Asistent výroby potravín (m / f)
(Lebensmittelproduktionshilfskraft (m/w))
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Hlavné činnosti
(Haupttätigkeiten)
Pracovníci potravinárskej výroby vyrábajú a balia potraviny. Medzi ich úlohy patrí napríklad lisovanie ovocia na výrobu nápojov, mletie, tavenie a miešanie olejov alebo výroba droždia, alkoholu, octu a cukru. Okrem toho vyrábajú mrazené potraviny a hotové jedlá.
LebensmittelproduktionsarbeiterInnen erzeugen und verpacken Nahrungsmittel. Zu ihren Aufgaben gehören z.B. das Pressen von Obst zur Getränkeherstellung, das Mahlen, Schmelzen und Mischen von Ölen oder die Erzeugung von Hefe, Spiritus, Essig und Zucker. Darüber hinaus stellen sie tiefgekühlte Lebensmittel und Fertiggerichte her.
Príjem
(Einkommen)
Asistent výroby potravín (m / f) zarába od 1.860 do 2.790 eur hrubého mesačne (Lebensmittelproduktionshilfskräfte (m/w) verdienen ab 1.860 bis 2.790 Euro brutto pro Monat).
Učňovská a pomocná profesia : 1.860 až 2.790 brutto eur (Anlern- und Hilfsberuf: 1.860 bis 2.790 Euro brutto)
Pracovné príležitosti
(Beschäftigungsmöglichkeiten )
Pracovníci potravinárskej výroby sú zamestnaní predovšetkým v potravinárskom priemysle.
LebensmittelproduktionsarbeiterInnen sind vor allem in der Lebensmittelindustrie beschäftigt.
Voľné pracovné miesta podľa federálnych štátov (Offene Stellen nach Bundesländern)
Štát (Bundesland)
voľné pracovné miesta (offene Stellen)
Uchádzači (BewerberInnen)
voľné pracovné miesta (offene Stellen)
Uchádzači (BewerberInnen)
Z technických dôvodov sa celkový počet voľných pracovných miest čiastočne líši od súčtu jednotlivých hodnôt. (Die Gesamtzahl der offenen Stellen weicht aus technischen Gründen teilweise von der Summe der Einzelwerte ab.)
Profesionálne znalosti požadované v reklamách
(In Inseraten gefragte berufliche Kompetenzen)
Kompetencie a zručnosti požadované v profesii Asistent výroby potravín (m / f) sú: (Gefragte Kompetenzen und Fähigkeiten im Beruf Lebensmittelproduktionshilfskraft (m/w) sind:)
Kontrola spôsobilosti pre odborné špecializácie
(Kompetenz-Check für Berufsspezialisierungen)
Zobrazuje sa počet kompetencií z nákupného košíka, ktoré zodpovedajú profesijnej špecializácii, za ktorým nasleduje celkový počet kompetencií. Obdĺžniky sú podľa toho zafarbené – pre každú priraďovaciu kompetenciu je jeden obdĺžnik zafarbený na zeleno. Ak otvoríte špecializáciu, uvidíte dopyt s barmi a môžete si prezrieť vhodné kurzy.
(Es wird die Anzahl der Kompetenzen aus dem Warenkorb, die zur Berufsspezialisierung passen angezeigt, dahinter die Kompetenzen insgesamt. Die Rechtecke sind dazu passend gefärbt - pro passender Kompetenz wird ein Rechteck grün gefärbt.
Wenn Sie die Spezialisierung aufklappen, dann sehen Sie die Nachfrage mit Balken und können dazu passende Kurse ansehen.)
