Die Ausbildung kombiniert eine wissenschaftliche Ausbildung mit geschäftsbezogenem Unterricht. Neben der Entwicklung eines Sinnes für Service und Gastlichkeit, zielt das Studium darauf ab, die AbsolventInnen weltweit auf führende Positionen im Tourismus und der Freizeitindustrie vorzubereiten sowie ihr eigenes Geschäft profitabel zu führen. Die Unterrichtssprache ist Englisch.