Sistemul de informații despre carieră (Berufsinformationssystem)
0
BIS-Kompakt
© AMS / Das Medienstudio

Predare (Lehre ) Baker
(BäckerIn)

Warnung Translated by Google Translation API
Textul a fost tradus automat din germană. Termenii germani sunt indicați între paranteze.
ACEST SERVICIU POT INCLUDE TRADUCERI OFERITE DE GOOGLE. GOOGLE DECLARĂ ORICE RESPONSABILITATE CU PRIVIRE LA TRADUCERI, EXPRESĂ SAU IMPLICITĂ, INCLUSIV ORICE RESPONSABILITATE PENTRU EXACTITATE, FIABILITATE ȘI ORICE RESPONSABILITATE IMPLICITĂ PENTRU EFICIENȚA PIEȚEI ȘI RESPONSABILITATE.

Der Text wurde automatisiert aus dem Deutschen übersetzt. Die deutschen Begriffe werden in Klammern angezeigt.
DIESER DIENST KANN ÜBERSETZUNGEN ENTHALTEN, DIE VON GOOGLE BEREITGESTELLT WERDEN. GOOGLE SCHLIEßT IN BEZUG AUF DIE ÜBERSETZUNGEN JEGLICHE HAFTUNG AUS, SEI SIE AUSDRÜCKLICH ODER STILLSCHWEIGEND, EINSCHLIEßLICH JEGLICHER HAFTUNG FÜR DIE GENAUIGKEIT, ZUVERLÄSSIGKEIT UND JEGLICHE STILLSCHWEIGENDE HAFTUNG FÜR DIE MARKTGÄNGIGKEIT, EIGNUNG FÜR EINEN BESTIMMTEN ZWECK UND NICHTVERLETZUNG FREMDER RECHTE.

Ce face o Baker ?
(Was macht ein/eine BäckerIn?)

  • Faceți pâine și produse de patiserie, cum ar fi pâine integrală, chifle sau bastoane de covrig. B. Produse lactate, ouă, zahăr
  • Amestecați aluatul conform rețetelor precise pentru prelucrarea manuală și mecanică
  • Utilizați cuptoare, echipamente de copt și camere de abur
  • Controlați și monitorizați procesul de fermentare și slăbirea aluatului
  • Curățați și îngrijiți echipamentele, dispozitivele și mașinile
  • Materii prime, materiale auxiliare și produse de patiserie se depozitează și se răcește


  • Brot und Gebäck wie Vollkornbrot, Semmeln oder Salzstangerl herstellen
  • Roh- und Hilfsstoffe auswählen, z. B. Milchprodukte, Eier, Zucker
  • Teige nach genauen Rezepten für die händische und maschinelle Verarbeitung mischen
  • Backöfen, Backgeräte und Dampfkammern bedienen
  • Gärvorgang und Teiglockerung steuern und überwachen
  • Geräte, Apparate und Maschinen reinigen und pflegen
  • Roh- und Hilfsstoffe sowie Backwaren fachgerecht lagern und kühlen

Unde funcționează o Baker ?
(Wo arbeitet ein/eine BäckerIn?)

  • Brutarii
  • Industria painii
  • Industria panificatiei

  • Bäckereien
  • Brotindustrie
  • Backwarenindustrie

Ce mă entuziasmează și la ce mă pricep?
(Was begeistert mich und was kann ich gut?)

(Cerințe menționate adesea în reclamele de locuri de muncă pentru ucenici) ((häufig genannte Voraussetzungen in Stelleninseraten für Lehrlinge))
  • Îți place să lucrezi cu mâncare (Gerne mit Lebensmitteln arbeiten)
  • Bun simț al gustului și mirosului (Guter Geschmacks- und Geruchssinn)
  • Dexteritate manuală (Handwerkliche Geschicklichkeit)
  • Fiți în formă fizică (Körperlich fit sein)
  • Simț de curățenie și igienă (Sinn für Sauberkeit und Hygiene)

Cât durează ucenicia?
(Wie lange dauert die Lehrzeit?)

  • 3 ani
    (3 Jahre); Perioada de ucenicie scurtată pentru persoanele cu o calificare de formare: 2 ani (verkürzte Lehrzeit für Personen mit Ausbildungsabschluss: 2 Jahre )

Căutați și găsiți ucenici
(Lehrstellen suchen und finden)

În prezent există (Aktuell gibt es) 119 posturi vacante (offene Stellen) către camera eJob AMS ( zum AMS-eJob-Room)

Harta Austriei a posturilor vacante (Österreich-Karte der offenen Stellen)

Österreich Karte

Venitul ucenic
(Lehrlingseinkommen)

Primul an de ucenicie: de la 669 , ultimul an de ucenicie: de la 1.317 € (Erstes Lehrjahr: ab €669, Letztes Lehrjahr: ab €1.317)

Venitul minim contractual colectiv (brut = suma ÎNAINTE de deducerea impozitelor și contribuțiilor la asigurări). (Kollektivvertragliche Mindest-Einkommen (Brutto = Betrag VOR Abzug von Steuern und Versicherungsabgaben).)


