Sistemul de informații despre carieră (Berufsinformationssystem)
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BIS-Kompakt

Asistent bucătărie (m / f)
(Küchenhilfskraft (m/w))

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Activități principale
(Haupttätigkeiten)

Venituri
(Einkommen)

Asistent bucătărie (m / f) câștigă din 2.020 euro brut pe lună (Küchenhilfskräfte (m/w) verdienen ab 2.020 Euro brutto pro Monat).

  • Ucenicie și ocupație auxiliară : de la 2.020 euro brut (Anlern- und Hilfsberuf: ab 2.020 Euro brutto)

Oportunități de angajare
(Beschäftigungsmöglichkeiten )

În principiu, există oportunități de angajare în toate unitățile de catering.

Beschäftigungsmöglichkeiten gibt es prinzipiell in allen gastgewerblichen Betrieben.

Posturi vacante curente
(Aktuelle Stellenangebote)

.... în serviciul online de plasare a locurilor de muncă AMS (eJob-Room): (.... in der online-Stellenvermittlung des AMS (eJob-Room): )942 către camera eJob AMS ( zum AMS-eJob-Room)

Harta Austriei a posturilor vacante (Österreich-Karte der offenen Stellen)

Österreich Karte

Abilități profesionale necesare în reclame
(In Inseraten gefragte berufliche Kompetenzen)

Competențele și aptitudinile solicitate în profesia Asistent bucătărie (m / f) sunt: (Gefragte Kompetenzen und Fähigkeiten im Beruf Küchenhilfskraft (m/w) sind:)

Alte competențe profesionale
(Weitere berufliche Kompetenzen)

Competențe profesionale de bază
(Berufliche Basiskompetenzen)

Competențele și aptitudinile profesionale care sunt de obicei solicitate în profesie Asistent bucătărie (m / f) : (Berufliche Kompetenzen und Fähigkeiten, die meist Voraussetzung im Beruf Küchenhilfskraft (m/w) sind:)

Competențe profesionale tehnice
(Fachliche berufliche Kompetenzen)

Expertiză și abilități necesare pentru postul Asistent bucătărie (m / f) : (Fachkenntnisse und Fähigkeiten, die im Beruf Küchenhilfskraft (m/w) benötigt werden:)

  • Cunoștințe din industrie (Branchenkenntnisse)
    • Cunoașterea industriei turism, ospitalitate, industria agrementului, sportului (Branchenkenntnisse Tourismus, Gastgewerbe, Freizeitwirtschaft, Sport) (z. B. Cafenea (Café), Han (Gasthaus), Heuriger (Heuriger), Restaurant (Restaurant), Hotel industrial (Branche Hotel))
  • Abilități de menaj (Haushaltsführungskenntnisse)
  • Abilități de gătit (Kochkenntnisse)
    • Lucrări generale în bucătărie (Allgemeine Küchenarbeiten) (z. B. Tăierea legumelor (Schneiden von Gemüse))
    • Servirea vaselor (Anrichten von Speisen)
    • Tehnici de preparare a alimentelor (Techniken der Speisenzubereitung) (z. B. Prăjire în ulei (Frittieren))
    • Bucătărie internațională (Internationale Küche) (z. B. Pregătirea preparatelor internaționale (Zubereitung von internationalen Speisen))
    • Prepararea alimentelor (Zubereitung von Speisen) (z. B. Pregătirea meselor vegetariene (Zubereitung von vegetarischen Speisen))
  • Cunoștințe logistice (Logistikkenntnisse)
    • Depozitare (Lagerwirtschaft) (z. B. Activitate de depozit (Lagertätigkeit))
  • Abilități de curățare (Reinigungskenntnisse)
    • Spălarea vaselor (Geschirrreinigung) (z. B. Curățarea vaselor albe (Reinigung von Weißgeschirr), Curățarea vaselor negre (Reinigung von Schwarzgeschirr), Curățarea sticlei (Gläserreinigung))
    • Eliminarea gunoiului (Müllentsorgung) (z. B. Eliminarea deșeurilor menajere (Entsorgung von Hausmüll), Separarea deșeurilor (Mülltrennung))
    • Curățarea locului de muncă (Arbeitsplatzreinigung) (z. B. Dezinfectarea suprafețelor de lucru (Desinfektion von Arbeitsflächen), Dezinfectarea bucătăriilor (Desinfektion von Küchen), Curățarea electrocasnicelor de bucătărie (Reinigung von Küchengeräten), Curățarea bucătăriei (Küchenreinigung))

