Servierkräfte nehmen hauptsächlich Bestellungen auf, servieren Getränke und Speisen und räumen die Tische ab. Weiters decken sie Tische ein und nehmen Lieferungen entgegen und lagern die gelieferten Waren ein. Sie können auch für das Ausschenken von Getränken, das Zubereiten von Kaffee und anderen Getränken sowie kleinen Imbissen zuständig sein. Ein weiteres Aufgabengebiet ist die Reinigung des Gastraums, der Schank und der Tische. Außerdem rechnen sie die konsumierten Speisen und Getränke mit den Gästen ab.
Beschäftigungsmöglichkeiten für Servierkräfte gibt es in allen gastgewerblichen Betrieben (mit Ausnahme von Selbstbedienungsrestaurants), also z.B. in Restaurants, Cafes, Schihütten, Kaffee- und Gasthäusern, bei Heurigen und Buschenschanken und in Bars.
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| Bundesland | offene Stellen | BewerberInnen |
|---|---|---|
| offene Stellen | BewerberInnen |
Die Gesamtzahl der offenen Stellen weicht aus technischen Gründen teilweise von der Summe der Einzelwerte ab.
Gefragte Kompetenzen und Fähigkeiten im Beruf Servierkraft (m/w) sind:
Berufliche Kompetenzen und Fähigkeiten, die meist Voraussetzung im Beruf Servierkraft (m/w) sind:
Fachkenntnisse und Fähigkeiten, die im Beruf Servierkraft (m/w) benötigt werden:
Soft-Skills, Kompetenzen und Fähigkeiten, die im Beruf Servierkraft (m/w) benötigt werden:
| 1 Grundlegend | 2 Selbstständig | 3 Fortgeschritten | 4 Hoch spezialisiert | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Beschreibung: Servierkräfte (m/w) sind vor allem in der Lage, alltägliche und berufsspezifische digitale Anwendungen und Geräte zur Kommunikation, Zusammenarbeit und Dokumentation zu nutzen und berufsspezifische digitale Geräte zu bedienen. Außerdem kennen sie die betrieblichen Datensicherheitsregeln und können diese einhalten. | |||||||
| Kompetenzbereich | Kompetenzstufe(n) von ... bis ... |
Beschreibung | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0 - Grundlagen, Zugang und digitales Verständnis | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | Servierkräfte (m/w) können berufsspezifische digitale Anwendungen und Geräte in alltäglichen Situationen bedienen und anwenden. |
| 1 - Umgang mit Informationen und Daten | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | Servierkräfte (m/w) können einfache arbeitsrelevante Daten und Informationen mit betriebsüblichen Mitteln abrufen und nutzen. |
| 2 - Kommunikation, Interaktion und Zusammenarbeit | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | Servierkräfte (m/w) können alltägliche und betriebsspezifische digitale Geräte zur Kommunikation mit KollegInnen einsetzen. |
| 3 - Kreation, Produktion und Publikation | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | Servierkräfte (m/w) können einfache arbeitsrelevante Daten und Informationen erfassen und dokumentieren. |
| 4 - Sicherheit und nachhaltige Ressourcennutzung | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | Servierkräfte (m/w) sind sich der Bedeutung des Datenschutzes und der Datensicherheit bewusst, kennen die grundlegenden betrieblichen Regeln und halten sie ein. |
| 5 - Problemlösung, Innovation und Weiterlernen | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | Servierkräfte (m/w) erkennen alltägliche technische Probleme und veranlassen die Lösung. |
Servierkräfte (m/w) verdienen ab 1.800 Euro brutto pro Monat:
In den angegebenen Einkommenswerten sind Trinkgelder nicht enthalten, die in diesem Beruf oft einen wichtigen Bestandteil des Einkommens ausmachen.
Eine selbständige Berufsausübung ist im Rahmen eines freien Gewerbes möglich.