Ďalšie odborné schopnosti
(Weitere berufliche Kompetenzen)
Základné odborné schopnosti
(Berufliche Basiskompetenzen)
Odborné kompetencie a zručnosti, ktoré sa zvyčajne vyžadujú v profesii Asistent výroby potravín (m / f) : (Berufliche Kompetenzen und Fähigkeiten, die meist Voraussetzung im Beruf Lebensmittelproduktionshilfskraft (m/w) sind:)
Technické odborné znalosti
(Fachliche berufliche Kompetenzen)
Odbornosť a zručnosti požadované v práci Asistent výroby potravín (m / f) : (Fachkenntnisse und Fähigkeiten, die im Beruf Lebensmittelproduktionshilfskraft (m/w) benötigt werden:)
Pracovné normy a usmernenia (Berufsspezifische Normen und Richtlinien) (z. B. Hygienické pokyny (Hygieneleitlinien), Hygienické pokyny pre manipuláciu s potravinami živočíšneho pôvodu (Hygieneleitlinien im Umgang mit Lebensmitteln tierischen Ursprungs), Hygienické usmernenia pre manipuláciu s potravinami neživočíšneho pôvodu (Hygieneleitlinien im Umgang mit Lebensmitteln nichttierischen Ursprungs), Hygienické pravidlá v obchode s potravinami (Hygieneleitlinien im Lebensmittelhandel))
Kontrola kvality (Qualitätskontrolle) (z. B. Vizuálna kontrola (Sichtkontrolle), Diagnostika produktu na základe kamery (Kamerabasierte Produktdiagnose))
Zabezpečenie kvality (Qualitätssicherung) (z. B. Skladovanie podľa HACCP (Lagerung nach HACCP), Čistenie podľa HACCP (Reinigung nach HACCP), HACCP (HACCP))
Maloobchod (Einzelhandel) (z. B. Kontrola čerstvosti potravín (Frischekontrolle bei Lebensmitteln))
Všeobecné odborné znalosti
(Überfachliche berufliche Kompetenzen)
Mäkké zručnosti, kompetencie a schopnosti požadované v práci Asistent výroby potravín (m / f) : (Soft-Skills, Kompetenzen und Fähigkeiten, die im Beruf Lebensmittelproduktionshilfskraft (m/w) benötigt werden:)
Digitálne zručnosti podľa DigComp
(Digitale Kompetenzen nach DigComp)
1 Základné (1 Grundlegend)
2 živnostníci (2 Selbstständig)
3 Rozšírené (3 Fortgeschritten)
4 Vysoko špecializované (4 Hoch spezialisiert)
Popis: (Beschreibung: )Lebensmittelproduktionshilfskräfte müssen in der Lage sein berufsspezifische digitale Anwendungen und Geräte zur Kommunikation, Zusammenarbeit und Dokumentation im Betrieb zu nutzen. Komplexere betriebsspezifische digitale Maschinen und Anlagen bedienen sie selbstständig. Sie erkennen Fehler und Probleme und können standardisierte Lösungen anwenden. Außerdem kennen sie die betrieblichen Datensicherheitsvorschriften und halten diese ein.
Podrobné informácie o digitálnych zručnostiach
(Detailinfos zu den digitalen Kompetenzen)
Oblasť pôsobnosti (Kompetenzbereich)
Úroveň kompetencií od ... do ... (Kompetenzstufe(n) von ... bis ...)
Popis (Beschreibung)
0 - Základy, prístup a digitálne porozumenie (Grundlagen, Zugang und digitales Verständnis)
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Lebensmittelproduktionshilfskräfte verstehen die Funktion von berufs- und betriebsspezifischen digitalen Anwendungen, Geräten und Maschinen und können sie selbstständig bedienen.
1 - Nakladanie s informáciami a údajmi (Umgang mit Informationen und Daten)
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Lebensmittelproduktionshilfskräfte können einfache arbeitsrelevante Daten und Informationen mit betriebsüblichen Mitteln abrufen und nutzen.
2 - Komunikácia, interakcia a spolupráca (Kommunikation, Interaktion und Zusammenarbeit)
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Lebensmittelproduktionshilfskräfte können alltägliche und betriebsspezifische digitale Geräte zur Kommunikation einsetzen.
3 - Tvorba, produkcia a publikovanie (Kreation, Produktion und Publikation)
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Lebensmittelproduktionshilfskräfte können einfache arbeitsrelevante Daten und Informationen erfassen und dokumentieren.
4 - Bezpečnosť a trvalo udržateľné využívanie zdrojov (Sicherheit und nachhaltige Ressourcennutzung)
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Lebensmittelproduktionshilfskräfte sind sich der Bedeutung des Datenschutzes und der Datensicherheit bewusst, kennen die grundlegenden betrieblichen Regeln und halten sie ein.
5 - Riešenie problémov, inovácie a ďalšie vzdelávanie (Problemlösung, Innovation und Weiterlernen)
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Lebensmittelproduktionshilfskräfte erkennen alltägliche technische Probleme und veranlassen die Lösung.
Školenia, osvedčenia, ďalšie školenia
(Ausbildung, Zertifikate, Weiterbildung)
Typické úrovne znalostí
(Typische Qualifikationsniveaus)
Učňovská a pomocná profesia (Anlern- und Hilfsberuf)
Povolania nemeckej klasifikácie povolaní (KldB)
(Berufe der deutschen Berufssystematik (KldB))
Fachkraft für Speiseeis
Fischverarbeiter/Fischverarbeiterin
Fischwerker/Fischwerkerin
Helfer/Helferin in der Lebensmittelherstellung
Maschinen- und Anlagenführer/Maschinen- und Anlagenführerin Schwerpunkt Lebensmitteltechnik
Nahrungs- und Genussmittelkoster/Nahrungs- und Genussmittelkosterin
Nährmittelhersteller/Nährmittelherstellerin
Tiefkühlkosthersteller/Tiefkühlkostherstellerin
Záujem o profesionálne oblasti
(Interesse an Berufsbereichen)
Záujmy, ktoré by ste mali priniesť do práce Asistent výroby potravín (m / f) :
(Interessen, die Sie für den Beruf Lebensmittelproduktionshilfskraft (m/w) mitbringen sollten:)
Často kladené otázky o profesii Asistent výroby potravín (m / f) (Häufig gestellte Fragen zum Beruf Lebensmittelproduktionshilfskraft (m/w))
Koľko zarábate ako Asistent výroby potravín (m / f) ? (Wie viel verdient man als Lebensmittelproduktionshilfskraft (m/w)?)
