2.530 Euro brutto pro Monat).
Ovisno o stupnju kvalifikacije, početna plaća može biti i veća (Je nach Qualifikationsniveau kann das Einstiegsgehalt auch höher ausfallen):
Mogućnosti zaposlenja su raznolike. Slastičari rade u malim i srednjim poduzećima, u pekarama, kavanama i većim restoranima. Mali broj poslova može se naći i u slastičarskoj industriji.
Die Beschäftigungsmöglichkeiten sind vielfältig. So arbeiten KonditorInnen in Klein- und Mittelbetrieben, in Bäckereien, Kaffeehäusern und in größeren Restaurants. Eine geringe Anzahl von Arbeitsplätzen lässt sich auch in der Süßwarenindustrie finden.
.... u AMS internetskoj službi za zapošljavanje (eJob-Soba): (.... in der online-Stellenvermittlung des AMS (eJob-Room): )173 u AMS eJob sobu ( zum AMS-eJob-Room)
| Država (Bundesland) | otvorena radna mjesta (offene Stellen) | Podnositelji zahtjeva (BewerberInnen) |
|---|---|---|
| otvorena radna mjesta (offene Stellen) | Podnositelji zahtjeva (BewerberInnen) |
Iz tehničkih razloga, ukupan broj slobodnih mjesta djelomično odstupa od zbroja pojedinačnih vrijednosti. (Die Gesamtzahl der offenen Stellen weicht aus technischen Gründen teilweise von der Summe der Einzelwerte ab.)
Vještine i sposobnosti koje se traže u poslu Slastičar/ka su: (Gefragte Kompetenzen und Fähigkeiten im Beruf KonditorIn sind:)
Prikazuje se broj kompetencija iz košarice za kupnju koje odgovaraju stručnoj specijalizaciji, a zatim ukupne kompetencije. Pravokutnici su u skladu s tim obojeni - za svaku odgovarajuću kompetenciju jedan je pravokutnik obojen zeleno. Ako otvorite specijalizaciju, vidjet ćete potražnju s barovima i moći ćete vidjeti odgovarajuće tečajeve.
(Es wird die Anzahl der Kompetenzen aus dem Warenkorb, die zur Berufsspezialisierung passen angezeigt, dahinter die Kompetenzen insgesamt. Die Rechtecke sind dazu passend gefärbt - pro passender Kompetenz wird ein Rechteck grün gefärbt.
Wenn Sie die Spezialisierung aufklappen, dann sehen Sie die Nachfrage mit Balken und können dazu passende Kurse ansehen.)
Profesionalne vještine i sposobnosti, koje su uglavnom preduvjeti za posao Slastičar/ka : (Berufliche Kompetenzen und Fähigkeiten, die meist Voraussetzung im Beruf KonditorIn sind:)
Stručnost i vještine potrebne za posao Slastičar/ka : (Fachkenntnisse und Fähigkeiten, die im Beruf KonditorIn benötigt werden:)
Meke vještine, kompetencije i sposobnosti potrebne za posao Slastičar/ka : (Soft-Skills, Kompetenzen und Fähigkeiten, die im Beruf KonditorIn benötigt werden:)
| 1 Osnovni (1 Grundlegend) | 2 Samostalna (2 Selbstständig) | 3 Napredno (3 Fortgeschritten) | 4 Visoko specijalizirana (4 Hoch spezialisiert) | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Opis: (Beschreibung: )KonditorInnen müssen in der Lage sein berufsspezifische digitale Anwendungen und Geräte zur Kommunikation, Zusammenarbeit und Dokumentation im Betrieb zu nutzen. Komplexere betriebsspezifische digitale Geräte, Maschinen und Anlagen bedienen sie selbstständig. Sie erkennen Fehler und Probleme und können standardisierte Lösungen anwenden. Außerdem kennen sie die betrieblichen Datensicherheitsvorschriften und halten diese ein. | |||||||
| Područje nadležnosti (Kompetenzbereich) | Razina(e) vještine od ... do ... (Kompetenzstufe(n) von ... bis ...) |
Opis (Beschreibung) | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0 - Osnove, pristup i digitalno razumijevanje (Grundlagen, Zugang und digitales Verständnis) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | KonditorInnen verstehen die Funktion von berufs- und betriebsspezifischen digitalen Anwendungen (z. B. digitale Maschinensteuerung), Geräten und Maschinen und können sie selbstständig bedienen. |
| 1 - Rukovanje informacijama i podacima (Umgang mit Informationen und Daten) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | KonditorInnen können arbeitsrelevante Daten und Informationen recherchieren, vergleichen, beurteilen und für die eigen Arbeit anwenden. |
| 2 - Komunikacija, interakcija i suradnja (Kommunikation, Interaktion und Zusammenarbeit) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | KonditorInnen können alltägliche und betriebsspezifische digitale Geräte in komplexen Arbeitssituationen zur Kommunikation, Zusammenarbeit und Dokumentation im Betrieb einsetzen. |
