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Lebensmittel
Herstellung von Genussmitteln und Alkoholika
DestillateurIn
BrennerIn
AlkoholmacherIn
DestillatbrennerIn
*Distiller
Das Hauptaufgabengebiet liegt in der Erstellung von Alkohol und anderen Auszügen bzw. Essenzen (Rum, Likör u.ä.) aus pflanzlichen Rohstoffe.
Beschäftigungsmöglichkeiten
DestillateurInnen arbeiten vor allem in der Spirituosenerzeugung, in Brennereien, sowie in Betrieben, die Essenzen und Aromen herstellen. Die meisten Betriebe sind Familienbetriebe, Großbetriebe sind in diesen Bereichen selten.
Einkommen
Durchschnittliches Einstiegsgehalt ab Euro 1600 bis 2100 brutto pro Monat
Arbeitsumfeld
Geruchsbelästigung, Nässebelastung, Umgang mit Chemikalien
Fachqualifikationen
 Bedienung von Maschinen und Anlagen |
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Biotechnologische Kenntnisse |
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Lebensmittelverarbeitungskenntnisse |
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Verfahrenstechnik-Kenntnisse |
Überfachliche Qualifikationen
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Guter Geruchssinn |
|
Guter Geschmackssinn |
In Inseraten besonders gefragte Qualifikationen
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