BERUFE

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Synonyme


 

Haupttätigkeit

Fleischverarbeitungshilfskräfte unterstützen FleischverarbeiterInnen bei einzelnen Arbeitschritten (Reinigen, Ausweiden, Schneiden, u.ä.).

Beschäftigungsmöglichkeiten

Fleischverarbeitungshilfskräfte sind vor allem in der Fleischindustrie beschäftigt.

Arbeitsumfeld

Erhöhte Verletzungsgefahr, Geruchsbelastung, Hilfstätigkeit, Kältebelastung, Schichtarbeit, Schwere körperliche Arbeit, Ständiges Stehen

Typische Qualifikationsniveaus

schwarzer Pfeil nach rechtsAnlern- und Hilfsberuf

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Fachliche berufliche Kompetenzen

schwarzer Pfeil nach rechts Arbeit mit Geräten, Maschinen und Anlagen (Technische Überwachung von Maschinen und Anlagen)
schwarzer Pfeil nach rechts Lebensmittelherstellungs- und -verarbeitungskenntnisse (Fleischverarbeitung, Abfüllen und Abpacken von Lebensmitteln, Einkühlen von Lebensmitteln, Suren)

Überfachliche berufliche Kompetenzen

schwarzer Pfeil nach rechts Körperliche Belastbarkeit (Körperkraft, Körperliche Ausdauer)

In Inseraten gefragte berufliche Kompetenzen

Abfüllen und Abpacken von Lebensmitteln; Fleischverarbeitung; Fleischzerlegung; Herstellung von Wurstwaren; Lagerhygiene; Lagertätigkeit; Lebensmittelhygiene; Maschinen- und Anlagenreinigung; Reinigungskenntnisse; Schlachten; Verpacken
 

Ausbildung

schwarzer Pfeil nach rechtsInformelle Ausbildung
  • Anlernen im Betrieb

Weiterbildung

schwarzer Pfeil nach rechtsLehre
  • Fleischverarbeitung
schwarzer Pfeil nach rechtsSpezielle Ausbildungslehrgänge
  • Aus- und Weiterbildungen - Hygienemanagement (Diverse Anbieter)
  • Aus- und Weiterbildungen - Lebensmittelerzeugung, -produktion (z. B. WIFI, diverse Anbieter)

Einkommen

Durchschnittliches Einstiegsgehalt ab Euro 1400 bis 1730 brutto pro Monat

Berufsspezialisierungen

schwarzer Pfeil nach rechtsFleischarbeiterIn
schwarzer Pfeil nach rechtsFleischereiarbeiterIn
schwarzer Pfeil nach rechtsFleischerhilfskraft (m/w)
schwarzer Pfeil nach rechtsFleischwarenarbeiterIn (Fleischverarbeitungshilfskraft (m/w))
schwarzer Pfeil nach rechtsSchlachterhilfskraft (m/w)
schwarzer Pfeil nach rechtsTafelgehilfe/-gehilfin
schwarzer Pfeil nach rechtsGeflügelschlächterIn
schwarzer Pfeil nach rechtsDarmarbeiterIn
schwarzer Pfeil nach rechtsDarmputzerIn
schwarzer Pfeil nach rechtsDarmsortiererIn
schwarzer Pfeil nach rechtsEntgrännerIn
schwarzer Pfeil nach rechtsEnthaarerIn
schwarzer Pfeil nach rechtsFleischräucherIn
schwarzer Pfeil nach rechtsGeflügelausschroterIn
schwarzer Pfeil nach rechtsWildbretausschroterIn
schwarzer Pfeil nach rechtsHautarbeiterIn
schwarzer Pfeil nach rechtsKalbsmagenzubereiterIn
schwarzer Pfeil nach rechtsKuttlerIn
schwarzer Pfeil nach rechtsSalzerIn
schwarzer Pfeil nach rechtsGeflügelputzerIn
schwarzer Pfeil nach rechtsSchlachthausarbeiterIn (Anlern- und Hilfsberufe Lebensmittel, Biotechnologie, Chemie)
schwarzer Pfeil nach rechtsBeinlerIn
 

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