Competențe profesionale generale
(Überfachliche berufliche Kompetenzen)

Abilități soft, competențe și abilități necesare în postul Asistent bucătărie (m / f) : (Soft-Skills, Kompetenzen und Fähigkeiten, die im Beruf Küchenhilfskraft (m/w) benötigt werden:)

Abilități digitale conform DigComp
(Digitale Kompetenzen nach DigComp)

1 De bază (1 Grundlegend) 2 lucrători independenți (2 Selbstständig) 3 Avansat (3 Fortgeschritten) 4 Foarte specializat (4 Hoch spezialisiert)
               
Descriere: (Beschreibung: )Küchenhilfskräfte (m/w) sind vor allem in der Lage, alltägliche und berufsspezifische digitale Anwendungen und Geräte zur Kommunikation, Zusammenarbeit und Dokumentation zu nutzen und berufsspezifische digitale Geräte zu bedienen. Außerdem kennen sie die betrieblichen Datensicherheitsregeln und können diese einhalten.

Informații detaliate despre competențele digitale
(Detailinfos zu den digitalen Kompetenzen)

Domeniul de competență (Kompetenzbereich) Nivel (e) de competență
de la ... la ... (Kompetenzstufe(n)
von ... bis ...)		 Descriere (Beschreibung)
0 - Elemente de bază, acces și înțelegere digitală (Grundlagen, Zugang und digitales Verständnis) 1 2 3 4 5 6 7 8 Küchenhilfskräfte (m/w) können berufsspezifische digitale Anwendungen und Geräte in alltäglichen Situationen bedienen und anwenden.
1 - Manipularea informațiilor și a datelor (Umgang mit Informationen und Daten) 1 2 3 4 5 6 7 8 Küchenhilfskräfte (m/w) können einfache arbeitsrelevante Daten und Informationen mit betriebsüblichen Mitteln abrufen und nutzen.
2 - Comunicare, interacțiune și colaborare (Kommunikation, Interaktion und Zusammenarbeit) 1 2 3 4 5 6 7 8 Küchenhilfskräfte (m/w) können alltägliche und betriebsspezifische digitale Geräte zur Kommunikation mit KollegInnen einsetzen.
3 - Creare, producere și publicare (Kreation, Produktion und Publikation) 1 2 3 4 5 6 7 8 Küchenhilfskräfte (m/w) können einfache arbeitsrelevante Daten und Informationen erfassen und dokumentieren.
4 - Securitatea și utilizarea durabilă a resurselor (Sicherheit und nachhaltige Ressourcennutzung) 1 2 3 4 5 6 7 8 Küchenhilfskräfte (m/w) sind sich der Bedeutung des Datenschutzes und der Datensicherheit bewusst, kennen die grundlegenden betrieblichen Regeln und halten sie ein.
5 - Rezolvarea problemelor, inovarea și învățarea continuă (Problemlösung, Innovation und Weiterlernen) 1 2 3 4 5 6 7 8 Küchenhilfskräfte (m/w) erkennen alltägliche technische Probleme und veranlassen die Lösung.

