System informacji zawodowej (Berufsinformationssystem)
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BIS-Kompakt

Asystent piekarni (m/k)
(Bäckereihilfskraft (m/w))

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Główne działania
(Haupttätigkeiten)

Dochód
(Einkommen)

Asystent piekarni (m/k) zarabia od 1.900 do 2.380 euro brutto miesięcznie (Bäckereihilfskräfte (m/w) verdienen ab 1.900 bis 2.380 Euro brutto pro Monat).

  • Przyuczanie do zawodu i zawód pomocniczy : 1.900 do 2.380 euro brutto (Anlern- und Hilfsberuf: 1.900 bis 2.380 Euro brutto)

Możliwości zatrudnienia
(Beschäftigungsmöglichkeiten )

Pracownicy piekarni pracują zarówno w przemyśle piekarniczym, jak iw piekarniach komercyjnych.

Bäckereihilfskräfte arbeiten sowohl in der Brotindustrie als auch in gewerblichen Bäckereien.

Aktualne wakaty
(Aktuelle Stellenangebote)

.... w internetowym serwisie pośrednictwa pracy AMS (eJob-Room): (.... in der online-Stellenvermittlung des AMS (eJob-Room): )71 do AMS eJob Room ( zum AMS-eJob-Room)

Mapa wolnych stanowisk w Austrii (Österreich-Karte der offenen Stellen)

Österreich Karte

Umiejętności zawodowe wymagane w reklamach
(In Inseraten gefragte berufliche Kompetenzen)

Kompetencje i umiejętności poszukiwane w zawodzie Asystent piekarni (m/k) to: (Gefragte Kompetenzen und Fähigkeiten im Beruf Bäckereihilfskraft (m/w) sind:)

Inne umiejętności zawodowe
(Weitere berufliche Kompetenzen)

Podstawowe umiejętności zawodowe
(Berufliche Basiskompetenzen)

Kompetencje i umiejętności zawodowe, które są zwykle wymagane w zawodzie Asystent piekarni (m/k) : (Berufliche Kompetenzen und Fähigkeiten, die meist Voraussetzung im Beruf Bäckereihilfskraft (m/w) sind:)

Techniczne umiejętności zawodowe
(Fachliche berufliche Kompetenzen)

Wiedza i umiejętności wymagane na stanowisku Asystent piekarni (m/k) : (Fachkenntnisse und Fähigkeiten, die im Beruf Bäckereihilfskraft (m/w) benötigt werden:)

Ogólne umiejętności zawodowe
(Überfachliche berufliche Kompetenzen)

Umiejętności miękkie, kompetencje i zdolności wymagane na stanowisku Asystent piekarni (m/k) : (Soft-Skills, Kompetenzen und Fähigkeiten, die im Beruf Bäckereihilfskraft (m/w) benötigt werden:)

Kompetencje cyfrowe według DigComp
(Digitale Kompetenzen nach DigComp)

1 Podstawowe (1 Grundlegend) 2 osoby prowadzące działalność na własny rachunek (2 Selbstständig) 3 Zaawansowane (3 Fortgeschritten) 4 Wysoce wyspecjalizowane (4 Hoch spezialisiert)
               
Opis: (Beschreibung: )Bäckereihilfskräfte sind vor allem in der Lage, alltägliche digitale Anwendungen und Geräte zur Kommunikation, Zusammenarbeit und Dokumentation zu nutzen und berufsspezifische digitale Geräte zu bedienen. Außerdem kennen sie die betrieblichen Datensicherheitsregeln und können diese einhalten.

