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Specjalista ds. restauracji zarabia od 2.080 euro brutto miesięcznie (Restaurantfachleute (m/w) verdienen ab 2.080 Euro brutto pro Monat).
In den angegebenen Einkommenswerten sind Trinkgelder nicht enthalten, die in diesem Beruf oft einen wichtigen Bestandteil des Einkommens ausmachen.
W zależności od poziomu kwalifikacji wynagrodzenie początkowe może być wyższe (Je nach Qualifikationsniveau kann das Einstiegsgehalt auch höher ausfallen):
Możliwości zatrudnienia oferują placówki gastronomiczne takie jak karczmy, restauracje, restauracje hotelowe, schroniska narciarskie, bary, kawiarnie, dyskoteki, winiarnie i winiarnie.
Beschäftigungsmöglichkeiten bieten gastgewerbliche Betriebe wie z.B. Gasthäuser, Restaurants, Hotelrestaurants, Schihütten, Bars, Kaffeehäuser, Diskotheken, Heurige und Buschenschänken.
.... w internetowym serwisie pośrednictwa pracy AMS (eJob-Room): (.... in der online-Stellenvermittlung des AMS (eJob-Room): )1.377 do AMS eJob Room ( zum AMS-eJob-Room)
Kompetencje i umiejętności poszukiwane w zawodzie Specjalista ds. restauracji to: (Gefragte Kompetenzen und Fähigkeiten im Beruf Restaurantfachmann/-frau sind:)
Wyświetlana jest liczba kompetencji z koszyka, które odpowiadają specjalizacji zawodowej, a następnie łączna liczba kompetencji. Prostokąty są odpowiednio pokolorowane – dla każdej pasującej kompetencji jeden prostokąt jest pokolorowany na zielono. Po otwarciu specjalizacji zobaczysz pasek zapotrzebowania i będziesz mógł przejrzeć odpowiednie kursy.
(Es wird die Anzahl der Kompetenzen aus dem Warenkorb, die zur Berufsspezialisierung passen angezeigt, dahinter die Kompetenzen insgesamt. Die Rechtecke sind dazu passend gefärbt - pro passender Kompetenz wird ein Rechteck grün gefärbt.
Wenn Sie die Spezialisierung aufklappen, dann sehen Sie die Nachfrage mit Balken und können dazu passende Kurse ansehen.)
Kompetencje i umiejętności zawodowe, które są zwykle wymagane w zawodzie Specjalista ds. restauracji : (Berufliche Kompetenzen und Fähigkeiten, die meist Voraussetzung im Beruf Restaurantfachmann/-frau sind:)
Wiedza i umiejętności wymagane na stanowisku Specjalista ds. restauracji : (Fachkenntnisse und Fähigkeiten, die im Beruf Restaurantfachmann/-frau benötigt werden:)
Umiejętności miękkie, kompetencje i zdolności wymagane na stanowisku Specjalista ds. restauracji : (Soft-Skills, Kompetenzen und Fähigkeiten, die im Beruf Restaurantfachmann/-frau benötigt werden:)
| 1 Podstawowe (1 Grundlegend) | 2 osoby prowadzące działalność na własny rachunek (2 Selbstständig) | 3 Zaawansowane (3 Fortgeschritten) | 4 Wysoce wyspecjalizowane (4 Hoch spezialisiert) | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Opis: (Beschreibung: )Restaurantfachleute sind vor allem in der Lage, alltägliche und berufsspezifische digitale Anwendungen und Geräte zur Kommunikation, Zusammenarbeit und Dokumentation zu nutzen und berufsspezifische digitale Geräte zuverlässig zu bedienen. Sie kennen die betrieblichen Datensicherheitsregeln und sorgen in ihrem Verantwortungsbereich für deren Einhaltung. | |||||||
| Obszar kompetencji (Kompetenzbereich) | Poziom(y) kompetencji od ... do ... (Kompetenzstufe(n) von ... bis ...) |
Opis (Beschreibung) | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0 - Podstawy, dostęp i zrozumienie cyfrowe (Grundlagen, Zugang und digitales Verständnis) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | Restaurantfachleute können allgemeine und berufsspezifische digitale Anwendungen und Geräte (z. B. Kassensysteme, Online-Reservierungssysteme) in alltäglichen Situationen bedienen und anwenden sowie auch komplexe und unvorhergesehene Aufgaben flexibel lösen. |
| 1 - Postępowanie z informacjami i danymi (Umgang mit Informationen und Daten) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | Restaurantfachleute können selbstständig für ihre Arbeit erforderliche Informationen recherchieren, erfassen, vergleichen, beurteilen und in ihrer Tätigkeit anwenden. |
| 2 - Komunikacja, interakcja i współpraca (Kommunikation, Interaktion und Zusammenarbeit) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | Restaurantfachleute können alltägliche und betriebsspezifische digitale Geräte in komplexen Arbeitssituationen zur Kommunikation und Zusammenarbeit mit KollegInnen, MitarbeiterInnen und Kundinnen und Kunden einsetzen. |
| 3 - Kreacja, produkcja i publikacja (Kreation, Produktion und Publikation) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | Restaurantfachleute können digitale Informationen und Daten in bestehende digitale Anwendungen einpflegen. |
| 4 - Bezpieczeństwo i zrównoważone wykorzystanie zasobów (Sicherheit und nachhaltige Ressourcennutzung) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | Restaurantfachleute sind sich der Bedeutung des Datenschutzes und der Datensicherheit in hohem Maße bewusst, da sie Zugang zu persönlichen Kundinnenendaten haben. Sie kennen die allgemeinen und die grundlegenden betrieblichen Datenschutzregeln und halten sie genau ein. |
| 5 - Rozwiązywanie problemów, innowacje i ciągłe uczenie się (Problemlösung, Innovation und Weiterlernen) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | Restaurantfachleute erkennen Probleme mit digitalen Geräten und Anwendungen bei ihrer Arbeit und können einfache klar definierte Probleme selbstständig lösen bzw. die erforderlichen Schritte für die Behebung der Probleme setzen. |
| Podstawowe użycie języka (Elementare Sprachverwendung) | Samodzielne używanie języka (Selbständige Sprachverwendung) | Kompetentne użycie języka (Kompetente Sprachverwendung) | |||
|---|---|---|---|---|---|
| A1 | A2 | B1 | B2 | C1 | C2 |
Sie müssen Arbeitsanweisungen verstehen und ausführen und im Team kommunizieren. Sie haben laufend Gästekontakt, empfangen und betreuen sie, wofür die sichere Beherrschung der deutschen Sprache vor allem in der mündlichen Kommunikation erforderlich ist. | |||||
Szef kuchni d'Etage (m/k) (Chef d' Etage (m/w))
Szef kuchni de Hall (m/k) (Chef de Hall (m/w))
Szef kuchni de Rang - kelner na stacji (Chef de Rang - StationskellnerIn)
Commis (m/k) - młody kelner (Commis (m/w) - JungkellnerIn)

