BERUFE

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systematisch

BERUF

Chemie, Biotechnologie, Lebensmittel, Kunststoffe Anlern- und Hilfsberufe Lebensmittel, Biotechnologie, Chemie Fleischverarbeitungshilfskraft (m/w)

Haupttätigkeit

Fleischverarbeitungshilfskräfte unterstützen FleischverarbeiterInnen bei einzelnen Arbeitschritten (Reinigen, Ausweiden, Schneiden, u.ä.).

Beschäftigungsmöglichkeiten

Fleischverarbeitungshilfskräfte sind vor allem in der Fleischindustrie beschäftigt.

Arbeitsumfeld

Erhöhte Verletzungsgefahr, Fließbandarbeit, Geruchsbelastung, Heben und Tragen von Lasten von 10 bis 20 kg, Hilfstätigkeit, Kältebelastung, Schichtarbeit, Schwere körperliche Arbeit, Ständiges Stehen

Typische Qualifikationsniveaus

Anlern- und Hilfsberuf

Aktuelle Stellenangebote

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Fachliche berufliche Kompetenzen

Arbeit mit Geräten, Maschinen und Anlagen (Technische Überwachung von Maschinen und Anlagen)

Lebensmittelherstellungs- und -verarbeitungskenntnisse (Fleischverarbeitung, Abfüllen und Abpacken von Lebensmitteln, Einkühlen von Lebensmitteln, Suren)

Transportabwicklungskenntnisse (Ladetätigkeit)

Waldbewirtschaftungskenntnisse (Wildtierverarbeitung)

Überfachliche berufliche Kompetenzen

Körperliche Belastbarkeit (Körperkraft, Körperliche Ausdauer)

Reinlichkeit

In Inseraten gefragte berufliche Kompetenzen

Abfüllen und Abpacken von Lebensmitteln; Fleischverarbeitung; Fleischzerlegung; Herstellung von Wurstwaren; Hygienemanagement in der Lebensmittelproduktion und -verarbeitung; Lagerhygiene; Lagertätigkeit; Maschinen- und Anlagenreinigung; Reinigungskenntnisse; Schlachten; Verpacken

Mehr Informationen

Einkommen

Durchschnittliches Einstiegsgehalt ab Euro 1400 bis 1730 brutto pro Monat

Berufsspezialisierungen

FleischarbeiterIn

FleischereiarbeiterIn

Fleischerhilfskraft (m/w)

FleischwarenarbeiterIn

Schlachterhilfskraft (m/w)

Tafelgehilfe/-gehilfin

GeflügelschlächterIn

DarmarbeiterIn

DarmputzerIn

DarmsortiererIn

EntgrännerIn

EnthaarerIn

FleischräucherIn

GeflügelausschroterIn

WildbretausschroterIn

HautarbeiterIn

KalbsmagenzubereiterIn

KuttlerIn

SalzerIn

GeflügelputzerIn

SchlachthausarbeiterIn

BeinlerIn

Deutschkenntnisse

Mehr dazu im ... AMS-Berufsinformationssystem

Basiskompetenzen