| 3 - Stvaranje, produkcija i objavljivanje (Kreation, Produktion und Publikation) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | KonditorInnen können standardisierte arbeitsrelevante Daten und Informationen selbstständig in bestehenden digitalen Anwendungen erfassen und dokumentieren. |
| 4 - Sigurnost i održivo korištenje resursa (Sicherheit und nachhaltige Ressourcennutzung) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | KonditorInnen sind sich der Bedeutung des Datenschutzes und der Datensicherheit bewusst, kennen die relevanten betrieblichen Regeln und halten sie ein. |
| 5 - Rješavanje problema, inovacija i kontinuirano učenje (Problemlösung, Innovation und Weiterlernen) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | KonditorInnen erkennen technische Probleme, können einfache klar definierte Probleme selbstständig lösen bzw. die erforderlichen Schritte für die Problemlösung einleiten. |
| Osnovna upotreba jezika (Elementare Sprachverwendung) | Samostalna upotreba jezika (Selbständige Sprachverwendung) | Kompetentna upotreba jezika (Kompetente Sprachverwendung) | |||
|---|---|---|---|---|---|
| A1 | A2 | B1 | B2 | C1 | C2 |
Sie müssen Arbeitsanweisungen zuverlässig verstehen und ausführen und im Team, aber auch mit Lieferanten kommunizieren können. Besonders in kleinen und mittleren Konditoreien haben sie auch Kontakt zu Kundinnen und Kunden und beraten diese, wodurch die Anforderungen an die Deutschkenntnisse steigen können. | |||||
Proizvođač bombona i konditorskih proizvoda (Bonbon- und KonfektmacherIn) 
Šamparac (BonbonkocherIn)
Chef Pâtissier/Pâtissière - Glavni slastičar (Chef Pâtissier/Pâtissière - LeitendeR KüchenkonditorIn)
Chocolatier / Chocolatière (Chocolatier/Chocolatière)
Intarzija u području proizvodnje slastičarstva (EinlegerIn im Bereich Süßwarenherstellung)
Šporet za kuhanje fondata (FondantkocherIn)
Slastičar - slastičarna (KonditorIn - Allgemeine Konditorei)
Slastičar - Slastičarna (KonditorIn - Patisserie)
Glavni slastičar (KonditormeisterIn)
Asistent u laboratoriju na području konditorske proizvodnje (LaborantIn im Bereich Süßwarenherstellung)
Pekač licitara i izvlakač voska (Slastičar/ka) (LebzelterIn und WachszieherIn (KonditorIn))
Slastičar u hotelu i restoranu (Pâtissier/Pâtissière im Hotel- und Gastgewerbe)
Slastičar/ica/ka u pekari/ici (Pâtissier/Pâtissière in einer Zuckerbäckerei)
Čokoladar (SchokoladenmacherIn)
Konditorski radnik (SüßwarenarbeiterIn)
Slastičar (ZuckerbäckerIn)
* Pekač za kolače i kolače (*Cake and pastry baker)
* Licitari pekar i voštar (*Gingerbread baker and wax chandler)
* Proizvođač slatkiša i slatkiša (*Sweets and confectionary maker)
Pekar i slastičar (Slastičar/ka) (BäckerIn und KonditorIn (KonditorIn))
Slastičar (Konditorgeselle/-gesellin)
Slastičar (KonditorIn (ZuckerbäckerIn))
Slastičar - slastičarna (KonditorIn - Allgemeine Konditorei)
Slastičar (ZuckerbäckerIn)
Commis Pâtissier/Patissière - mlađi slastičar (Commis Pâtissier/Patissière - KüchenjungkonditorIn)
Demi Chef Pâtissier/Pâtissière - Zamjenik izvršnog slastičara (Demi Chef Pâtissier/Pâtissière - StellvertretendeR leitendeR KüchenkonditorIn)
Slastičar - Slastičarna (KonditorIn - Patisserie)
Slastičar u hotelu i restoranu (Pâtissier/Pâtissière im Hotel- und Gastgewerbe)
Slastičar/ica/ka u pekari/ici (Pâtissier/Pâtissière in einer Zuckerbäckerei)
pekar za marcipan (MarzipanbäckerIn)
Pekač za slastičarnice (PastetenbäckerIn)
pekač za praline (PralinenbäckerIn)
Pekač za savijače (Slastičar/ka) (StrudelbäckerIn (KonditorIn))
Proizvođač konditorskih proizvoda (SüßwarenherstellerIn)
Šamparac (BonbonkocherIn)
Mašina za izradu bombona (BonbonmacherIn)
Mašina za izradu dražeja (DrageemacherIn)
Šporet za kuhanje fondata (FondantkocherIn)
Proizvođač konditorskih proizvoda (KonfektmacherIn)
Čokoladar (SchokoladenmacherIn)
Mašina za medenjake (LebzelterIn)
Pekač licitara i izvlakač voska (Slastičar/ka) (LebzelterIn und WachszieherIn (KonditorIn))
Interesi koje biste trebali donijeti na posao Slastičar/ka :
(Interessen, die Sie für den Beruf KonditorIn mitbringen sollten:)
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