Commis de Rang (m/k) - młody kelner (Commis de Rang (m/w) - JungkellnerIn)

Demichef de Rang – zastępca kelnera na stacji (Demichef de Rang - StellvertretendeR StationskellnerIn)
Dyplom sommeliera/sommeliera (Diplom-Sommelier/-Sommelière)

Stażysta w branży hotelarsko-gastronomicznej (GastgewerbepraktikantIn im Service)

Kelner z napojami (GetränkekellnerIn)

Kelnerka i pomocnik/dziewczyna (KellnerIn und Stubenbursch/-mädchen)
Kelner rejonowy (RevierkellnerIn)
*Specjalista ds. restauracji (*Restaurant specialist)
Szef kuchni de Rang - kelner na stacji (Chef de Rang - StationskellnerIn)
Demichef de Rang – zastępca kelnera na stacji (Demichef de Rang - StellvertretendeR StationskellnerIn)
Commis de Rang (m/k) - młody kelner (Commis de Rang (m/w) - JungkellnerIn)

Sommelier kawy/sommelier (Specjalista ds. restauracji) (Kaffeesommelier/-sommelière (Restaurantfachmann/-frau))

Sommelier serowy (Specjalista ds. restauracji) (Käsesommelier/-sommelière (Restaurantfachmann/-frau))

Sommelier (Specjalista ds. restauracji) (Sommelier/Sommelière (Restaurantfachmann/-frau))

Steward ds. trawienia wina (m/k) (Wein-Digestif-Steward (m/w))
Kelnerka i pomocnik/dziewczyna (KellnerIn und Stubenbursch/-mädchen)
Kelner w chacie (Specjalista ds. restauracji) (HüttenkellnerIn (Restaurantfachmann/-frau))

Kelner w schronisku narciarskim (Specjalista ds. restauracji) (SkihüttenkellnerIn (Restaurantfachmann/-frau))

Zainteresowania, które powinieneś przynieść do pracy na stanowisku Specjalista ds. restauracji :
(Interessen, die Sie für den Beruf Restaurantfachmann/-frau mitbringen sollten:)
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