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BERUFLICHE KOMPETENZEN

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Synonyme

Zertifikat European Cheese Expert

Erklärung

Ausbildung, in der Kompetenzen zu Herstellungsverfahren, Lagerung, Reife, Schnitttechnik, Präsentation, Kaufberatung, Garnituren und Zutaten von Käse vermittelt werden.

Kompetenzbereich

 
© AMS Österreich Juli 2020