Szczegółowe informacje na temat umiejętności cyfrowych
(Detailinfos zu den digitalen Kompetenzen)

Obszar kompetencji (Kompetenzbereich) Poziom(y) kompetencji
od ... do ... (Kompetenzstufe(n)
von ... bis ...)		 Opis (Beschreibung)
0 - Podstawy, dostęp i zrozumienie cyfrowe (Grundlagen, Zugang und digitales Verständnis) 1 2 3 4 5 6 7 8 Bäckereihilfskräfte können allgemeine und berufsspezifische digitale Anwendungen und Geräte (z. B. digitale Gerätesteuerungen) in alltäglichen Situationen bedienen und anwenden.
1 - Postępowanie z informacjami i danymi (Umgang mit Informationen und Daten) 1 2 3 4 5 6 7 8 Bäckereihilfskräfte können einfache arbeitsrelevante Daten und Informationen mit betriebsüblichen Mitteln abrufen und nutzen.
2 - Komunikacja, interakcja i współpraca (Kommunikation, Interaktion und Zusammenarbeit) 1 2 3 4 5 6 7 8 Bäckereihilfskräfte können alltägliche und betriebsspezifische digitale Geräte zur Kommunikation einsetzen.
3 - Kreacja, produkcja i publikacja (Kreation, Produktion und Publikation) 1 2 3 4 5 6 7 8 Bäckereihilfskräfte können einfache arbeitsrelevante Daten und Informationen erfassen und dokumentieren.
4 - Bezpieczeństwo i zrównoważone wykorzystanie zasobów (Sicherheit und nachhaltige Ressourcennutzung) 1 2 3 4 5 6 7 8 Bäckereihilfskräfte sind sich der Bedeutung des Datenschutzes und der Datensicherheit bewusst, kennen die grundlegenden betrieblichen Regeln und halten sie ein.
5 - Rozwiązywanie problemów, innowacje i ciągłe uczenie się (Problemlösung, Innovation und Weiterlernen) 1 2 3 4 5 6 7 8 Bäckereihilfskräfte erkennen alltägliche technische Probleme und veranlassen die Lösung.

Szkolenia, certyfikaty, dalsze szkolenia
(Ausbildung, Zertifikate, Weiterbildung)

Typowe poziomy umiejętności
(Typische Qualifikationsniveaus)

  • Przyuczanie do zawodu i zawód pomocniczy (Anlern- und Hilfsberuf)

Szkolenie
(Ausbildung)

Kształcenie ustawiczne
(Weiterbildung)

Specjalistyczna specjalizacja w zakresie zaawansowanego szkolenia (Fachliche Weiterbildung Vertiefung)
Perspektywy kariery w zakresie szkolenia zawodowego (Fachliche Weiterbildung Aufstiegsperspektiven)
Szkolenia międzywydziałowe (Bereichsübergreifende Weiterbildung)
Organizator szkoleń (Weiterbildungsveranstalter)

Znajomość języka niemieckiego według CEFR
(Deutschkenntnisse nach GERS)

Podstawowe użycie języka (Elementare Sprachverwendung) Samodzielne używanie języka (Selbständige Sprachverwendung) Kompetentne użycie języka (Kompetente Sprachverwendung)
A1A2B1B2C1C2

Sie arbeiten als Hilfskräfte und benötigen grundlegende Sprachkenntnisse, vor allem um einfache Arbeitsanweisungen zu verstehen und im Team das Wesentlichste kommunizieren zu können. Fallweise kommunizieren sie auch mit Kundinnen und Kunden. Die tatsächlichen Anforderungen an die Deutschkenntnisse werden insbesondere davon abhängen, ob sie in kleinen Gewerbebetrieben oder in großen industriellen Betrieben tätig sind.

