BERUFE

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Haupttätigkeit

GetreidemüllerInnen erzeugen Mehl, Grieß, Schrot, Getreidekeime Getreideflocken und Tierfutter. Als Rohstoffe werden Weizen, Roggen, Mais, Gerste und Hafer verwendet aber auch pflanzliche und tierische Eiweißprodukte und weitere Hilfs- und Zusatzstoffe kommen zum Einsatz. Sie prüfen die Qualität der Rohstoffe und steuern und überwachen den gesamten Produktionsprozess (Reinigen, Wiegen, Mahlen, Mischen, Abpacken).

Beschäftigungsmöglichkeiten

GetreidemüllerInnen sind sowohl in Klein- und Mittelbetrieben, als auch in der Mühlenindustrie beschäftigt. Auch in der Futtermittelindustrie oder bei speziellen landwirtschaftlichen Genossenschaften bestehen Beschäftigungsmöglichkeiten.

Arbeitsumfeld

Geruchsbelastung, Ständiges Stehen, Staubbelastung

Typische Qualifikationsniveaus

schwarzer Pfeil nach rechtsBeruf mit Lehrausbildung

Aktuelle Stellenangebote

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Fachliche berufliche Kompetenzen

schwarzer Pfeil nach rechts Arbeit mit Geräten, Maschinen und Anlagen (Technische Überwachung von Maschinen und Anlagen, Bedienung von Abfüllmaschinen, Bedienung von Abpackmaschinen)
schwarzer Pfeil nach rechts Biotechnologie-Kenntnisse (Lebensmittel-Trocknungsverfahren, Lebensmitteltechnologie, Konservierung (organisch))
schwarzer Pfeil nach rechts Lebensmittelherstellungs- und -verarbeitungskenntnisse (Abfüllen und Abpacken von Lebensmitteln, Futtermittelherstellung, Mahlen von Getreide)
schwarzer Pfeil nach rechts Logistikkenntnisse (Lagertätigkeit)
schwarzer Pfeil nach rechts Qualitätsmanagement-Kenntnisse (Qualitätssicherung in der Lebensmittelindustrie)
schwarzer Pfeil nach rechts Verfahrenstechnik-Kenntnisse (Steuerung von verfahrenstechnischen Prozessen, Überwachung von verfahrenstechnischen Prozessen, Verfahrenstechnische Prozesse, Thermische Verfahrenstechnik, Mechanische Verfahrenstechnik)

Überfachliche berufliche Kompetenzen


In Inseraten gefragte berufliche Kompetenzen

Einrichten von Maschinen und Anlagen; Getreidelagerung; Hygienemanagement in der Lebensmittelproduktion und -verarbeitung; Lagerwirtschaft; Montage von Maschinen und Anlagen; Produktionsplanung; Produktionssteuerung; Qualitätskontrolle; Reinigung von Getreide; Reparatur und Service von Maschinen und Anlagen; Rezepturenverwaltung; Störungsbehebung bei Maschinen und Anlagen; Technische Überwachung von Maschinen und Anlagen; Wareneingangskontrolle
 
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Ausbildung

schwarzer Pfeil nach rechtsLehre
  • Verfahrenstechnik für die Getreidewirtschaft - 3 Schwerpunkte
  • Verfahrenstechnik für die Getreidewirtschaft - Schwerpunkt Backmittelherstellung
  • Verfahrenstechnik für die Getreidewirtschaft - Schwerpunkt Futtermittelherstellung
  • Verfahrenstechnik für die Getreidewirtschaft - Schwerpunkt Getreidemüller

Weiterbildung

schwarzer Pfeil nach rechtsSpezielle Aus- und Weiterbildungslehrgänge
  • Spezielle Aus- und Weiterbildungen - Land- und Forstwirtschaft (z. B. LFI, diverse Anbieter)
  • Spezielle Aus- und Weiterbildungen - Viehwirtschaft (z. B. LFI, diverse Anbieter)

Einkommen

Durchschnittliches Einstiegsgehalt ab Euro 1970 bis 2130 brutto pro Monat

Berufsspezialisierungen

schwarzer Pfeil nach rechts*Process engineering for grain processing specialising in animal feed manufacture (process engineer for…)
schwarzer Pfeil nach rechts*Process engineering for grain processing specialising in baking agents manufacture (process engineer for…)
schwarzer Pfeil nach rechts*Process engineering for grain processing specialising in milling (process engineer for…)
schwarzer Pfeil nach rechtsBrecherIn
schwarzer Pfeil nach rechtsMehlherstellerIn
schwarzer Pfeil nach rechtsAbsackerIn
schwarzer Pfeil nach rechtsMühlenarbeiterIn
schwarzer Pfeil nach rechtsGetreidewirtschafterIn
schwarzer Pfeil nach rechtsGetreidewirtschaftstechnologe/-technologin
schwarzer Pfeil nach rechtsGetreidemüllermeisterIn
schwarzer Pfeil nach rechtsMüllerIn
schwarzer Pfeil nach rechtsMüllermeisterIn
schwarzer Pfeil nach rechtsVerfahrenstechnikerIn für die Getreidewirtschaft - Backmittel
schwarzer Pfeil nach rechtsVerfahrenstechnikerIn für die Getreidewirtschaft - Getreidemüller
schwarzer Pfeil nach rechtsFuttermittelarbeiterIn
schwarzer Pfeil nach rechtsFuttermittelherstellerIn
schwarzer Pfeil nach rechtsFuttermittelmischerIn
schwarzer Pfeil nach rechtsFuttermittelmüllerIn
schwarzer Pfeil nach rechtsMischfutterherstellerIn
schwarzer Pfeil nach rechtsVerfahrenstechnikerIn für die Getreidewirtschaft - Futtermittel

Selbstständigkeit

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Deutschkenntnisse

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Basiskompetenzen

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