AnfangsserviererIn 
| w.Ez: | Anfangsserviererin |
| w.Mz: | Anfangsserviererinnen |
| m.Ez: | Anfangsservierer |
| m.Mz: | Anfangsservierer |
| n.Ez: | AnfangsserviererIn |
| n.Mz: | AnfangsserviererInnen |
AushilfskellnerIn
| w.Ez: | Aushilfskellnerin |
| w.Mz: | Aushilfskellnerinnen |
| m.Ez: | Aushilfskellner |
| m.Mz: | Aushilfskellner |
| n.Ez: | AushilfskellnerIn |
| n.Mz: | AushilfskellnerInnen |
AushilfsserviererIn
| w.Ez: | Aushilfsserviererin |
| w.Mz: | Aushilfsserviererinnen |
| m.Ez: | Aushilfsservierer |
| m.Mz: | Aushilfsservierer |
| n.Ez: | AushilfsserviererIn |
| n.Mz: | AushilfsserviererInnen |
ServiererIn
| Berufliche Kompetenzen: |
| Servierkenntnisse |
| w.Ez: | Serviererin |
| w.Mz: | Serviererinnen |
| m.Ez: | Servierer |
| m.Mz: | Servierer |
| n.Ez: | ServiererIn |
| n.Mz: | ServiererInnen |
BierträgerIn
| w.Ez: | Bierträgerin |
| w.Mz: | Bierträgerinnen |
| m.Ez: | Bierträger |
| m.Mz: | Bierträger |
| n.Ez: | BierträgerIn |
| n.Mz: | BierträgerInnen |
Espressogehilfe/-gehilfin
| w.Ez: | Espressogehilfin |
| w.Mz: | Espressogehilfinnen |
| m.Ez: | Espressogehilfe |
| m.Mz: | Espressogehilfen |
| n.Ez: | Espressogehilfe/-gehilfin |
| n.Mz: | Espressogehilfen/-gehilfinnen |
Foodrunner (m/w)
| Berufliche Kompetenzen: |
| Servierkenntnisse |
| w.Ez: | Foodrunner (w) |
| w.Mz: | Foodrunners (w) |
| m.Ez: | Foodrunner (m) |
| m.Mz: | Foodrunners (m) |
| n.Ez: | Foodrunner (m/w) |
| n.Mz: | Foodrunners (m/w) |
Getränkebursch/-mädchen
| Berufliche Kompetenzen: |
| Servierkenntnisse |
| w.Ez: | Getränkemädchen |
| w.Mz: | Getränkemädchen |
| m.Ez: | Getränkebursch |
| m.Mz: | Getränkeburschen |
| n.Ez: | Getränkebursch/-mädchen |
| n.Mz: | Getränkeburschen/-mädchen |
GetränkeserviererIn
| Berufliche Kompetenzen: |
| Servierkenntnisse |
| w.Ez: | Getränkeserviererin |
| w.Mz: | Getränkeserviererinnen |
| m.Ez: | Getränkeservierer |
| m.Mz: | Getränkeservierer |
| n.Ez: | GetränkeserviererIn |
| n.Mz: | GetränkeserviererInnen |
Speisen- und BierträgerIn
| w.Ez: | Speisen- und Bierträgerin |
| w.Mz: | Speisen- und Bierträgerinnen |
| m.Ez: | Speisen- und Bierträger |
| m.Mz: | Speisen- und Bierträger |
| n.Ez: | Speisen- und BierträgerIn |
| n.Mz: | Speisen- und BierträgerInnen |
SpeisenträgerIn
| Berufliche Kompetenzen: |
| Servierkenntnisse |
| Speiseservice |
| w.Ez: | Speisenträgerin |
| w.Mz: | Speisenträgerinnen |
| m.Ez: | Speisenträger |
| m.Mz: | Speisenträger |
| n.Ez: | SpeisenträgerIn |
| n.Mz: | SpeisenträgerInnen |
ZuträgerIn
| w.Ez: | Zuträgerin |
| w.Mz: | Zuträgerinnen |
| m.Ez: | Zuträger |
| m.Mz: | Zuträger |
| n.Ez: | ZuträgerIn |
| n.Mz: | ZuträgerInnen |
KellnerIn ohne Inkasso
| Berufliche Kompetenzen: |
| Servierkenntnisse |
| w.Ez: | Kellnerin ohne Inkasso |
| w.Mz: | Kellnerinnen ohne Inkasso |
| m.Ez: | Kellner ohne Inkasso |
| m.Mz: | Kellner ohne Inkasso |
| n.Ez: | KellnerIn ohne Inkasso |
| n.Mz: | KellnerInnen ohne Inkasso |
ServiererIn ohne Inkasso
| Berufliche Kompetenzen: |
| Servierkenntnisse |
