BERUFE

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Haupttätigkeit

Küchenhilfskräfte sind in gastgewerblichen Betrieben für die Reinigung des Geschirrs und Bestecks sowie für Hilfstätigkeiten bei der Zubereitung von Speisen (z.B. Waschen und Schälen von Lebensmittel, Überwachung der Koch- bzw. Backzeiten, Teigzubereitung etc.) zuständig.

Beschäftigungsmöglichkeiten

Beschäftigungsmöglichkeiten gibt es prinzipiell in allen gastgewerblichen Betrieben.

Arbeitsumfeld

Abenddienst, Geteilter Dienst, Hilfstätigkeit, Hitzebelastung, Nässebelastung, Saisonarbeit, Ständiges Stehen, Wochenenddienst

Typische Qualifikationsniveaus

schwarzer Pfeil nach rechtsAnlern- und Hilfsberuf

Aktuelle Stellenangebote

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Fachliche berufliche Kompetenzen

schwarzer Pfeil nach rechts Abfallwirtschaftskenntnisse (Entsorgung von Hausmüll, Mülltrennung, Müllentsorgung)
schwarzer Pfeil nach rechts Kochkenntnisse (Zubereitung von vegetarischen Speisen, Anrichten von Speisen, Allgemeine Küchenarbeiten)
schwarzer Pfeil nach rechts Logistikkenntnisse (Lagertätigkeit)
schwarzer Pfeil nach rechts Reinigungskenntnisse (Geschirrreinigung, Gläserreinigung, Küchenreinigung, Reinigen von Weißgeschirr, Reinigen von Schwarzgeschirr)

Überfachliche berufliche Kompetenzen

schwarzer Pfeil nach rechts Einsatzbereitschaft (Flexibilität)
schwarzer Pfeil nach rechts Körperliche Belastbarkeit (Körperkraft, Körperliche Ausdauer)

In Inseraten gefragte berufliche Kompetenzen

Abservieren; Anrichten von Speisen; Ausgabe von Speisen; Buffet-Küche; Buffet-Service; Frühstücksküche; Geschirrreinigung; Getränke zubereiten und anrichten; Gläserreinigung; Jausenzubereitung; Kochkenntnisse; Küchenreinigung; Lagerhaltung; Müllentsorgung; Nachfüllen von Vitrinen und Verkaufsfächern; Waschen und Schälen von Lebensmitteln; Zubereitung von Beilagen; Zubereitung von Gemüse; Zubereitung von Salaten
 

Ausbildung

schwarzer Pfeil nach rechtsInformelle Ausbildung
  • Anlernen im Betrieb

Weiterbildung

schwarzer Pfeil nach rechtsLehre
  • Gastronomiefachmann/Gastronomiefachfrau
  • Koch/Köchin
schwarzer Pfeil nach rechtsBMS - Tourismus
  • Gastgewerbefachschule
  • Gastgewerbeschule
  • Hotelfachschule
  • Interkulturelle Hotelfachschule (Zweite lebende Fremdsprache)
schwarzer Pfeil nach rechtsSchulische Berufsbildung für Erwachsene
  • Hotelfachschule für Erwachsene
schwarzer Pfeil nach rechtsSpezielle Ausbildungslehrgänge
  • Aus- und Weiterbildungen - Küche (z. B. BFI, WIFI)

Einkommen

Durchschnittliches Einstiegsgehalt ab Euro 1500 brutto pro Monat

Berufsspezialisierungen

schwarzer Pfeil nach rechtsAbräumerIn
schwarzer Pfeil nach rechtsTassengeherIn
schwarzer Pfeil nach rechtsTischabräumerIn
schwarzer Pfeil nach rechtsHilfskoch/-köchin
schwarzer Pfeil nach rechtsKüchenbursch/-mädchen
schwarzer Pfeil nach rechtsKüchenhilfe (Anlern- und Hilfsberufe Tourismus, Gastgewerbe, Freizeit) (m/w)
schwarzer Pfeil nach rechtsLauf- und Küchenjunge/-mädchen
schwarzer Pfeil nach rechtsBrötchenmacherIn (Anlern- und Hilfsberufe Tourismus, Gastgewerbe, Freizeit)
schwarzer Pfeil nach rechtsGemüseputzerIn (Anlern- und Hilfsberufe Tourismus, Gastgewerbe, Freizeit)
schwarzer Pfeil nach rechtsHerdbursch/-mädchen
schwarzer Pfeil nach rechtsSalaterIn
schwarzer Pfeil nach rechtsSchnitzelklopferIn
schwarzer Pfeil nach rechtsGastgewerbliche Hilfskraft (m/w)
schwarzer Pfeil nach rechtsKüchenansagerIn
schwarzer Pfeil nach rechtsKantinengehilfe/-gehilfin
schwarzer Pfeil nach rechtsKasinohelferIn
schwarzer Pfeil nach rechtsSandwich Artist (Küchenhilfskraft (m/w)) (m/w)
 

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Der Beruf Küchenhilfskraft (m/w) gehört ...

Der Beruf Küchenhilfskraft (m/w) gehört ...
... im Berufsbereich ... ... zur Berufsobergruppe
schwarzer Pfeil nach rechtsTourismus, Gastgewerbe, Freizeit zwei Pfeile nach rechtsAnlern- und Hilfsberufe Tourismus, Gastgewerbe, Freizeit


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