Formare, certificate, formare continuă
(Ausbildung, Zertifikate, Weiterbildung)

Nivele tipice de calificare
(Typische Qualifikationsniveaus)

  • Ucenicie și ocupație auxiliară (Anlern- und Hilfsberuf)

Instruire
(Ausbildung)

Certificate și calificări
(Zertifikate und Ausbildungsabschlüsse)

Educație continuă
(Weiterbildung)

Specializare specializată în formare avansată (Fachliche Weiterbildung Vertiefung)
Perspective de carieră de formare profesională (Fachliche Weiterbildung Aufstiegsperspektiven)
Formare transversală (Bereichsübergreifende Weiterbildung)
Organizator de instruire (Weiterbildungsveranstalter)

Cunoașterea limbii germane conform CEFR
(Deutschkenntnisse nach GERS)

Utilizarea elementară a limbajului (Elementare Sprachverwendung) Utilizarea independentă a limbajului (Selbständige Sprachverwendung) Utilizarea competentă a limbajului (Kompetente Sprachverwendung)
A1A2B1B2C1C2

Sie arbeiten als Hilfskräfte und benötigen grundlegende Sprachkenntnisse, vor allem um einfache Arbeitsanweisungen zu verstehen und im Team das Wesentlichste kommunizieren zu können.

Informații profesionale suplimentare
(Weitere Berufsinfos)

Mediul de lucru
(Arbeitsumfeld)

Chestionar de competențe
(Berufsspezialisierungen zur Vermittlung)

Mai clar (AbräumerIn) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

Asistent pentru ospitalitate (h/f) (Gastgewerbliche Hilfskraft (m/w)) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

Asistent bucătar (Hilfskoch/-köchin) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen

Asistent de cantină (Kantinengehilfe/-gehilfin) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

Crainic de bucătărie (KüchenansagerIn) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen

Ajutor de bucătărie (h/f) (Asistent bucătărie (m / f)) (Küchenhilfe (m/w) (Küchenhilfskraft (m/w))) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

Alergare și bucătărie băiat/fată (Lauf- und Küchenjunge/-mädchen) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen

Aparat de salata (SalaterIn) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

Mergător de cupe (TassengeherIn) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

Specializări profesionale
(Berufsspezialisierungen)

  • Mai clar (AbräumerIn) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

  • Mergător de cupe (TassengeherIn) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

  • Asistent pentru ospitalitate (h/f) (Gastgewerbliche Hilfskraft (m/w)) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

  • Asistent bucătar (Hilfskoch/-köchin) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen

  • Ajutor de bucătărie (h/f) (Asistent bucătărie (m / f)) (Küchenhilfe (m/w) (Küchenhilfskraft (m/w))) Schreibweisevarianten Öffnen/Schließen Zusätzliche Informationen Öffnen/Schließen

Profesii conexe
(Verwandte Berufe)

Alocarea în zonele și grupurile profesionale ale BIS
(Zuordnung zu BIS-Berufsbereichen und -obergruppen)

Alocarea la clasificarea profesională AMS (șase cifre)
(Zuordnung zu AMS-Berufssystematik (Sechssteller))

  • 513110 Crainic bucătărie (Küchenansager/in)  
  • 513112 Asistent (e) de cantină în (Kantinengehilf(e)in)  
  • 513113 Fuga și bucătărie băiat / fată (Lauf- und Küchenjunge/-mädchen)  
  • 513122 Cup walker (Tassengeher/in)  
  • 520112 Asistent bucătar (Hilfskoch/-köchin)  
  • 520125 Salater (Salater/in)  
  • 525103 Asistent (e) de bucătărie în (Küchengehilf(e)in)  
  • 525104 Menajeră / ajutătoare de bucătărie (Küchenmädchen/-gehilfe)  
  • 525105 Salată fată / băiat (Salatmädchen/-bursch)  
  • 525106 Asistent de ospitalitate (bărbat / femeie) (Gastgewerbliche Hilfskraft (m./w.))  
  • 525501 Mai curat (Abräumer/in)  

Încadrare în grupe ocupaționale ISCO-08 / ocupații ESCO-v0.7
(Zuordnung zu ISCO-08-Berufsgattungen / ESCO-v0.7-Berufen)

Ocupații din Clasificarea ocupațiilor germană (KldB)
(Berufe der deutschen Berufssystematik (KldB))

  • Helfer/Helferin in der Küche

Interesul în domeniile profesionale
(Interesse an Berufsbereichen)

Interese pe care ar trebui să le aduci la jobul Asistent bucătărie (m / f) :
(Interessen, die Sie für den Beruf Küchenhilfskraft (m/w) mitbringen sollten:)

Informații în lexiconul vocațional
(Informationen im Berufslexikon)

Informații în busola de antrenament
(Informationen im Ausbildungskompass)

Întrebări frecvente despre profesie Asistent bucătărie (m / f) (Häufig gestellte Fragen zum Beruf Küchenhilfskraft (m/w))

Cât de mult câștigi ca Asistent bucătărie (m / f) ? (Wie viel verdient man als Küchenhilfskraft (m/w)?)

