BERUFE

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BERUF

Chemie, Biotechnologie, Lebensmittel, Kunststoffe Anlern- und Hilfsberufe Lebensmittel, Biotechnologie, Chemie Bäckereihilfskraft (m/w)

Haupttätigkeit

Bäckereihilfskräfte unterstützen die BäckerInnen bei einzelnen Produktionsschritten (z.B. Brot- und Gebäckherstellung)

Beschäftigungsmöglichkeiten

Bäckereihilfskräfte arbeiten sowohl in der Brotindustrie als auch in gewerblichen Bäckereien.

Arbeitsumfeld

Fließbandarbeit, Heben und Tragen von Lasten von 5 bis 10 kg, Hilfstätigkeit, Hitzebelastung, Nachtdienst, Schwere körperliche Arbeit, Ständiges Stehen, Staubbelastung

Typische Qualifikationsniveaus

Anlern- und Hilfsberuf

Aktuelle Stellenangebote

finden Sie im ... AMS-eJobRoom

Fachliche berufliche Kompetenzen

Hygienemanagement (Vertrautheit mit Hygienevorschriften)

Lebensmittelherstellungs- und -verarbeitungskenntnisse (Backen, Abfüllen und Abpacken von Lebensmitteln, Herstellung von Konditorei- und Süßwaren, Produktionsmengenkontrolle, Verwiegen von Rohstoffen)

Überfachliche berufliche Kompetenzen

Körperliche Belastbarkeit (Körperkraft, Körperliche Ausdauer)

Reinlichkeit

Teamfähigkeit

In Inseraten gefragte berufliche Kompetenzen

Abfüllen und Abpacken von Lebensmitteln; Arbeit nach Lebensmittel-Rezepturen; Arbeitsplatzreinigung; Herstellung von Teigen; Hygienemanagement in der Lebensmittelproduktion und -verarbeitung; Maschinen- und Anlagenreinigung; Ofenarbeit; Schichtarbeit; Tafelarbeit; Zubereitung von Rohmassen

Mehr Informationen

Einkommen

Durchschnittliches Einstiegsgehalt ab Euro 1450 bis 1820 brutto pro Monat

Berufsspezialisierungen

BäckereiarbeiterIn

BäckerhelferIn

MischerIn in einer Bäckerei

TeiganrüherIn

VizemischerIn

BackofenarbeiterIn

TafelarbeiterIn

Bäckereibursch/-mädchen

Bäckereigehilfe/-gehilfin

BrötchenmacherIn

Kleinjung (m/w)

TeigwarenarbeiterIn

ZusammenarbeiterIn

Konditorgehilfe/-gehilfin

ZuckerbäckerhelferIn

Deutschkenntnisse

Mehr dazu im ... AMS-Berufsinformationssystem

Basiskompetenzen