| w.Ez: | Serviererin ohne Inkasso |
| w.Mz: | Serviererinnen ohne Inkasso |
| m.Ez: | Servierer ohne Inkasso |
| m.Mz: | Servierer ohne Inkasso |
| n.Ez: | ServiererIn ohne Inkasso |
| n.Mz: | ServiererInnen ohne Inkasso |
ServierkassierIn
| Berufliche Kompetenzen: |
| Servierkenntnisse |
| w.Ez: | Servierkassierin |
| w.Mz: | Servierkassierinnen |
| m.Ez: | Servierkassier |
| m.Mz: | Servierkassier |
| n.Ez: | ServierkassierIn |
| n.Mz: | ServierkassierInnen |
ZahlserviererIn
| Berufliche Kompetenzen: |
| Servierkenntnisse |
| w.Ez: | Zahlserviererin |
| w.Mz: | Zahlserviererinnen |
| m.Ez: | Zahlservierer |
| m.Mz: | Zahlservierer |
| n.Ez: | ZahlserviererIn |
| n.Mz: | ZahlserviererInnen |
Hilfskraft im Service (m/w)
| w.Ez: | Hilfskraft im Service (w) |
| w.Mz: | Hilfskräfte im Service (w) |
| m.Ez: | Hilfskraft im Service (m) |
| m.Mz: | Hilfskräfte im Service (m) |
| n.Ez: | Hilfskraft im Service (m/w) |
| n.Mz: | Hilfskräfte im Service (m/w) |
Servicebursch/-mädchen
| Berufliche Kompetenzen: |
| Servierkenntnisse |
| w.Ez: | Servicemädchen |
| w.Mz: | Servicemädchen |
| m.Ez: | Servicebursch |
| m.Mz: | Serviceburschen |
| n.Ez: | Servicebursch/-mädchen |
| n.Mz: | Serviceburschen/-mädchen |
ServicemitarbeiterIn im Gastgewerbe
| Berufliche Kompetenzen: |
| Servierkenntnisse |
| w.Ez: | Servicemitarbeiterin im Gastgewerbe |
| w.Mz: | Servicemitarbeiterinnen im Gastgewerbe |
| m.Ez: | Servicemitarbeiter im Gastgewerbe |
| m.Mz: | Servicemitarbeiter im Gastgewerbe |
| n.Ez: | ServicemitarbeiterIn im Gastgewerbe |
| n.Mz: | ServicemitarbeiterInnen im Gastgewerbe |
Servierhilfskraft (m/w)
| w.Ez: | Servierhilfskraft (w) |
| w.Mz: | Servierhilfskräfte (w) |
| m.Ez: | Servierhilfskraft (m) |
| m.Mz: | Servierhilfskräfte (m) |
| n.Ez: | Servierhilfskraft (m/w) |
| n.Mz: | Servierhilfskräfte (m/w) |
AbendserviererIn
| Berufliche Kompetenzen: |
| Abendservice |
| w.Ez: | Abendserviererin |
| w.Mz: | Abendserviererinnen |
| m.Ez: | Abendservierer |
| m.Mz: | Abendservierer |
| n.Ez: | AbendserviererIn |
| n.Mz: | AbendserviererInnen |
FrühstücksserviererIn
| Berufliche Kompetenzen: |
| Frühstücksservice |
| w.Ez: | Frühstücksserviererin |
| w.Mz: | Frühstücksserviererinnen |
| m.Ez: | Frühstücksservierer |
| m.Mz: | Frühstücksservierer |
| n.Ez: | FrühstücksserviererIn |
| n.Mz: | FrühstücksserviererInnen |
HeurigenkellnerIn (Servierkraft (m/w))
| Verwandte Berufsspezialisierungen: |
| HeurigenkellnerIn (Restaurantfachmann/-frau) |
| w.Ez: | Heurigenkellnerin (Servierkraft (w)) |
| w.Mz: | Heurigenkellnerinnen (Servierkräfte (w)) |
| m.Ez: | Heurigenkellner (Servierkraft (m)) |
| m.Mz: | Heurigenkellner (Servierkräfte (m)) |
| n.Ez: | HeurigenkellnerIn (Servierkraft (m/w)) |
| n.Mz: | HeurigenkellnerInnen (Servierkräfte (m/w)) |
TagesserviererIn
| w.Ez: | Tagesserviererin |
| w.Mz: | Tagesserviererinnen |
| m.Ez: | Tagesservierer |
| m.Mz: | Tagesservierer |
| n.Ez: | TagesserviererIn |
| n.Mz: | TagesserviererInnen |
Diese Seite wurde aktualisiert am: 16. November 2023 V2.5.0.0