Salariul de pornire este de cel puțin 2.020 brut pe lună. (Das Einstiegsgehalt beträgt mindestens 2.020 brutto pro Monat.)

Câte posturi vacante sunt pentru profesia Asistent bucătărie (m / f) ? (Wie viele offene Stellen gibt es für den Beruf Küchenhilfskraft (m/w)?)

În prezent, există 942 locuri libere în AMS eJob Room. (Derzeit gibt es 942 offene Stellen im eJob-Room des AMS.)

Ce trebuie să poți face ca Asistent bucătărie (m / f) ? (Was muss man als Küchenhilfskraft (m/w) können?)

Ca Asistent bucătărie (m / f) aveți adesea nevoie de următoarele competențe și abilități profesionale: Abservieren, Anrichten von Speisen, Ausgabe von Speisen, Buffetservice, Catering, Geschirrreinigung, Gläserreinigung, Küchenreinigung, Müllentsorgung, Schälen von Gemüse, Vertrautheit mit Hygienevorschriften, Zubereitung von Beilagen, Zubereitung von Gemüse, Zubereitung von Salaten, Zubereitung von Speisen . (Als Küchenhilfskraft (m/w) braucht man häufig folgende berufliche Kompetenzen und Fähigkeiten: Abservieren, Anrichten von Speisen, Ausgabe von Speisen, Buffetservice, Catering, Geschirrreinigung, Gläserreinigung, Küchenreinigung, Müllentsorgung, Schälen von Gemüse, Vertrautheit mit Hygienevorschriften, Zubereitung von Beilagen, Zubereitung von Gemüse, Zubereitung von Salaten, Zubereitung von Speisen.)

Cât de bine trebuie să fii capabil să vorbești germană pentru a fi Asistent bucătărie (m / f) ? (Wie gut muss man als Küchenhilfskraft (m/w) Deutsch können?)

Pentru profesia Asistent bucătărie (m / f) aveți nevoie de cunoștințe de germană la nivelul A1 : Kann vertraute, alltägliche Ausdrücke und ganz einfache Sätze verstehen und verwenden, die auf die Befriedigung konkreter Bedürfnisse zielen. Kann sich und andere vorstellen und anderen Leuten Fragen zu ihrer Person stellen - z. B. wo sie wohnen, was für Leute sie kennen oder was für Dinge sie haben - und kann auf Fragen dieser Art Antwort geben. Kann sich auf einfache Art verständigen, wenn die Gesprächspartnerinnen oder Gesprächspartner langsam und deutlich sprechen und bereit sind zu helfen. A1 ist die erste von sechs Stufen im GERS (Gemeinsamer Europäischer Referenzrahmen für Sprachen). (Für den Beruf Küchenhilfskraft (m/w) benötigt man Deutschkenntnisse auf Niveau A1: Kann vertraute, alltägliche Ausdrücke und ganz einfache Sätze verstehen und verwenden, die auf die Befriedigung konkreter Bedürfnisse zielen. Kann sich und andere vorstellen und anderen Leuten Fragen zu ihrer Person stellen - z. B. wo sie wohnen, was für Leute sie kennen oder was für Dinge sie haben - und kann auf Fragen dieser Art Antwort geben. Kann sich auf einfache Art verständigen, wenn die Gesprächspartnerinnen oder Gesprächspartner langsam und deutlich sprechen und bereit sind zu helfen. A1 ist die erste von sechs Stufen im GERS (Gemeinsamer Europäischer Referenzrahmen für Sprachen).)
Acest profil profesional a fost actualizat pe 16. Juli 2026 . (Dieses Berufsprofil wurde aktualisiert am 16. Juli 2026.)

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