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Hotel- und Gastgewerbe
Hotelverwaltung und Gaststättenleitung
Erneuter Gästerekord bei den Ankünften 2012
Gäste kommen öfter, bleiben aber kürzer: der österreichische Tourismus konnte 2012 erneut einen Gästerekord bei den Ankünften erzielen, auch die Nächtigungen stiegen bei inländischen und ausländischen Gästen. Der Trend in Richtung kürzere Aufenthaltsdauer hat sich jedoch bestätigt.
| Berufe | Beschäftigte | Offene Stellen | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hotelverwaltung und Gaststättenleitung | prognostiziert | derzeit | Printmedien | AMS | ||||
| 2012 | 2011 | 2012 | 2011 | aktuell online | ||||
 Hotel- und GastgewerbeassistentIn |
 |
 |
2.198 | 1.492 | 2.702 | 2.500 | 23 |  |
| RestaurantleiterIn |
|
|
2.290 | 1.951 | 834 | 786 | 47 | |
| Food-and-Beverage-ManagerIn |
|
 |
412 | 333 | 280 | 278 | 17 | |
| HoteldirektorIn |
 |
|
305 | 305 | 102 | 128 | 2 | |
| Beschäftigte prognostiziert
für das Jahr 2015: |
steigend |
tendenziell steigend |
gleichbleibend |
tendenziell sinkend |
sinkend |
|
| Beschäftigte derzeit: | Anteil der Beschäftigten innerhalb des Berufsfeldes | hoch |
mittel |
niedrig |
||
|
Offene Stellen in Printmedien 2012 und 2011
aus: AMS/GfK Austria; Stellenanzeigenanalysen 2012 bzw. 2011. Offene Stellen AMS 2012 und 2011 aus: AMS Statistik; beim AMS gemeldete freie Stellen, Gesamtjahr 2012 bzw. 2011. Offene Stellen AMS, aktuell online: Anzahl der im AMS-eJob-Room angebotenen Stellen vom 19.06.2013. Job suchen: Klicken Sie auf die AMS-Maus! |
||||||
| Diese Berufe finden Sie (auch) ... | ... in diesen Berufsfeldern |
|---|---|
| GeschäftsführerIn |
Management und Organisation |
| Hotel- und GastgewerbeassistentIn |
Sekretariat und kaufmännische Assistenz |
Online-Aktivitäten gewinnen an Bedeutung
Veränderungen im Informations- und Buchungsverhalten von Gästen und Konkurrenzdruck erfordern die Gestaltung und Präsentation eines qualitativ und preislich attraktiven Angebotes – auch im Internet. Marketing- und Vertriebskenntnisse sowie die Auseinandersetzung mit Gästen und ihren Wünschen werden wichtiger.
| Überfachliche Qualifikationen | Prognose | Bedeutung am Arbeitsmarkt |
|---|---|---|
| Serviceorientierung |
|
|
| Englisch |
|
|
| Führungsqualitäten |
|
|
| Interkulturelle Kompetenz |
|
|
| Kommunikationsstärke |
|
|
| Kreativität |
|
|
| Fremdsprachen-Kenntnisse |
|
|
| Freundlichkeit |
|
|
| Gute Deutschkenntnisse |
|
|
| Gutes Auftreten |
|
|
| Allgemeinbildung |
|
|
| Organisationstalent |
|
|
| Prognose für das Jahr 2015: | steigend |
tendenziell steigend |
gleichbleibend |
tendenziell sinkend |
sinkend |
|
| Bedeutung am Arbeitsmarkt: | hoch |
mittel |
niedrig |
|||
© AMS Österreich Mai 2013
Quellen zum Berufsbereich
Quellen zum Berufsfeld