Nástupný plat je minimálne 1.860 brutto mesačne. (Das Einstiegsgehalt beträgt mindestens 1.860 brutto pro Monat.)
Koľko je voľných pracovných miest pre profesiu Asistent výroby potravín (m / f) ? (Wie viele offene Stellen gibt es für den Beruf Lebensmittelproduktionshilfskraft (m/w)?)
Momentálne je v AMS eJob Room voľných 37 voľných pracovných miest. (Derzeit gibt es 37 offene Stellen im eJob-Room des AMS.)
Čo musíš vedieť ako Asistent výroby potravín (m / f) ? (Was muss man als Lebensmittelproduktionshilfskraft (m/w) können?)
Ako Asistent výroby potravín (m / f) často potrebujete nasledujúce profesionálne kompetencie a zručnosti: Abfüllung von Getränken, Abfüllung von Lebensmitteln, Arbeit nach Lebensmittel-Rezepturen, Bedienung von Abfüllmaschinen, Bedienung von Abpackmaschinen, Fleischverarbeitung, Gemüseverarbeitung, Getränkeherstellung, Hygienemanagement in der Lebensmittelproduktion und -verarbeitung, Lagertätigkeit, Technische Überwachung von Maschinen und Anlagen . (Als Lebensmittelproduktionshilfskraft (m/w) braucht man häufig folgende berufliche Kompetenzen und Fähigkeiten: Abfüllung von Getränken, Abfüllung von Lebensmitteln, Arbeit nach Lebensmittel-Rezepturen, Bedienung von Abfüllmaschinen, Bedienung von Abpackmaschinen, Fleischverarbeitung, Gemüseverarbeitung, Getränkeherstellung, Hygienemanagement in der Lebensmittelproduktion und -verarbeitung, Lagertätigkeit, Technische Überwachung von Maschinen und Anlagen.)
Ako dobre musíte vedieť po nemecky, aby ste boli Asistent výroby potravín (m / f) ? (Wie gut muss man als Lebensmittelproduktionshilfskraft (m/w) Deutsch können?)
Pre profesiu Asistent výroby potravín (m / f) potrebujete znalosti nemčiny na úrovni A2 : Kann Sätze und häufig gebrauchte Ausdrücke verstehen, die mit Bereichen von ganz unmittelbarer Bedeutung zusammenhängen (z. B. Informationen zur Person und zur Familie, Einkaufen, Arbeit, nähere Umgebung). Kann sich in einfachen, routinemäßigen Situationen verständigen, in denen es um einen einfachen und direkten Austausch von Informationen über vertraute und geläufige Dinge geht. Kann mit einfachen Mitteln die eigene Herkunft und Ausbildung, die direkte Umgebung und Dinge im Zusammenhang mit unmittelbaren Bedürfnissen beschreiben. A2 ist die zweite von sechs Stufen im GERS (Gemeinsamer Europäischer Referenzrahmen für Sprachen). (Für den Beruf Lebensmittelproduktionshilfskraft (m/w) benötigt man Deutschkenntnisse auf Niveau A2: Kann Sätze und häufig gebrauchte Ausdrücke verstehen, die mit Bereichen von ganz unmittelbarer Bedeutung zusammenhängen (z. B. Informationen zur Person und zur Familie, Einkaufen, Arbeit, nähere Umgebung). Kann sich in einfachen, routinemäßigen Situationen verständigen, in denen es um einen einfachen und direkten Austausch von Informationen über vertraute und geläufige Dinge geht. Kann mit einfachen Mitteln die eigene Herkunft und Ausbildung, die direkte Umgebung und Dinge im Zusammenhang mit unmittelbaren Bedürfnissen beschreiben. A2 ist die zweite von sechs Stufen im GERS (Gemeinsamer Europäischer Referenzrahmen für Sprachen).)
Tento profesionálny profil bol aktualizovaný 21. November 2025 . (Dieses Berufsprofil wurde aktualisiert am 21. November 2025.)
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