Dalsze informacje zawodowe
(Weitere Berufsinfos)

Środowisko pracy
(Arbeitsumfeld)

Kwestionariusz kompetencji
(Berufsspezialisierungen zur Vermittlung)

Pracownik piekarni (BäckereiarbeiterIn) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen

Chłopak/dziewczynka z piekarni (Bäckereibursch/-mädchen) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

Asystent Bakera (BäckerhelferIn) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen

Pracownik piekarnika (BackofenarbeiterIn) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

Wypiekacz do chleba (BrötchenmacherIn) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

Mały chłopiec (m/k) (Kleinjung (m/w)) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen

Pomocnik cukiernika (Konditorgehilfe/-gehilfin) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

Mikser w piekarni (MischerIn in einer Bäckerei) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

Pracownik stołowy (TafelarbeiterIn) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

Pracownik makaronu (TeigwarenarbeiterIn) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

Imadło miksera (VizemischerIn) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen

Pomocnik cukiernika (ZuckerbäckerhelferIn) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

Współpracownik (ZusammenarbeiterIn) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen

Specjalizacje zawodowe
(Berufsspezialisierungen)

  • Pracownik piekarni (BäckereiarbeiterIn) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen

  • Asystent Bakera (BäckerhelferIn) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen

  • Mikser w piekarni (MischerIn in einer Bäckerei) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

  • Mikser do ciasta (TeiganrüherIn) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

  • Imadło miksera (VizemischerIn) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen

Zawody pokrewne
(Verwandte Berufe)

Przydział do obszarów i grup zawodowych BIS
(Zuordnung zu BIS-Berufsbereichen und -obergruppen)

Przydział do klasyfikacji zawodowej AMS (sześciocyfrowy)
(Zuordnung zu AMS-Berufssystematik (Sechssteller))

  • 363102 Asystent piekarza (Bäckerhelfer/in)  
  • 363104 Mikser (piekarnia) (Mischer/in (Bäckerei))  
  • 363105 Pracownik pieca (piekarnia) (Ofenarbeiter/in (Bäckerei))  
  • 363106 Pracownik panelu (Tafelarbeiter/in)  
  • 363107 Mikser imadło (Vizemischer/in)  
  • 363108 Współpracownik (Zusammenarbeiter/in)  
  • 363109 Kleinjung (mężczyzna / kobieta) (Kleinjung (m./w.))  
  • 363201 Pracownik piekarni (Bäckereiarbeiter/in)  
  • 364105 Cukiernik pomocnik (Zuckerbäckerhelfer/in)  
  • 364108 Asystent (y) cukierniczy w (Konditorgehilf(e)in)  
  • 365101 Pracownik makaronu (Teigwarenarbeiter/in)  
  • 513101 Piekarnia chłopiec / dziewczynka (Bäckereibursch/-mädchen)  
  • 525101 Wypiekacz do chleba (Brötchenmacher/in)  

Przyporządkowanie do grup zawodowych ISCO-08 / zawodów ESCO-v0.7
(Zuordnung zu ISCO-08-Berufsgattungen / ESCO-v0.7-Berufen)

Zawody Niemieckiej Klasyfikacji Zawodów (KldB)
(Berufe der deutschen Berufssystematik (KldB))

  • Bäckereimaschinenführer/Bäckereimaschinenführerin
  • Gewerbegehilfe/Gewerbegehilfin im Bäckerhandwerk
  • Gewerbegehilfe/Gewerbegehilfin im Konditorhandwerk
  • Ofenführer/Ofenführerin (Bäckerei)

Zainteresowanie obszarami zawodowymi
(Interesse an Berufsbereichen)

Zainteresowania, które powinieneś przynieść do pracy na stanowisku Asystent piekarni (m/k) :
(Interessen, die Sie für den Beruf Bäckereihilfskraft (m/w) mitbringen sollten:)

Informacje w leksykonie zawodowym
(Informationen im Berufslexikon)

Informacje w kompasie treningowym
(Informationen im Ausbildungskompass)

Często zadawane pytania dotyczące zawodu Asystent piekarni (m/k) (Häufig gestellte Fragen zum Beruf Bäckereihilfskraft (m/w))

Ile zarabiasz jako Asystent piekarni (m/k) ? (Wie viel verdient man als Bäckereihilfskraft (m/w)?)