Informații suplimentare, inclusiv reglementări diferite pentru fiecare stat federal și orice reglementări speciale: (Weitere Informationen, u. a. zu abweichenden Regelungen pro Bundesland und etwaigen Sonderregelungen:) la lexicul vocațional AMS (zum AMS-Berufslexikon)

Unde sunt școlile profesionale?
(Wo gibt es Berufsschulen?)

Burgenland

Kärnten

Niederösterreich

  • Berufsschule des Bundes Gerasdorf/Steinfeld , 2731 St. Egyden am Steinfeld, Puchberger Straße 1, nur für Insassen der Justizanstalt Gerasdorf
  • Landesberufsschule Baden, 2500 Baden, Josef-Kollmann-Straße 1
    https://lbsbaden.ac.at/

Oberösterreich

Salzburg

Steiermark

Tirol

  • Tiroler Fachberufsschule für Ernährung, Schönheit, Chemie, Medien - Standort St. Nikolaus, 6020 Innsbruck, Innstraße 36
    https://tfbs-escm.at/

Vorarlberg

Wien

  • Berufsschule für den Lebensmittel-, Tier- und Zahnbereich, 1120 Wien, Längenfeldgasse 13-15
    https://bsltz.at/
Mai multe informații: (Weitere Informationen: ) la busola de antrenament (zum Ausbildungskompass)

Ce mă interesează și ce calități personale ar trebui să aduc cu mine?
(Was interessiert mich und welche persönlichen Eigenschaften sollte ich mitbringen?)

Domenii de interes
(Interessensgebiete)

  • Ospitalitate, bucătărie, turism (Gastgewerbe, Küche, Tourismus) Cerințe Deschidere / Închidere (Voraussetzungen Öffnen/Schließen)
  • Mâncare (Lebensmittel) Cerințe Deschidere / Închidere (Voraussetzungen Öffnen/Schließen)

Caracteristici personale
(Persönliche Eigenschaften)

Cum arată mediul meu de lucru?
(Wie sieht mein Arbeitsumfeld aus?)

Ce profesii pot urma cu formare de ucenicie?
(Welche Berufe kann ich mit der Lehrausbildung ausüben?)

Alocarea la următoarele profiluri profesionale
(Zuordnung zu folgenden Berufsprofilen)

Alocarea în zonele și grupurile profesionale ale BIS
(Zuordnung zu BIS-Berufsbereichen und -obergruppen)

Informații profesionale suplimentare
(Weitere Berufsinfos)

Ucenicie și creditare aferente
(Verwandte Lehrberufe und Anrechnung)

Ucenicie conexă (Verwandter Lehrberuf)Creditare după (Anrechnung nach dem)
Primul an de ucenicie (1. Lehrjahr) Al 2-lea an de ucenicie (2. Lehrjahr) Al 3-lea an de ucenicie (3. Lehrjahr) Al patrulea an de ucenicie (4. Lehrjahr)
Tehnolog la coacere (Backtechnologe/-technologin) voll voll halb
Cofetar (cofetar), accent pe cofetarie generala (KonditorIn (ZuckerbäckerIn), Schwerpunkt Allgemeine Konditorei) voll halb
Patiser (cofetar), accent pe patiserie (KonditorIn (ZuckerbäckerIn), Schwerpunkt Patisserie) voll halb

Înlocuirea examenului final de ucenicie
(Ersatz der Lehrabschlussprüfung)

Examinarea finală a uceniciei în ucenicia „ BäckerIn ” NU înlocuiește examinarea finală a uceniciei în uceniciile conexe.

(Die Lehrabschlussprüfung im Lehrberuf "BäckerIn" ersetzt KEINE Lehrabschlussprüfung in verwandten Lehrberufen.

)

Alocarea la clasificarea profesională AMS (șase cifre)
(Zuordnung zu AMS-Berufssystematik (Sechssteller))

  • 363180 Baker (Bäcker/in)

Tipul uceniciei
(Lehrberufsart)

Normaler Lehrberuf

Statutul de ucenicie
(Lehrberuf Status)

curent (aktuell)

Desemnare conform listei de ucenicie sau a regulamentelor de formare
(Bezeichnung laut Lehrberufsliste bzw. Ausbildungsordnung)

Bäcker/in
Această predare a fost actualizată pe 08. April 2024 . (Diese Lehre wurde aktualisiert am 08. April 2024.)

Această pagină a fost actualizată la: (Diese Seite wurde aktualisiert am:) 17. Juli 2026 V3.0.1.0