Wynagrodzenie początkowe wynosi co najmniej 1.900 brutto miesięcznie. (Das Einstiegsgehalt beträgt mindestens 1.900 brutto pro Monat.)

Ile jest wolnych stanowisk w zawodzie Asystent piekarni (m/k) ? (Wie viele offene Stellen gibt es für den Beruf Bäckereihilfskraft (m/w)?)

Obecnie w AMS eJob Room dostępnych jest 71 wolnych stanowisk pracy. (Derzeit gibt es 71 offene Stellen im eJob-Room des AMS.)

Co musisz umieć jako Asystent piekarni (m/k) ? (Was muss man als Bäckereihilfskraft (m/w) können?)

Jako Asystent piekarni (m/k) często potrzebujesz następujących kompetencji i umiejętności zawodowych: Abfüllung von Lebensmitteln, Arbeit nach Lebensmittel-Rezepturen, Arbeitsplatzreinigung, Bereitschaft zur Schichtarbeit, Herstellung von Teigen, Hygienemanagement in der Lebensmittelproduktion und -verarbeitung, Maschinen- und Anlagenreinigung, Ofenarbeit, Tafelarbeit, Zubereitung von Rohmassen . (Als Bäckereihilfskraft (m/w) braucht man häufig folgende berufliche Kompetenzen und Fähigkeiten: Abfüllung von Lebensmitteln, Arbeit nach Lebensmittel-Rezepturen, Arbeitsplatzreinigung, Bereitschaft zur Schichtarbeit, Herstellung von Teigen, Hygienemanagement in der Lebensmittelproduktion und -verarbeitung, Maschinen- und Anlagenreinigung, Ofenarbeit, Tafelarbeit, Zubereitung von Rohmassen.)

Jak dobrze trzeba znać język niemiecki, aby być Asystent piekarni (m/k) ? (Wie gut muss man als Bäckereihilfskraft (m/w) Deutsch können?)

Do zawodu Asystent piekarni (m/k) potrzebna jest znajomość języka niemieckiego na poziomie A2 : Kann Sätze und häufig gebrauchte Ausdrücke verstehen, die mit Bereichen von ganz unmittelbarer Bedeutung zusammenhängen (z. B. Informationen zur Person und zur Familie, Einkaufen, Arbeit, nähere Umgebung). Kann sich in einfachen, routinemäßigen Situationen verständigen, in denen es um einen einfachen und direkten Austausch von Informationen über vertraute und geläufige Dinge geht. Kann mit einfachen Mitteln die eigene Herkunft und Ausbildung, die direkte Umgebung und Dinge im Zusammenhang mit unmittelbaren Bedürfnissen beschreiben. A2 ist die zweite von sechs Stufen im GERS (Gemeinsamer Europäischer Referenzrahmen für Sprachen). (Für den Beruf Bäckereihilfskraft (m/w) benötigt man Deutschkenntnisse auf Niveau A2: Kann Sätze und häufig gebrauchte Ausdrücke verstehen, die mit Bereichen von ganz unmittelbarer Bedeutung zusammenhängen (z. B. Informationen zur Person und zur Familie, Einkaufen, Arbeit, nähere Umgebung). Kann sich in einfachen, routinemäßigen Situationen verständigen, in denen es um einen einfachen und direkten Austausch von Informationen über vertraute und geläufige Dinge geht. Kann mit einfachen Mitteln die eigene Herkunft und Ausbildung, die direkte Umgebung und Dinge im Zusammenhang mit unmittelbaren Bedürfnissen beschreiben. A2 ist die zweite von sechs Stufen im GERS (Gemeinsamer Europäischer Referenzrahmen für Sprachen).)
Ten profil zawodowy został zaktualizowany 21. November 2025 . (Dieses Berufsprofil wurde aktualisiert am 21. November 2025.)

Ta strona została zaktualizowana: (Diese Seite wurde aktualisiert am:) 17. Juli 2026 V3.0.1.0